在杭州臨平區(qū)塘棲鎮(zhèn)丁山河村，曾經(jīng)分散的糕點師傅們?nèi)缃裼辛斯餐摹凹摇薄袄系丁ば腋５脑鹤印崩铮恻c香氣撲鼻而來，老師傅們正忙著制作傳統(tǒng)茶食。這個由廢棄校舍改造的工坊，不僅讓非遺手藝重?zé)ㄉ鷻C，更讓300多戶農(nóng)戶年均增收200多萬元。

這是浙江“食安共富幸福村”建設(shè)的生動縮影。10月15日，浙江省啟動“‘走進食安共富路’媒體行活動”，展示食品安全如何成為鄉(xiāng)村振興的新引擎。

“食安共富不是‘一刀切’，要讓每個村都找到適合自己的路?！焙贾菔惺袌霰O(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，《2025年“食安共富幸福村”建設(shè)項目實施方案》為1256個行政村量身定制方案，實現(xiàn)“一村一策”精準(zhǔn)幫扶。

塘棲村聚焦枇杷、草莓優(yōu)勢，“塘棲枇杷”通過“電子身份證”實現(xiàn)品牌溢價30%，成為村民的“致富果”，同時，以“村建民用”模式引進“草莓君智慧農(nóng)業(yè)園”，打造“天空草莓瀑布”，今年上半年營業(yè)收入達300余萬元，同比增長30%；丁河村將分散小作坊集中成“魚鷹共富工坊”，對農(nóng)民進行集中的技能培訓(xùn)，對食品進行了嚴(yán)格把控，目前，工坊已吸納5家商戶入駐，集中開展米糕、粽子、枇杷葉茶、青魚干等系列產(chǎn)品的加工銷售，年銷售額超800萬元，帶動100多名村民就業(yè)，人均增收超4000元；丁山河村用“非遺+食安”打造文化名片；泰山村則依托蜜餞產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)“部門+平臺+電商+農(nóng)戶”合作。

“以前各自為戰(zhàn)，現(xiàn)在集中在共富工坊，產(chǎn)品質(zhì)量上去了，銷路也打開了?！焙贾菔信R平區(qū)塘棲鎮(zhèn)丁河村黨委副書記戴水強的自豪之情溢于言表。長期以來，存儲難、附加值低困擾著農(nóng)副產(chǎn)品銷售。浙江通過健全產(chǎn)業(yè)鏈配套政策，讓“田間貨”升級為“暢銷品”。

針對農(nóng)村食品檢測難題，浙江還構(gòu)建了“15分鐘檢測服務(wù)圈”，已免費檢測14萬批次。截至目前，全省食品類地理標(biāo)志達575件，產(chǎn)值突破千億元，惠及13萬農(nóng)戶。