原標(biāo)題：專項(xiàng)行動(dòng)嚴(yán)查餐飲服務(wù)添加非食用物質(zhì)

　　近日，原省食藥監(jiān)局公布近三年查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼等非食用物質(zhì)專項(xiàng)行動(dòng)情況。全省共發(fā)現(xiàn)違法添加樣品58批次，罰沒(méi)金額66.8萬(wàn)元，吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證41戶，移送司法機(jī)關(guān)49起。

　　專項(xiàng)行動(dòng)中，各級(jí)食品監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)火鍋店、燒烤店、小吃店、麻辣燙店、麻辣香鍋店、中央廚房以及餐飲消費(fèi)聚集區(qū)域進(jìn)行突擊檢查，重點(diǎn)檢查火鍋底料和調(diào)味料等食品原料。 2016年起，原省食藥監(jiān)局每半年組織一次專項(xiàng)督查。

　　近三年來(lái)，全省食品監(jiān)管部門共檢查餐飲服務(wù)單位7.3萬(wàn)家次，組織監(jiān)督抽檢1.5萬(wàn)批次;發(fā)現(xiàn)違法添加樣品58批次，其中檢出罌粟殼30批次、工業(yè)明膠15批次、含鋁添加劑9批次、亞硝酸鹽4批次;沒(méi)收非食用物質(zhì)9.8公斤。

　　根據(jù)相關(guān)安排，我省將繼續(xù)嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)的行為，加大對(duì)火鍋底料、調(diào)味料的抽檢力度，保障人民群眾食品安全。(記者 夏勝為)