秋天是豐收的季節(jié)，每到這個季節(jié)，茶農(nóng)們都開始為來年春天的豐收做準(zhǔn)備了。近日，一年一度的西湖龍井秋季施肥工作已開始，西湖景區(qū)的村民會先領(lǐng)取自己茶地的菜籽餅份額，然后將菜籽餅撒到開好的田溝中。等到村民修剪好茶樹以后，龍井茶樹就會進行冬季“休眠”，蓄積滿滿的能量，直至來年2月份重新生長、發(fā)芽。

西湖街道的工作人員告訴記者，今年街道10個產(chǎn)茶村社共發(fā)放1100噸菜籽餅，也是西湖風(fēng)景名勝區(qū)對西湖龍井群體種種質(zhì)資源補助（免費發(fā)放菜籽餅）措施的第7個年頭。菜籽餅是油菜籽榨油后的副產(chǎn)物，通過加工形成優(yōu)質(zhì)有機肥料，含油量大，能讓茶樹根系獲得營養(yǎng)。用老茶農(nóng)的話說，施過菜籽餅的茶樹，來年新茶炒制時都會更香。

“秋季是茶樹根系生長的高峰期，此時施基肥是最好不過了。菜籽餅屬優(yōu)質(zhì)有機肥料，其中豐富的氮素有利于提升茶葉品質(zhì)，還有利于改良土壤。”西湖街道工作人員說。

眼下西湖景區(qū)的茶農(nóng)們除了進行茶樹的打頂修剪，還忙著采摘制作“小陽春茶”（秋茶）。等到秋季茶事結(jié)束后，就將正式封園，等待來年開春的新茶季。