記者6月15日從安徽省市場監(jiān)管局獲悉，為有效落實“外防輸入、內防反彈”疫情防控策略，進一步織密織牢市場監(jiān)管領域“防護網”，省市場監(jiān)管局當日印發(fā)緊急通知，在全省范圍內組織開展食品安全檢查，突出重點產品、重點場所和重點環(huán)節(jié)，全面排查、嚴格監(jiān)管，鞏固疫情防控成果。

　　省市場監(jiān)管局要求，全省市場監(jiān)管部門要加強食品生產、流通銷售、餐飲服務等重點環(huán)節(jié)日常監(jiān)管。在食品生產環(huán)節(jié)，以使用冷凍肉類、水產品等食品原料的食品生產企業(yè)為重點，加大監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)嚴格落實進貨查驗記錄等制度，依法查驗許可證和產品合格證明;對進口產品索取出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件，不得采購未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類以及未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品。

　　在食品流通環(huán)節(jié)，以食用農產品集中交易市場(含附設冷庫)、超市、食雜店等為重點對象，以生鮮水產品及其制品、畜禽肉類等為重點品種開展檢查。在餐飲服務環(huán)節(jié)，以冷凍肉類和水產品使用量大的餐飲服務單位為重點，全力開展風險隱患大排查。

　　原標題： 專項檢查織密食品安全“防護網”