夏日炎炎，蛙鳴蟬吟。走進(jìn)宿豫區(qū)來龍鎮(zhèn)光明村的宿遷秈米科技綜合示范基地，綠油油的水稻在微風(fēng)吹拂下緩緩擺動(dòng)，長勢喜人。

該基地位于“優(yōu)質(zhì)秈米最北緣帶”，是宿遷“百億級”水稻產(chǎn)業(yè)鏈中品種選育與技術(shù)研發(fā)核心試驗(yàn)區(qū)，共種植水稻品種近百個(gè)。

“聚焦秈米發(fā)展，基地通過全周期跟蹤監(jiān)測、篩選，擇優(yōu)新品、新技術(shù)和新模式向廣大農(nóng)民推薦使用，進(jìn)一步推動(dòng)全市秈米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！彼拊^(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心副主任何興武說。

宿遷是農(nóng)業(yè)大市，水稻更是第一大糧食作物。近年來，我市通過穩(wěn)政策、穩(wěn)產(chǎn)量，稻米生產(chǎn)已實(shí)現(xiàn)“十九連豐”。同時(shí)，我市稻米產(chǎn)業(yè)鏈上種植、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié)融合度、銜接度較低，消費(fèi)終端的稻米品質(zhì)檔次整體不高，優(yōu)勢主導(dǎo)品牌不夠等問題仍較為突出。

為解決這些難題，我市提出圍繞稻米產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，通過建設(shè)種源供應(yīng)鏈、加工增值鏈等稻米全產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)推動(dòng)宿遷稻米產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、特色化、品質(zhì)化、品牌化發(fā)展，宿遷秈米科技綜合示范基地就是其中一個(gè)載體。

俗話說，好種產(chǎn)好糧。宿遷在全省率先制定出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加快現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的實(shí)施方案》，以優(yōu)質(zhì)秈米優(yōu)勢種植區(qū)建設(shè)為抓手，不斷加強(qiáng)水稻主體品種示范推廣。同時(shí)，我市持續(xù)深化與中國水稻研究所、湖南隆平高科種業(yè)科學(xué)研究院等水稻育種科研院所、龍頭種業(yè)合作交流，賦予“種子”更大附加值。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市水稻種子年繁育面積穩(wěn)定在21萬畝左右，年生產(chǎn)種子約4000萬公斤。其中，“沭優(yōu)1號”水稻品種畝產(chǎn)達(dá)1101.6公斤，創(chuàng)江蘇水稻高產(chǎn)紀(jì)錄。

“一粒米”串起了“一條鏈”，鋪開了“一張致富網(wǎng)”。在資源優(yōu)勢和政策紅利的持續(xù)加持下，一家家稻米加工企業(yè)也相繼涌現(xiàn)。

數(shù)據(jù)顯示，2023年，全市新建10萬噸精制米加工企業(yè)2家，改擴(kuò)建3家，累計(jì)建成萬噸以上稻米加工企業(yè)103家，培育省級稻米加工龍頭企業(yè)5個(gè)，年加工稻米315.16萬噸。

宿遷稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展已初具規(guī)模，并瞄準(zhǔn)更高目標(biāo)——打造“全國優(yōu)質(zhì)稻米精深加工基地”。

我市一方面通過實(shí)施精制米加工擴(kuò)量提質(zhì)工程，以稻米加工集聚區(qū)為基礎(chǔ)，在行業(yè)領(lǐng)軍型企業(yè)招引、本土企業(yè)提檔升級上同步發(fā)力。另一方面，鼓勵(lì)稻米深加工龍頭企業(yè)加大投資、擴(kuò)大產(chǎn)能，以更優(yōu)質(zhì)的稻米深加工產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展。目前，已建成稻米深加工企業(yè)7家，實(shí)現(xiàn)年工業(yè)總產(chǎn)值近15億元。

當(dāng)下，從一粒種子到一碗米飯，蘊(yùn)含著創(chuàng)新的探索、科技的加持、品牌的培育，宿遷“稻”路，風(fēng)光正好。（殷朝陽）