原標(biāo)題：上海連鎖食品經(jīng)營企業(yè)總部評審平均審批時限縮至1.5個工作日

　　總部通過評審，門店批量報(bào)批

　　以往，食品經(jīng)營許可證從受理到審批規(guī)定的時限為20個工作日，但上海的連鎖食品經(jīng)營企業(yè)總部評審便利化政策將平均審批時限縮短到1.5個工作日。

　　記者昨天從上海市場監(jiān)管部門了解到，目前已有14家連鎖食品經(jīng)營企業(yè)18類經(jīng)營模式的總部通過評審，進(jìn)入“許可便利名錄”，這些總部下轄的450多家直營門店辦理食品經(jīng)營許可證時，享受簡化申請材料、免予現(xiàn)場核查、縮短審批時限等便利，更早開門營業(yè)、搶占市場先機(jī)。

　　近年來，上海食品經(jīng)營行業(yè)迎來復(fù)蘇，許多連鎖餐飲企業(yè)、連鎖超市便利店企業(yè)忙于老店調(diào)整和新店開業(yè)，希望辦理相關(guān)業(yè)務(wù)更便捷的呼聲日漸高漲。

　　MANNER COFFEE就是典型例子?！拔覀冊谥貞c、江蘇、湖南等省市個別城市的部分區(qū)域享受過類似的便利化政策，但惠企力度和政策覆蓋規(guī)模都不及上海，我們看好未來市場，堅(jiān)定在上海加速投資和發(fā)展的決心，MANNER COFFEE目前在全國有1000多家門店，計(jì)劃新增2000多家門店?！鄙虾Ｒ鸷詹惋嫻芾碛邢薰鞠嚓P(guān)人士表示，海量的門店一個個排隊(duì)審批，將耗費(fèi)大量人力物力，上海的評審便利化政策極大地減輕了負(fù)擔(dān)。去年10月至今，MANNER COFFEE已有30多家上海門店“輕裝上陣”——企業(yè)總部通過評審，旗下執(zhí)行總部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的直營門店可批量報(bào)批，只要輸入一串簡單編碼核對總部身份信息，不要提供現(xiàn)場設(shè)施設(shè)備布局圖，不要現(xiàn)場核查，市場監(jiān)管部門承諾，3個工作日內(nèi)發(fā)放食品經(jīng)營許可證。

　　新年伊始，皮氏咖啡(上海)有限公司也通過了連鎖食品經(jīng)營企業(yè)總部評審，這幾天正在統(tǒng)籌門店的開業(yè)事宜。

　　“以前是擔(dān)心免租期到期前不能拿證開業(yè)，開不了業(yè)就要白交租金?，F(xiàn)在心態(tài)完全變了，考慮的是怎樣又好又快地開店，早一點(diǎn)經(jīng)營，早一點(diǎn)賺錢?！逼斂Х绕髽I(yè)事務(wù)和法律部負(fù)責(zé)人唐嵬韡說，從被動省時間到主動省時間，這種因?yàn)闋I商環(huán)境優(yōu)化給企業(yè)帶來的心態(tài)的積極轉(zhuǎn)變，讓皮爺咖啡更加堅(jiān)定繼續(xù)將上海作為總部加快發(fā)展的信心。

　　據(jù)透露，通過上海連鎖食品經(jīng)營企業(yè)總部評審的品牌企業(yè)還有食其家、馬記永、必勝客、瑞幸、seesaw、Tims、Lavazza等。多家企業(yè)總部均表示，這項(xiàng)政策十分實(shí)惠，甚至已經(jīng)成為企業(yè)在全國其他城市規(guī)劃布局的“標(biāo)尺”——如果當(dāng)?shù)赜蓄愃频膬?yōu)化營商環(huán)境政策，將優(yōu)先考慮落戶。

　　上海市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理處處長黃麗瑢表示，在走訪調(diào)研中，食品經(jīng)營企業(yè)反映耗時較長的“堵點(diǎn)”主要是現(xiàn)場核查，有沒有辦法不用等核查人員上門，先把證辦了?明確方向后，市場監(jiān)管部門將注冊在上海的連鎖食品經(jīng)營企業(yè)總部及其直營門店作為先行先試對象。

　　不過，優(yōu)化準(zhǔn)入并不是降低食品安全監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)?！白兊氖菍徟h(huán)節(jié)和流程，進(jìn)行了優(yōu)化再造。”徐匯區(qū)市場監(jiān)管局審批科副科長羅雅奇告訴記者，門店不可能“千店一面”，用餐區(qū)想怎么裝修，監(jiān)管部門不會過多干涉，但如果要享受評審便利化政策，就要在關(guān)鍵環(huán)節(jié)做到統(tǒng)一，尤其是在食品安全管理體系等方面，連鎖食品經(jīng)營企業(yè)總部要確保提交批量審批的門店遵循的是同一個標(biāo)準(zhǔn)。