為提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管效能，近日，杭州市富陽(yáng)區(qū)組建了一支由100名外賣(mài)騎手組成的“食安騎手”監(jiān)督員隊(duì)伍，有效加強(qiáng)了食品安全的社會(huì)共治。

7月中旬，富陽(yáng)區(qū)網(wǎng)約配送員協(xié)會(huì)聯(lián)合區(qū)食藥安辦、區(qū)食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)，通過(guò)深入了解外賣(mài)騎手的工作特點(diǎn)和職業(yè)需求，采取自薦和推選的方式，精心篩選出這支監(jiān)督員隊(duì)伍。這些騎手在日常配送工作中，將發(fā)揮“吹哨人”的作用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并上報(bào)食品安全問(wèn)題。

為了支持“食安騎手”的工作，富陽(yáng)區(qū)依托“富春智聯(lián)”數(shù)字化平臺(tái)，建立了一套完善的信息報(bào)送和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。這一機(jī)制不僅提高了騎手們的積極性，還確保了食品安全問(wèn)題能夠迅速?gòu)尿T手傳遞到鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，最終到達(dá)執(zhí)法部門(mén)，形成了一個(gè)高效的風(fēng)險(xiǎn)吹哨閉環(huán)通道。

8月初，部分“食安騎手”監(jiān)督員向區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告了部分燒烤外賣(mài)商家可能存在的以假充真問(wèn)題，執(zhí)法人員迅速響應(yīng)，對(duì)相關(guān)商家進(jìn)行了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)并查處了3家使用鴨肉冒充牛肉的商家。

前不久，富陽(yáng)區(qū)進(jìn)一步開(kāi)展了無(wú)堂食外賣(mài)食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，充分發(fā)揮了網(wǎng)約騎手的內(nèi)部舉報(bào)作用。在行動(dòng)中，共收集到包括使用過(guò)期變質(zhì)食品原料、虛假宣傳、價(jià)格欺詐等在內(nèi)的多條違法線索。

目前，“食安騎手”監(jiān)督員隊(duì)伍已累計(jì)上報(bào)15條食品安全問(wèn)題，所有問(wèn)題均已得到有效整改。這一創(chuàng)新監(jiān)管模式不僅提高了食品安全監(jiān)管的效率，也為外賣(mài)行業(yè)樹(shù)立了新的標(biāo)桿，保障了消費(fèi)者的餐飲安全。