食品安全工作關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，臨近春節(jié)期間，潁泉區(qū)堅持“建管治”并舉，精準防控末段發(fā)力，守護“舌尖上的安全”。

一是加強市場監(jiān)管。在轄區(qū)內(nèi)的各個食品流通點做好定時準點全面檢查，如：飯店、農(nóng)貿(mào)市場、超市與食品加工小作坊等地。對冷凍食品、乳制品、飲料和肉制品等重點品種進行監(jiān)督檢查，并加大在元旦、春節(jié)等節(jié)假日期間的監(jiān)管力度，嚴厲打擊假冒偽劣食品，營造健康安全的飲食環(huán)境，讓假冒偽劣商品無所遁形。

二是強化宣傳引導。通過橫幅、廣播、標語、搭建宣傳臺、張貼宣傳畫等方式向群眾宣傳食品安全知識，倡導健康消費，鼓勵群眾積極舉報違法經(jīng)營行為，提高群眾維權(quán)意識和食品從業(yè)者的安全防范意識，在轄區(qū)營造人人關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好濃厚氛圍。

三是狠抓專項整治。定期召開食品安全會議，對食品安全工作進行詳細規(guī)劃，結(jié)合飲食習慣，重點圍繞豬肉、禽類、飲料等進行專項整治。強化源頭治理，對轄區(qū)內(nèi)食品零售、批發(fā)點進行全面的摸底檢查，確保生產(chǎn)經(jīng)營單位證照齊全、合法經(jīng)營；嚴厲打擊制假售假、過度包裝，欺詐消費者，無照經(jīng)營以及未按規(guī)定標注生產(chǎn)廠址及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等違法違規(guī)行為，杜絕食品安全問題。