宿遷網(wǎng)訊（記者 史雅琪 莊力瑋）5月20日，在江蘇亞克西食品有限公司的現(xiàn)代化廠房內(nèi)，一罐罐番茄醬正從自動化生產(chǎn)線上魚貫而出。該公司董事長溫正鵬用14年時間將新疆番茄與宿遷的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢深度融合，將企業(yè)打造成為年加工能力超5萬噸、合作客戶超1000家的行業(yè)標桿。

江蘇亞克西食品有限公司成立于2011年，旗下?lián)碛小皝喛宋鳌焙汀胺训睦硐搿眱纱笃放?，產(chǎn)品覆蓋番茄醬、番茄沙司、番茄汁等番茄制品。該公司專注于番茄產(chǎn)業(yè)，涉及番茄種植與培育、番茄制品生產(chǎn)與銷售等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)。

“番茄醬作為家庭廚房和餐飲行業(yè)的常用調(diào)味品，其品質(zhì)直接影響消費者的健康與飲食體驗?！睖卣i介紹，公司前期主要從事番茄醬小包裝的代加工和出口銷售。隨著國內(nèi)飲食結構的轉型，公司從2016年開始出口轉內(nèi)銷，通過不斷加強品類研究，搶占產(chǎn)品賽道，一步一個腳印，成長為行業(yè)知名企業(yè)。

安全健康是溫正鵬從事食品行業(yè)以來堅守的底線。“我們公司實現(xiàn)從選種、育苗、種植、田間管理到制醬的全過程食品安全監(jiān)控，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，配方干凈，產(chǎn)品不含色素、防腐劑、抗氧化劑等添加劑。”溫正鵬說，高端的設備和先進的工藝能夠最大限度地保留番茄的營養(yǎng)成分。去年，公司投入了一千多萬元升級了無菌車間，通過了高規(guī)格的質(zhì)量管理體系認證和食品安全管理體系認證。

有好原料才能有好產(chǎn)品。江蘇亞克西食品有限公司產(chǎn)品的原料來自母公司——新疆東方紅番茄股份有限公司。新疆東方紅番茄股份有限公司在新疆準噶爾盆地南部的石河子市擁有三個種植基地?！霸谛陆渥愕娜照?、顯著的晝夜溫差以及天山雪水的滋養(yǎng)，孕育出品質(zhì)卓越的番茄?！睖卣i表示，新疆作為全球三大番茄核心產(chǎn)區(qū)之一，擁有優(yōu)越的地理位置和氣候條件，加上本地先進的工藝，公司的產(chǎn)品能夠讓消費者享受到更加純正、濃郁的番茄。

在不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)的道路上，溫正鵬緊跟市場需求，不斷加大研發(fā)投入，推出了一系列健康、美味的番茄沙司產(chǎn)品。其中，零添加兒童沙司深受顧客喜愛。除了絕佳的口感外，產(chǎn)品的包裝也是別出心裁?！斑@款兒童沙司只需揭開包裝塑封就能食用，產(chǎn)品的外形可以穩(wěn)固地放在任意位置，不會弄臟手，方便又衛(wèi)生?！痹诠拒囬g內(nèi)，溫正鵬向記者展示了兒童沙司的用法，他表示，這款產(chǎn)品已經(jīng)被肯德基市場部選中，未來有著廣闊的應用前景。

談及企業(yè)的規(guī)劃，溫正鵬躊躇滿志。“目前全世界知名度最高的番茄醬品牌是國外的，我們的目標就是打響屬于中國的品牌，讓中國風味成為全球廚房的黃金標準?！睘榇?，溫正鵬做了許多努力。公司深耕番茄農(nóng)業(yè)科技，與江南大學、徐州工程學院相繼開展產(chǎn)學研深度合作，聯(lián)合成立了江蘇番茄工程研發(fā)中心、產(chǎn)學研基地等項目，參與了兒童番茄沙司質(zhì)量規(guī)范工作，著力構建行業(yè)標準的新規(guī)則。

作為一位在宿經(jīng)商的溫州人，溫正鵬對宿遷的營商環(huán)境有著極高的評價?！捌髽I(yè)的成長壯大與宿遷良好的營商環(huán)境是分不開的。”溫正鵬說，自建廠開始，無論是項目的立項、規(guī)劃、施工到竣工驗收，還是在公司的環(huán)保、消防、市場監(jiān)督管理到生產(chǎn)的環(huán)節(jié)，企業(yè)都受到了政府無微不至的關心和支持，“我們母公司在其他地方也有子公司，我們深切地感受到，宿遷的營商環(huán)境是最好的，我們也有信心把亞克西辦得更好，為宿遷的建設添磚加瓦?！睖卣i說。

從戈壁灘的紅色果實，到長三角的現(xiàn)代化工廠，亞克西的成長軌跡，恰似一條串聯(lián)起資源、科技與文化的紐帶。在溫正鵬看來，企業(yè)的生命力不僅在于技術壁壘，更在于能否永葆初心。面對每一次挑戰(zhàn)，亞克西都在用實際行動詮釋“用良心做食品，用誠信做企業(yè)”的承諾。正如品牌名稱“番茄的理想”那樣，一步一個腳印，實現(xiàn)看似遙遠的“理想”。