余杭區(qū)鸕鳥鎮(zhèn)

“你知道在巴黎奧運(yùn)會上‘火出圈’的棒棒糖嗎？那是來自我們鸕鳥的！”捧著手中的棒棒糖，杭州小熱昏食品科技有限公司（以下簡稱“小熱昏”）負(fù)責(zé)人鄧麗晶臉上滿是自豪與喜悅。

為慶祝中華人民共和國成立75周年，坐落于杭州余杭西部生態(tài)區(qū)的鸕鳥鎮(zhèn)，獻(xiàn)上了一份甜蜜的禮物——由小熱昏與中國體育文創(chuàng)CHNSCI（國家體育總局體育文化發(fā)展中心官方IP品牌）共同推出的非遺文創(chuàng)梨膏棒棒糖。

這款棒棒糖以鸕鳥蜜梨為原材料，在可食用的糯米紙上繪有蹴鞠、投壺、騎馬、圍棋、捶丸5種古風(fēng)運(yùn)動，既能展現(xiàn)體育精神，又兼具古風(fēng)美學(xué)。在今年的巴黎奧運(yùn)會上，這款棒棒糖也跟隨中國體育代表團(tuán)“出征”，并作為伴手禮贈送給國際友人。

“這一份承載著非遺和鸕鳥蜜梨文化的棒棒糖，讓‘蜜梨之鄉(xiāng)’的名聲傳得更遠(yuǎn)、更響?！笨吹禁R鳥蜜梨衍生產(chǎn)品登上國際舞臺，鸕鳥鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人感慨地說，其實(shí)在過去，鸕鳥蜜梨跟其他傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品一樣，科技含量低，產(chǎn)品單一，品質(zhì)不穩(wěn)定。

為破解蜜梨發(fā)展瓶頸，2020年，浙江首家梨科技小院——余杭蜜梨科技小院在鸕鳥成立。同時，鸕鳥加大項(xiàng)目資金扶持力度，吸引了浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)等教授團(tuán)隊(duì)和研究生隊(duì)伍、省農(nóng)科院等專業(yè)人才入駐小院，共同鉆研蜜梨新品種改良與研究、土壤提質(zhì)增效、科學(xué)施肥、冷藏保鮮等技術(shù)，確保鸕鳥蜜梨增產(chǎn)提質(zhì)。目前，鸕鳥蜜梨栽培面積達(dá)8000多畝，年產(chǎn)量可達(dá)1.45萬噸。

“這里出產(chǎn)的蜜梨，口感清甜、品質(zhì)優(yōu)良，是我們制作梨膏棒棒糖的優(yōu)質(zhì)理想原料?！编圎惥дf。

作為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，鸕鳥蜜梨不僅要增產(chǎn)量，更要延鏈條。為此，鸕鳥成立蜜梨共富工坊聯(lián)合體，聯(lián)合小熱昏、三水果業(yè)等5家代表性企業(yè)，持續(xù)開發(fā)蜜梨衍生產(chǎn)品，預(yù)計(jì)每年可產(chǎn)生超1000萬元的收入。除了本次“出征”的梨膏棒棒糖，鸕鳥還研發(fā)出了徑山茶梨膏糖、枇杷蜜梨直飲粉、小吊梨湯等深受消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品。

為進(jìn)一步打響鸕鳥蜜梨品牌，鸕鳥還推出了“梨好，夏天”文旅主題路線，將鸕鳥仙佰坑·梨花漂、魚鱗壩等景點(diǎn)，與蜜梨采摘相結(jié)合，讓游客在欣賞自然風(fēng)光的同時，還能深入體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕c特色。