為進一步規(guī)范我區(qū)網絡餐飲服務經營行為,守護群眾“云端”餐桌,近日,宿豫區(qū)市場監(jiān)督管理局針對網絡餐飲行業(yè)開展了一場專項整治行動,聚焦網絡餐飲服務領域的突出問題,全面提升網絡餐飲服務的食品安全水平,確保消費者能夠享受到安全、健康的餐飲服務。
一查外賣商家信息。對平臺提供的入網餐飲服務提供者信息進行核實,主要核實是否具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證;證照公示地址和實際地址是否一致、證照是否在有效期內、是否冒用他人證照等行為。
二查外賣商家現場衛(wèi)生。重點檢查是否在本店的加工操作區(qū)內加工食品,并規(guī)范加工制作過程;是否將訂單委托其他食品經營者加工制作;網絡銷售的餐飲食品是否與實體店銷售的餐飲食品質量安全保持一致等行為。
三查外賣配送過程。重點檢查是否使用無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料,并對餐飲食品進行包裝;對配送有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求的食品,是否采取能保證食品安全的保存、配送措施;配送時是否使用“食安封簽”等行為。
截至目前,共檢查全區(qū)線上餐飲經營主體 108家次,責令整改8 家。下一步,宿豫區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)強化常態(tài)化監(jiān)督檢查,將專項整治行動與日常監(jiān)管工作有機結合,不斷提升網絡食品安全保障水平,切實守護好群眾的“云端”餐桌。同時,也呼吁廣大消費者積極參與監(jiān)督,如發(fā)現網絡餐飲服務存在食品安全問題,可及時撥打投訴舉報電話,共同維護良好的網絡餐飲消費環(huán)境。