為發(fā)展水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，加快推進(jìn)池塘生態(tài)化改造，促進(jìn)養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放，去年6月1日，江蘇省《池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)》全面實(shí)施，明確對(duì)全省單個(gè)養(yǎng)殖主體50畝以上、連片100畝以上的現(xiàn)有池塘強(qiáng)制執(zhí)行養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放。該標(biāo)準(zhǔn)是全國(guó)第二個(gè)池塘養(yǎng)殖尾水排放強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
南京水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積約52萬(wàn)畝，總產(chǎn)量近17萬(wàn)噸。按照上述標(biāo)準(zhǔn)要求，我市大力推動(dòng)池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造工作，加強(qiáng)尾水治理，促進(jìn)達(dá)標(biāo)排放。記者近日從相關(guān)部門獲悉，目前全市規(guī)模以上養(yǎng)殖池塘已基本完成改造，探索出的“三池兩壩”、人工濕地、微生物凈化等養(yǎng)殖尾水治理技術(shù)和模式，有力促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色健康發(fā)展，為全省提供了參考借鑒。
全市推進(jìn)——“三池兩壩”等模式日漸成熟
立冬過(guò)后，膏滿黃肥的螃蟹陸續(xù)大量上市。11月19日，在浦口區(qū)星甸街道后圩村萬(wàn)畝水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，隨處可見忙著打撈螃蟹的村民，拉起的地籠里爬滿了螃蟹，隨手拿起一只，個(gè)個(gè)青殼白肚、金爪黃毛。“最忙的時(shí)候，每天能賣出十多萬(wàn)元?！别B(yǎng)殖戶陳玉香笑著說(shuō)，今年養(yǎng)殖的大閘蟹個(gè)頭大、品質(zhì)好，這都得益于擁有“好水”的標(biāo)準(zhǔn)化池塘。
這一汪“好水”從哪來(lái)？“秘訣就藏在水下。我們通過(guò)管道將沉淀池、曝氣池、生物凈化池、潔水池四個(gè)區(qū)域緊密相連，再加上兩個(gè)過(guò)濾壩，形成了‘四池兩壩’完整的尾水凈化鏈條?！蹦暇┦兴ㄖ惭b工程有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李響打開手機(jī)上的施工圖向記者解釋道。
據(jù)悉，后圩村養(yǎng)殖池塘生態(tài)化改造建設(shè)項(xiàng)目分東片區(qū)、西片區(qū)兩期建設(shè)，共服務(wù)本村近1萬(wàn)畝的養(yǎng)殖水域、110戶養(yǎng)殖戶。“養(yǎng)殖尾水通過(guò)管道先進(jìn)入沉淀池，去除其中顆粒較大的懸浮物、排泄物等，再經(jīng)過(guò)活性炭、火山巖、陶粒等材料制成的過(guò)濾壩，去掉水中的泥漿、微生物，然后流入曝氣池通過(guò)曝氣裝置進(jìn)行曝氣，加快有機(jī)質(zhì)分解，增加水體含氧量?！崩铐懻f(shuō)，接著，尾水經(jīng)第二道過(guò)濾壩進(jìn)入生物凈化池中，池中的毛刷、微生物制劑，可加速分解水體中有機(jī)物。最后進(jìn)入潔水池，池內(nèi)種植了輪葉黑藻、睡蓮等多種水生植物，還放養(yǎng)了鰱魚鳙魚、螺螄等濾食性水生動(dòng)物，可有效降低水體中氮磷濃度，實(shí)現(xiàn)尾水循環(huán)利用或者達(dá)標(biāo)排放。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，和“四池兩壩”原理類似，“三池兩壩”“四池三壩”等養(yǎng)殖尾水治理模式日漸成熟，其具有因地制宜、投入成本適中、養(yǎng)殖戶容易接受等特點(diǎn)，已在我市集中連片池塘治理中大面積使用推廣。
南京探索——納微氣泡等新技術(shù)相繼涌現(xiàn)
除了推廣已經(jīng)成熟的模式，我市還在積極探索池塘養(yǎng)殖尾水處理的新技術(shù)、新模式。
走進(jìn)浦口區(qū)永寧街道青蝦養(yǎng)殖基地示范區(qū)，千畝水面波光粼粼，經(jīng)過(guò)“三池兩壩”模式處理過(guò)的養(yǎng)殖尾水，已順利實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用?！爸档靡惶岬氖?，我們?cè)诔靥辽鷳B(tài)化改造中創(chuàng)新使用了納微氣泡技術(shù)?！逼挚趨^(qū)畜牧水產(chǎn)科相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
啥叫納微氣泡技術(shù)？記者了解到，相比于傳統(tǒng)增氧曝氣技術(shù)產(chǎn)生的毫米級(jí)氣泡，微納米氣泡在水中的黏性力大于浮力，可以長(zhǎng)期存在，大大降低了增氧能耗的浪費(fèi)，另外其表面積更大，從而加強(qiáng)表面氧化反應(yīng)，提高氧的利用率，實(shí)現(xiàn)低能耗高效供氧。此外，納微氣泡具有超強(qiáng)的氣浮效應(yīng)，可以對(duì)養(yǎng)殖水體中的液態(tài)膠體物質(zhì)和懸浮物進(jìn)行有效的液液分離和液固分離，同時(shí)強(qiáng)化水體中的微生物活性，改善水質(zhì)和底泥底質(zhì)，從而產(chǎn)生顯著的凈化作用。
