初夏時節(jié)，宿豫區(qū)新莊鎮(zhèn)農(nóng)田里麥浪起伏，一派豐收景象。夏收過后，這些農(nóng)田就將進入水稻插秧環(huán)節(jié)。
這里種植的是國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品“宿遷秈米”。得益于豐沛的水資源和肥沃的土壤，宿豫區(qū)已成為“宿遷秈米”的核心產(chǎn)區(qū)，全年秈稻種植面積44.1萬畝，年產(chǎn)量28.6萬噸，總產(chǎn)值約12.5億元。
俗話說：“秧好半熟稻，壯秧產(chǎn)量高。”5月24日上午，宿豫區(qū)振友允樂家庭農(nóng)場負責人陳允樂一邊檢查水稻秧苗的長勢，一邊盤算著地里沒忙完的活。900畝良田，稻麥輪作，是他一年里的頭等大事。
“這一陣是水稻育秧的‘黃金期’，需要做好秧苗管護，等待插秧時機?！标愒蕵方榻B，他給自家添置了插秧機，水稻插秧已經(jīng)實現(xiàn)機械化。去年，他收獲了500余噸水稻，畝產(chǎn)最高達835公斤。
“現(xiàn)在種田科技化程度很高，大數(shù)據(jù)幫了不少忙，讓我們這樣的種植大戶也能行有余力?！标愒蕵氛f，未來希望把農(nóng)場的規(guī)模再擴大一些，努力種植更多優(yōu)質(zhì)秈稻。
給種植大戶們幫了不少忙的，正是宿豫區(qū)近幾年打造的宿遷秈米智慧管理中心（以下簡稱“中心”）。通過在農(nóng)田里布設(shè)數(shù)字信息采集設(shè)備，中心可實現(xiàn)對秈米生長環(huán)境的實時監(jiān)測和應(yīng)急指揮。
設(shè)備采集并回傳的農(nóng)情數(shù)據(jù)經(jīng)過信息系統(tǒng)整理分析，可以直觀反映出農(nóng)作物的長勢，讓種植大戶們可以有的放矢地做好田間管理。
精細化管理、高標準種植，一直以來，宿豫區(qū)不斷加強水稻“三新”推廣力度，推進標準化生產(chǎn)基地建設(shè)、稻米加工龍頭企業(yè)招引培育、稻米產(chǎn)品品牌創(chuàng)建，著力構(gòu)建從“田園”到“餐桌”的秈米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。
從振友允樂家庭農(nóng)場向東眺望，就能看到即將建成的宿豫區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)園。在這里，圓筒倉、糧食加工廠房、烘干中心、秈米文化館等一應(yīng)俱全。宿豫區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)園可儲糧22萬噸，日加工大米300噸、烘干大米420噸，是宿豫區(qū)優(yōu)質(zhì)秈米產(chǎn)業(yè)鏈的重要延伸。
更大的倉儲量意味著對市場前景的堅定信心。在京東集團和中國農(nóng)批線上線下渠道中，“宿遷秈米”正一步步走進消費者視野。在正大食品（宿遷）有限公司車間里，細長飽滿的秈米成為鹵肉飯等產(chǎn)品的重要原料，把“宿遷秈米”的香味帶向全國各地。
在希望的田野上，“宿遷秈米”凝結(jié)著廣大農(nóng)業(yè)工作者的心血和汗水，映照著宿遷砥礪前行的蓬勃態(tài)勢。小小秈米，是餐桌上“穩(wěn)穩(wěn)的幸福”，更是宿遷大步向前的見證。（祁秋月）
