2025年10月16日是第45個(gè)世界糧食日，所在周是全國(guó)糧食安全宣傳周，今年的主題是“糧食節(jié)約，人人有責(zé)”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)糧食總產(chǎn)量由1949年的2264億斤增加到2024年的14130億斤，人均糧食占有量達(dá)到500公斤，高于國(guó)際公認(rèn)的400公斤糧食安全線，做到了中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。這背后既是我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展持續(xù)投入和政策支持的有力印證，更是廣大農(nóng)民辛勤耕耘的汗水結(jié)晶。

　　源頭節(jié)糧，守牢糧食產(chǎn)量“壓艙石”。節(jié)約糧食是保障國(guó)家糧食安全的重要內(nèi)容。習(xí)近平總書記指出，要樹立節(jié)約減損就是增產(chǎn)的理念，推進(jìn)全鏈條節(jié)約減損，健全常態(tài)化、長(zhǎng)效化工作機(jī)制，每個(gè)環(huán)節(jié)都要有具體抓手，越是損失浪費(fèi)嚴(yán)重的環(huán)節(jié)越要抓得實(shí)。近年來，我國(guó)出臺(tái)實(shí)施了《中華人民共和國(guó)糧食安全保障法》《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》等一系列節(jié)約糧食相關(guān)法律法規(guī)、政策舉措，已經(jīng)建立起比較完善的法律法規(guī)體系，將節(jié)約糧食、反食品浪費(fèi)、保障糧食安全等納入法治化軌道，以法律制度剛性約束、監(jiān)管以及嚴(yán)厲懲處，有效制止糧食浪費(fèi)行為，用法治力量健全糧食安全和食物節(jié)約長(zhǎng)效機(jī)制。在糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)，全國(guó)農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率不斷提升；在加工和消費(fèi)環(huán)節(jié)，目前全國(guó)已建成5500多個(gè)專業(yè)化糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，為農(nóng)戶提供烘干、清理等服務(wù)，基本消除了糧庫(kù)儲(chǔ)糧損失，糧食儲(chǔ)藏周期內(nèi)綜合損耗率控制在1%以內(nèi)；放眼全社會(huì)，“光盤行動(dòng)”常態(tài)化進(jìn)行、各大校園持續(xù)強(qiáng)化節(jié)約糧食的美德教育、餐飲行業(yè)商家發(fā)布適量點(diǎn)餐提醒及推廣小份餐品已成習(xí)慣……從源頭上節(jié)約糧食是各個(gè)領(lǐng)域和每位公民理應(yīng)持有的共識(shí)和自覺行動(dòng)，應(yīng)細(xì)水長(zhǎng)流、久久為功，從而穩(wěn)住糧食產(chǎn)量大盤。

　　科學(xué)管糧，按下保衛(wèi)糧倉(cāng)“加速鍵”。日前，從設(shè)施條件看，通過深入推進(jìn)糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流項(xiàng)目建設(shè)，全國(guó)糧食標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)房完好倉(cāng)容超過7.3億噸，比“十三五”期末增加5800萬噸。此外，高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)倉(cāng)容逐年增加，具備低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)藏能力倉(cāng)容達(dá)到2.2億噸，比“十三五”期末增加7000萬噸；糧食物流核心樞紐和關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)建設(shè)步伐進(jìn)一步加快，糧食流通效率不斷提升。在管糧管儲(chǔ)方面，我國(guó)也探索出了“新路子”：中央儲(chǔ)備糧、地方儲(chǔ)備糧和最低收購(gòu)價(jià)糧等政策性庫(kù)存充足；36個(gè)大中城市和市場(chǎng)易波動(dòng)地區(qū)建立起能夠保障15天以上的成品糧油儲(chǔ)備；建成糧食購(gòu)銷和儲(chǔ)備數(shù)字化監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)各級(jí)各類政府儲(chǔ)備糧監(jiān)管信息化全覆蓋，“人防”與“技防”雙管齊下，“穿透式監(jiān)管”成了大國(guó)糧倉(cāng)的“看門神”。每一項(xiàng)科學(xué)管糧的措施都把力量用在了刀刃上，共同筑成糧食安全保障體系，為推進(jìn)國(guó)家糧食安全奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　高效用糧，奏響“糧”辰美景“狂想曲”。正值金秋稻谷飄香時(shí)節(jié)，各地多措并舉，保障秋收順利進(jìn)行。將每一粒糧食安全平穩(wěn)收入倉(cāng)廩并合理儲(chǔ)存利用，是一重要“糧”方。山東作為農(nóng)業(yè)大省，開展六大行動(dòng)，構(gòu)建出集約高效綠色低碳的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，2024年全省設(shè)施農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值超5300億元，預(yù)計(jì)到2025年底全省設(shè)施農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)5500億元。該省菏澤市鄆城縣，為保證110萬畝玉米在連日降雨的天氣里也實(shí)現(xiàn)豐收，及時(shí)調(diào)整應(yīng)對(duì)措施，將收割后的玉米直接送往烘干塔進(jìn)行快速處理，并組建應(yīng)急搶修隊(duì)，全力打好秋糧守衛(wèi)仗。江蘇鹽城阜寧縣舉辦“農(nóng)家土特產(chǎn)惠民直通車”活動(dòng)，40多個(gè)攤位展銷當(dāng)?shù)責(zé)o公害農(nóng)產(chǎn)品，采用“即采即賣”模式，最快3小時(shí)將農(nóng)產(chǎn)品送達(dá)消費(fèi)者餐桌，部分農(nóng)戶的產(chǎn)品很快就銷售完畢，讓消費(fèi)者享受實(shí)惠的同時(shí)也進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)。黑龍江北安市合作社利用智能收獲機(jī)結(jié)合北斗衛(wèi)星定位系統(tǒng)，開展大豆精準(zhǔn)收割作業(yè)，作業(yè)測(cè)量誤差控制在2.5厘米以內(nèi)，農(nóng)機(jī)手能通過駕駛室操作面板即可實(shí)時(shí)掌握收割機(jī)作業(yè)情況，實(shí)現(xiàn)省工、省時(shí)、省力的高效收割。科技助力收糧用糧，能夠讓農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化加速飛馳，跑出更亮眼的“成績(jī)單”。

　　糧食安全是“國(guó)之大者”。唯有下好源頭節(jié)糧、科學(xué)管糧、高效用糧的三方“先手棋”，才能始終將糧食安全主動(dòng)權(quán)掌握在自己手中，守好“米袋子”，共繪“糧滿天下”大藍(lán)圖。