原標題：洞察用戶需求 拓寬品牌厚度 拓展服務深度 提升體驗濃度

　　外資零售巨頭加碼投資上海拓展門店

　　本周四蘋果上海靜安店將揭面紗，這是中國最高規(guī)格旗艦店，等級僅次于蘋果紐約第五大道店

　　3月21日，坐落于靜安寺下沉式廣場的蘋果上海靜安店將揭開面紗。這是蘋果大中華區(qū)的第57家門店，上海的第8家門店，也是中國最高規(guī)格的蘋果旗艦店，等級僅次于蘋果紐約第五大道店。

　　此前的2月27日，宜家中國宣布于2024財年將投入超過1億元人民幣，陸續(xù)推出更多更低價格產品。“我們決不會通過轉移供應鏈的方式完成降本。希望與供應商合作，在提高產品質量的同時，用技術創(chuàng)新來降低成本?！庇⒏窨瘓F首席執(zhí)行官葉思博說。

　　全球終于走出新冠疫情陰霾，但經濟發(fā)展的不穩(wěn)定和不確定性因素依然存在。緣何這些地區(qū)總部設在上海的外資零售業(yè)巨頭繼續(xù)錨定中國坐標?上海正在加快國際消費中心城市建設，外資零售業(yè)的新動向又傳遞出哪些信號?

　　拓寬品牌厚度，持續(xù)提升“產品力”

　　經歷前些年的高速增長，零售業(yè)正在告別通過開店來搶增量的“蠻荒”時代。存量競爭下，洞察用戶需求，不斷拓寬品牌厚度是必須重視的課題。

　　3月中旬的一天，上海外灘源壹號成為優(yōu)衣庫的秀場。人們發(fā)現(xiàn)，模特除了身著米色、淺卡其色、棕色等優(yōu)衣庫基礎色服裝，T臺上還“跳躍”著熾熱紅、輕透粉、水晶藍、湖藍色、森林綠等高明度、高飽和度色彩?！芭c高定設計師合作的春夏系列，能滿足不同情境和場合的穿衣需求，體現(xiàn)優(yōu)衣庫‘造服于人’的品牌理念?！眱?yōu)衣庫相關人士表示。

　　賽百味是全球知名連鎖餐飲品牌，在90多個國家和地區(qū)擁有超過3.7萬家分店?！氨M管賽百味品牌在世界上位列前茅，但在中國還沒有達到相應地位?！辟惏傥吨袊紫瘓?zhí)行官朱富強坦言。去年6月6日，賽百味全球總部宣布，與上海富瑞食企業(yè)發(fā)展有限公司簽訂新的總特許經營協(xié)議，后者獲得在中國大陸管理和開發(fā)所有門店的獨家權利。自去年下半年開始，重新出發(fā)的賽百味從品牌標識、店面設計、產品研發(fā)到產品包裝進行全面升級。店面以牛油果綠作為主色調，輕盈時尚的“INS風”撲面而來?！爱a品力”也在提升，賽百味推出全天候菜單，不僅有更具性價比的早餐服務，還有現(xiàn)磨咖啡售賣。

　　“今年是賽百味中國打基礎重建系統(tǒng)的時間，未來我們將以每年500到1000家的速度拓展門店。10到20年內，在中國大陸將開設近4000家賽百味門店，把市場規(guī)模擴大7倍?！敝旄粡娬f。

　　拓展服務深度，深耕“15分鐘生活圈”

　　經歷疫情，家門口的社區(qū)商業(yè)重要性凸顯。人們發(fā)現(xiàn)，外資零售業(yè)也紛紛放下“身段”，深耕“15分鐘生活圈”。

　　3月9日，平價社區(qū)超市奧樂齊的上海黃浦漫圈鄰里店開業(yè)，這是奧樂齊2019年6月在上海開出首家門店以來的第54家線下門店。5年不到開出54家門店，意味著這位市場“后來者”保持著每年新開10家店左右的快速發(fā)展勢頭。好物天天低價是奧樂齊的經營法寶。奧樂齊方面表示，未來，他們將持續(xù)扎根中國市場，積極與本地供應商緊密合作，繼續(xù)為廣大消費者帶來“好品質、夠低價”的好產品，堅持為本地消費者特別是社區(qū)居民創(chuàng)造更優(yōu)質的生活福利。

　　近些年，在眾多實體商業(yè)業(yè)態(tài)中，便利店是少數仍能保持兩位數增長的業(yè)態(tài)，這與它根植于社區(qū)、高頻消費的商業(yè)屬性密不可分。

　　全家便利是全球第二大便利店品牌，2004年進入中國大陸市場以來，共有近3000家門店。截至目前，上海門店總數近1500家，其中社區(qū)型門店占比約50%。

　　自去年下半年起，全家啟動第五代門店的轉型升級。入駐長寧區(qū)法華鎮(zhèn)路多年的全家便利店率先成為轉型樣板。“除了導入熱氣小灶、哈妮烘焙家、湃客咖啡、EMO深夜食堂等子品牌，在社區(qū)型門店我們還會增加生鮮、半成品、預制菜等滿足居民‘開門七件事’需求的品類。”全家相關負責人表示。

　　最近，中國大陸全家的股東方日本全家與頂新國際集團發(fā)布公告，就全家在中國大陸事業(yè)的擴大發(fā)展達成重組協(xié)議，承諾將繼續(xù)展開積極合作，加大拓店步伐，“在國內多座城市啟動第五代門店的布局，將煙火氣帶進越來越多消費者的日常生活中”。

　　提升體驗濃度，尋求品牌轉型創(chuàng)新

　　不斷提升體驗消費濃度，也是外資零售業(yè)轉型創(chuàng)新的“密鑰”。

　　近日，韓國眼鏡品牌鏡特夢打造的多品牌集合空間——淮海中路上的HAUS NOWHERE SHANGHAI重新裝修后“梅開二度”，3350平方米的四層空間與其說是商場，不如說是展廳。商場一樓，在法國奢侈品牌馬吉拉與鏡特夢的限時聯(lián)名空間內，抬眼便能看到一個巨大的藝術裝置，讓來訪者沉浸于現(xiàn)實與未來的碰撞中。

　　今年一季度在南京西路1717號會德豐國際廣場開出的始祖鳥博物館，是戶外運動品牌始祖鳥的全球最大原生態(tài)體驗旗艦店。這家全品類旗艦店的設計以加拿大溫哥華海岸山脈為靈感，在不同主題的四層空間里，伴隨著拾級而上，消費者可感受徒步探險的感官魅力?！暗竭@家店是為了積蓄‘能量’，我馬上將迎來下一次的出發(fā)。”一位剛剛從阿爾卑斯滑雪歸來的“鳥粉”對記者說。

　　發(fā)達國家的經驗和數據表明，當人均GDP達到或超過4000美元時，休閑、娛樂、體驗、旅游觀光和生態(tài)文化等需求將急劇增長；當人均GDP超過8000美元時，體驗式消費將位居主流?！吧虾Ｈ司鵊DP已經超過2萬美元，發(fā)展體驗經濟正逢其時?！鄙虾Ｘ斀洿髮W教授勞幗齡說。