一幕幕懷舊的橘色燈光，一個(gè)個(gè)溫馨又熟悉的老地名，一家家火辣辣的烤魚烤肉攤、豆腐包店、炒粉店……6日晚，“17憶新安”新安里夜市一經(jīng)對(duì)外開放，就引來洶涌的人流。復(fù)古的風(fēng)潮，讓這夜市里的每一口食物都伴著滿滿的“回憶殺”。

“‘17憶新安’，名稱取自諧音‘一起憶’。我就是想讓大家能夠在懷舊的氛圍里吃上地道的建德美食。”“80后”黃金杰是土生土長的建德人，也是新安里夜市區(qū)塊投資人，他告訴記者，新安里夜市所在位置，就是建德市新安江老影劇院區(qū)塊，占地面積3000平方米，裝修上他們特別引入了上世紀(jì)建德的老電影院、火車站等元素，通過老式店招、復(fù)古的就餐環(huán)境營造沉浸式的美食體驗(yàn)。目前，夜市中有大大小小餐飲店20余家，集合了建德各地美食，營業(yè)時(shí)間從下午4點(diǎn)到次日凌晨2點(diǎn)。

記者在現(xiàn)場看到，夜市開放首日人頭攢動(dòng)，每家店面的餐桌前都坐滿了人。壽昌炒粉店老板老錢告訴記者，只要搶到夜市的座位，不管坐在誰家的店面他們都可以送餐過去?！?5元/份的炒粉，前兩天試營業(yè)期間，我每天至少能賣出100份。”老錢一邊說一邊手不停地顛鍋。邊上排隊(duì)的姑娘說，老錢家的炒粉非常正宗，她們是專門過來吃的，搶不到位置就打包帶回家吃。

“這個(gè)夜市，是我們主城區(qū)的集中夜宵點(diǎn)位，主要依托新安江老白沙文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢，精心打造了美食街區(qū)、文化市集、休閑娛樂等一系列夜間消費(fèi)項(xiàng)目，旨在為廣大市民和游客提供一個(gè)集‘吃、喝、游、購、娛’于一體的夜間消費(fèi)新體驗(yàn)?！毙掳步值老嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，街道還將在夜市設(shè)立建德優(yōu)秀農(nóng)創(chuàng)客農(nóng)優(yōu)特產(chǎn)品展示展銷點(diǎn)、共同富裕直播間，為時(shí)尚的年輕人們提供樂隊(duì)演奏、直播打卡等戶外展示點(diǎn)，讓其成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、集聚城市人氣的新引擎。

“夜”態(tài)點(diǎn)睛

沉浸式體驗(yàn)美食文化

近年來，建德通過不斷引進(jìn)新業(yè)態(tài)、新玩法，讓夜市熱起來、消費(fèi)旺起來，為游客帶來全新沉浸式體驗(yàn)。除了建有壽昌909美食夜街、梅城嚴(yán)州古城步行街、雙江街等較為集中化、規(guī)?；?、規(guī)范化、特色化的夜間美食餐飲街區(qū)外，新安里夜市的開業(yè)，將為建德夜經(jīng)濟(jì)再添潮流新地標(biāo)。

今年，建德還將繼續(xù)豐富“夜經(jīng)濟(jì)”業(yè)態(tài)，提升“夜經(jīng)濟(jì)”品質(zhì)，在聚城市人氣，激活片區(qū)人氣、商氣、“煙火氣”上下功夫，找準(zhǔn)全市“夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展方向和定位，實(shí)現(xiàn)商業(yè)、旅游、文化、生活全覆蓋。