為進(jìn)一步規(guī)范我區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,守護(hù)群眾“云端”餐桌,近日,宿豫區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)開展了一場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng),聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)領(lǐng)域的突出問(wèn)題,全面提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的食品安全水平,確保消費(fèi)者能夠享受到安全、健康的餐飲服務(wù)。
一查外賣商家信息。對(duì)平臺(tái)提供的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者信息進(jìn)行核實(shí),主要核實(shí)是否具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證;證照公示地址和實(shí)際地址是否一致、證照是否在有效期內(nèi)、是否冒用他人證照等行為。
二查外賣商家現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。重點(diǎn)檢查是否在本店的加工操作區(qū)內(nèi)加工食品,并規(guī)范加工制作過(guò)程;是否將訂單委托其他食品經(jīng)營(yíng)者加工制作;網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品是否與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全保持一致等行為。
三查外賣配送過(guò)程。重點(diǎn)檢查是否使用無(wú)毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料,并對(duì)餐飲食品進(jìn)行包裝;對(duì)配送有保鮮、保溫、冷藏或者冷凍等特殊要求的食品,是否采取能保證食品安全的保存、配送措施;配送時(shí)是否使用“食安封簽”等行為。
截至目前,共檢查全區(qū)線上餐飲經(jīng)營(yíng)主體 108家次,責(zé)令整改8 家。下一步,宿豫區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)強(qiáng)化常態(tài)化監(jiān)督檢查,將專項(xiàng)整治行動(dòng)與日常監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合,不斷提升網(wǎng)絡(luò)食品安全保障水平,切實(shí)守護(hù)好群眾的“云端”餐桌。同時(shí),也呼吁廣大消費(fèi)者積極參與監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)存在食品安全問(wèn)題,可及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話,共同維護(hù)良好的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。