近日，工業(yè)和信息化部公布第六批國家工業(yè)遺產(chǎn)名單，湯溝窖池群及釀酒作坊成功入選。

　　國家工業(yè)遺產(chǎn)是指在中國工業(yè)長期發(fā)展進(jìn)程中形成的，經(jīng)工業(yè)和信息化部認(rèn)定的工業(yè)遺存，具有較高的歷史價值、科技價值、社會價值和藝術(shù)價值。本次入選第六批國家工業(yè)遺產(chǎn)，標(biāo)志著湯溝酒業(yè)在國家工業(yè)發(fā)展歷程中的獨(dú)特價值和重要作用得到充分認(rèn)可。

　　湯溝窖池群及釀酒作坊工業(yè)遺產(chǎn)項(xiàng)目包含明代香泉井1口，六角香泉亭1座，鱉大汪1池，明代1621年窖池10個，清末窖池254個，1970年代窖池420個，1980年代窖池1512個，100?噸、200?噸、600?噸、2000噸地下儲酒庫各1個，1970年代水塔1個，1970年代燃煤煙囪2個，玉生糟坊1處，清代石磨1個、清代石碾1個等生產(chǎn)工具，國家質(zhì)量獎銀獎?wù)?1988)，輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎、銀杯獎(1984)，中國食品博覽會金獎、銀獎(1988)，中國馳名商標(biāo)、中華老字號、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品等獲獎材料，酒標(biāo)、酒瓶等產(chǎn)品，湯溝酒釀造技藝等核心物項(xiàng)，是重要的代表性工業(yè)物質(zhì)遺產(chǎn)，記錄了中國白酒發(fā)展的歷史脈絡(luò)，見證了湯溝酒業(yè)的起步與發(fā)展。

　　湯溝是中國白酒釀造的天選地，中國白酒釀造技藝的守護(hù)人，中國白酒歷史變遷的見證者，中國白酒文化交融的活標(biāo)本。湯溝沿襲的是非遺老工藝，堅守的是傳世老手工，奉獻(xiàn)的是濃香老味道。企業(yè)以“釀一瓶好酒”為己任，以“生產(chǎn)消費(fèi)者最滿意產(chǎn)品”為追求，以“中國白酒守藝人”為核心訴求。緊跟時代步伐，守心守藝，創(chuàng)新謀變，不斷超越，并形成湯溝獨(dú)有釀造技藝、釀酒文化、獨(dú)特風(fēng)格，在中國白酒釀造行業(yè)獨(dú)樹一幟。

　　未來，湯溝酒業(yè)將全力推進(jìn)工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)開發(fā)，切實(shí)提高保護(hù)能力和水平，持續(xù)推動工業(yè)遺產(chǎn)傳承與利用，憑借資源優(yōu)勢，聚焦文化傳承和高質(zhì)量發(fā)展，講好湯溝故事，打造文化名片，擦亮名酒金字招牌，在時代征程中綻放湯溝新風(fēng)采。