宿遷網(wǎng)訊（記者 裴凌曼） 4月9日，溧陽(yáng)市首屆長(zhǎng)三角優(yōu)質(zhì)稻米評(píng)鑒推介活動(dòng)在溧陽(yáng)順利舉辦。此次活動(dòng)中，江蘇蘇北糧油股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“蘇北糧油”）旗下的“賢太太”牌泗洪大米憑借其卓越的品質(zhì)、生態(tài)種植模式和智能化生產(chǎn)工藝，從多款參評(píng)產(chǎn)品中脫穎而出，斬獲“優(yōu)秀獎(jiǎng)”。這不僅彰顯了泗洪大米的地域特色優(yōu)勢(shì)，更標(biāo)志著蘇北糧油在稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路上邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。

據(jù)悉，此次活動(dòng)以米為媒、以質(zhì)量為鑒，旨在深入貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推動(dòng)長(zhǎng)三角稻米產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、品牌共榮。本次活動(dòng)吸引了長(zhǎng)三角地區(qū)23家單位的27個(gè)優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)品參賽，16位專家從食味品質(zhì)、外觀品質(zhì)、品牌包裝等多個(gè)維度進(jìn)行綜合評(píng)分，最終評(píng)選出8個(gè)“金獎(jiǎng)”和19個(gè)“優(yōu)秀獎(jiǎng)”。

據(jù)了解，蘇北糧油此次參評(píng)的水稻品種是“泗稻301”，“泗稻301”是宿遷第一個(gè)完全擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“超級(jí)稻”品種，兼具高產(chǎn)、抗逆與食味品質(zhì)三大優(yōu)勢(shì)，此次活動(dòng)的認(rèn)可，也標(biāo)志著“泗稻301”從“區(qū)域良種”向“跨區(qū)域標(biāo)桿品種”邁進(jìn)，進(jìn)一步推動(dòng)了泗洪稻米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

近年來(lái)，依托泗洪優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，蘇北糧油通過(guò)“訂單農(nóng)業(yè)”模式建立了標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，從源頭把控稻米品質(zhì)，農(nóng)戶嚴(yán)格按照企業(yè)提供的種植規(guī)程進(jìn)行操作，確保水稻生長(zhǎng)全程無(wú)污染、可溯源。此次獲獎(jiǎng)的“賢太太”牌泗洪大米誕生于蘇北糧油5G智能鮮米工廠，該工廠通過(guò)智能化控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)稻谷低溫碾磨、瞬時(shí)保鮮等工藝，最大程度保留大米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和新鮮口感。生產(chǎn)過(guò)程中，谷糙分離、色選拋光等工序均采用全自動(dòng)化設(shè)備進(jìn)行操作，人工干預(yù)率降低80%，加工損耗率減少10%以上，確保每一粒大米均達(dá)到“晶瑩剔透、清香軟糯”的優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。