眼下，南京通威水產(chǎn)科技有限公司也迎來(lái)了一年中最忙碌的時(shí)刻之一，隨著成魚大量出塘上市，魚塘逐漸回歸“安靜”，公司總經(jīng)理周儉又馬不停蹄地安排工人抽水、曬塘，為來(lái)年養(yǎng)殖做好準(zhǔn)備。
“抽出來(lái)的水經(jīng)過(guò)生態(tài)溝渠初步凈化后，進(jìn)入我們面前的這套尾水凈化裝置進(jìn)行生物處理，達(dá)標(biāo)后再進(jìn)行循環(huán)利用?！闭f(shuō)話間，周儉帶著記者來(lái)到了一排集裝箱前，只見每套尾水凈化裝置由4個(gè)集裝箱組成，上面分別寫著厭氧反應(yīng)器、好氧反應(yīng)器、沉淀反應(yīng)器、生物膜反應(yīng)器?！斑@是我們自主研發(fā)的專利技術(shù)，通過(guò)往里面添加微生物制劑，調(diào)節(jié)水體菌群，實(shí)現(xiàn)水體凈化處理。”他說(shuō)，目前企業(yè)已實(shí)現(xiàn)了90%以上水體循環(huán)利用，預(yù)計(jì)年節(jié)水788.4萬(wàn)噸，年減排化學(xué)需氧量118.3噸、總氮31.5噸、總磷0.8噸，有效實(shí)現(xiàn)節(jié)水減排，嚴(yán)控農(nóng)業(yè)水源污染。
成效明顯——實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)我市加快實(shí)施養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造工程，江寧區(qū)、浦口區(qū)等5個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)紛紛出臺(tái)養(yǎng)殖池塘改造實(shí)施方案（2022—2025年）。截至目前，全市累計(jì)實(shí)施池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造面積達(dá)13萬(wàn)畝以上，全市規(guī)模以上養(yǎng)殖池塘基本完成改造，有力促進(jìn)了養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放或循環(huán)利用。
我市還通過(guò)推廣新品種、用藥減量技術(shù)、種草養(yǎng)殖模式等積極推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖，2021—2023年，江寧區(qū)、高淳區(qū)、六合區(qū)相繼成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，全省共創(chuàng)建國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)7個(gè)，其中我市占3個(gè)，示范區(qū)數(shù)量位居省內(nèi)第一。
養(yǎng)殖尾水的達(dá)標(biāo)排放，不僅大幅降低水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色健康發(fā)展，也為養(yǎng)殖戶帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的福利。
位于江寧區(qū)的佰畝塘家庭農(nóng)場(chǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積110畝，目前已成功實(shí)施養(yǎng)殖池塘生態(tài)化改造工程?！敖?jīng)過(guò)改造，水質(zhì)變好了，當(dāng)?shù)鼐用裢对V少了，水體也可以循環(huán)再利用，降低了養(yǎng)殖成本，此外，好水出好魚，現(xiàn)在我們養(yǎng)殖的魚更鮮美，肉質(zhì)也更緊密，很受市場(chǎng)歡迎?！卑郛€塘家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陶象榮說(shuō)。
周儉則更直接地為記者算了一筆賬，“為了讓養(yǎng)出來(lái)的魚口感更好，普通企業(yè)在水質(zhì)調(diào)理方面一般每畝投入1000元左右，而我們依托尾水處理系統(tǒng)，每畝只需200—300元，3000多畝的養(yǎng)殖水面直接減少投入210萬(wàn)—240萬(wàn)元?！?/span>
“養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放這項(xiàng)工作涉及多個(gè)方面，”市生態(tài)環(huán)境局水生態(tài)環(huán)境處負(fù)責(zé)人介紹，“養(yǎng)殖池塘權(quán)屬方是第一責(zé)任人，必須要加強(qiáng)對(duì)池塘承包戶的管理；養(yǎng)殖戶必須履行主體責(zé)任，加強(qiáng)養(yǎng)殖水質(zhì)管理，確保水質(zhì)達(dá)標(biāo)；地方要落實(shí)屬地責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管，加強(qiáng)日常巡查；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加強(qiáng)水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，生態(tài)環(huán)境部門要加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)和環(huán)境執(zhí)法。通過(guò)多方齊抓共管，共同努力，最終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放。”
