人民網(wǎng)亳州7月9日電(記者苗子健)7月8日上午，由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦、亳州市人民政府承辦的2023全國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)大會(huì)在亳州開幕。

　　安徽省副省長張曙光，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長馬勇，安徽省政府副秘書長金宗順，亳州市委書記杜延安，亳州市委副書記、市長秦鳳玉出席開幕式。國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)的眾多龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人參會(huì)。

　　八角、桂皮、孜然、豆蔻……這些中國萬千家庭的廚房中必不可少的調(diào)味品，既是中藥材，又是香辛料。亳州中藥材種植加工歷史源遠(yuǎn)流長，是享譽(yù)全國的中藥材之都，中藥材調(diào)味料資源得天獨(dú)厚。亳州香辛料產(chǎn)業(yè)也是國內(nèi)發(fā)展最早、最具規(guī)模的大市場之一，幾乎涵蓋了調(diào)味品企業(yè)加工生產(chǎn)所需的全部原料。

　　亳州的香辛料市場不僅吸引全國香辛料產(chǎn)區(qū)，也吸引了東南亞及“一帶一路”沿線國家和地區(qū)的香辛料產(chǎn)品匯集亳州。香辛料已經(jīng)成為中華藥都的又一張新名片。

　　據(jù)了解，亳州現(xiàn)如今擁有4個(gè)專業(yè)的交易市場，還建成了國際香料專業(yè)市場、香料產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，打通了“線上電商+線下場館”雙向消費(fèi)的通道。經(jīng)營香料品種80余種，年交易量超過了10萬噸，交易額可統(tǒng)計(jì)的有50億元以上，總體交易規(guī)模在300億元以上。2022年，亳州香辛料進(jìn)出口總額約1.1億美元。

　　大會(huì)期間，還舉行了調(diào)味品國家評(píng)委、專家委員會(huì)換屆大會(huì)，專家主旨演講，調(diào)味品專家委員會(huì)會(huì)議等活動(dòng)。