原標(biāo)題：高淳區(qū)磚墻鎮(zhèn)推動(dòng)農(nóng)村綜合性改革試點(diǎn)試驗(yàn)見(jiàn)成效

　　螃蟹“爬”出鄉(xiāng)村振興好路子

　　高淳水鄉(xiāng)，圩田成片，阡陌縱橫。一口口標(biāo)準(zhǔn)化水塘，“爬”出富民興農(nóng)“金螃蟹”，這是水鄉(xiāng)人長(zhǎng)久以來(lái)賴以生存的產(chǎn)業(yè)。如今，在磚墻鎮(zhèn)，這一老產(chǎn)業(yè)被賦予新內(nèi)涵，重裝升級(jí)繪出鄉(xiāng)村振興驚艷一筆。

　　2021年，作為高淳區(qū)農(nóng)村綜合性改革試點(diǎn)試驗(yàn)項(xiàng)目之一，磚墻鎮(zhèn)重點(diǎn)圍繞螃蟹產(chǎn)業(yè)探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制，三年來(lái)總結(jié)形成了“設(shè)施提檔+標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖”促進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、種苗“芯片”筑牢產(chǎn)業(yè)根基、“黨建引領(lǐng)+村企聯(lián)建”做好產(chǎn)業(yè)保姆、“土地入股+規(guī)模經(jīng)營(yíng)”實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)體系升級(jí)與聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)共同富裕、三產(chǎn)融合驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的優(yōu)勢(shì)特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提檔方案。

　　智慧助農(nóng)，老產(chǎn)業(yè)深掘金品牌

　　萬(wàn)畝蟹塘成網(wǎng)、農(nóng)田水渠相通，眺望永勝圩農(nóng)綜改水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，眼前一幕蔚為壯觀。

　　智慧設(shè)施下水、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)物聯(lián)，帶著好奇深入每一個(gè)塘口走訪，驚嘆農(nóng)業(yè)精細(xì)無(wú)比。

　　看似平靜的蟹塘里，一排物聯(lián)網(wǎng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀正在有序作業(yè)。水質(zhì)pH值、氮氧含量等關(guān)鍵數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，即時(shí)傳輸?shù)轿锫?lián)網(wǎng)。在原本養(yǎng)殖設(shè)施基礎(chǔ)上，養(yǎng)殖區(qū)還全面配套完善了微孔增氧或水車增氧設(shè)施，塘口中曝氣與滾輪增氧交替進(jìn)行，提升精準(zhǔn)養(yǎng)殖水平。

　　“技術(shù)升級(jí)后我們可以進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，讓傳統(tǒng)養(yǎng)殖蟹苗投放量提高了1.5倍。通過(guò)及時(shí)檢測(cè)水質(zhì)和病蟹處理，降低了螃蟹養(yǎng)殖過(guò)程中的損耗，比傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)量提升20%—30%。”一眾老蟹農(nóng)有了新體驗(yàn)，進(jìn)排水改造、尾水凈化，以及配套的園區(qū)道路、農(nóng)橋建設(shè)、穿路涵、生產(chǎn)管理用房、冷庫(kù)等一應(yīng)俱全。

　　曾經(jīng)“只為謀得一口飯”的粗放式養(yǎng)殖，變成了精耕細(xì)作的富民產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)了一輩子螃蟹的“老把式”也沒(méi)想到，“八只腳的螃蟹也能爬出‘好文章’?！?/p>

　　抓住農(nóng)村綜合性改革試點(diǎn)試驗(yàn)的契機(jī)，磚墻鎮(zhèn)下細(xì)功出好活，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，目的很明確：打造硬核的螃蟹“金品牌”。

　　當(dāng)?shù)鼗鹚俪闪⒔K青松生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，組建“產(chǎn)業(yè)方陣”，全國(guó)人大代表、固城湖青松水產(chǎn)專業(yè)合作聯(lián)社理事長(zhǎng)邢青松任負(fù)責(zé)人。公司對(duì)2.1萬(wàn)畝永勝圩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)招商引資進(jìn)入的水產(chǎn)養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社和農(nóng)業(yè)公司進(jìn)行統(tǒng)一管理運(yùn)營(yíng)、統(tǒng)一養(yǎng)殖模式、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一種苗繁育、統(tǒng)一餌料供給、統(tǒng)一品牌營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?。

　　標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖再加碼，品牌質(zhì)量擲地有聲。統(tǒng)一養(yǎng)殖模式、技術(shù)培訓(xùn)和種苗繁育，有效提高了螃蟹產(chǎn)量和品質(zhì)，河蟹每只規(guī)格要比普通養(yǎng)殖戶的高10—15克。而通過(guò)統(tǒng)一種苗繁育和購(gòu)買提供飼料、漁藥，生產(chǎn)成本比市場(chǎng)價(jià)低10%左右，每畝每年可節(jié)約養(yǎng)殖成本1000元左右；通過(guò)統(tǒng)一品牌營(yíng)銷，銷售價(jià)格比小農(nóng)戶零賣貴10%左右。

　　科技興農(nóng)，強(qiáng)服務(wù)鍛塑競(jìng)爭(zhēng)力

　　種業(yè)被稱為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)芯片”，種苗則是現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)的“芯片”。螃蟹產(chǎn)業(yè)走深走遠(yuǎn)，既要精耕細(xì)作提升附加值，更要打好種苗繁育主動(dòng)仗。

　　2022年6月，高淳區(qū)政府與江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下屬江蘇省淡水水產(chǎn)研究所聯(lián)合成立了江蘇省河蟹產(chǎn)業(yè)研究中心，駐地高淳區(qū)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，主要開(kāi)展河蟹種質(zhì)資源與遺傳育種、養(yǎng)殖技術(shù)與病害防治等研究。

　　硬核支撐來(lái)到“家門(mén)口”，磚墻鎮(zhèn)毫不猶豫搭上“順風(fēng)車”，推動(dòng)江蘇青松生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司下屬的南京固城湖河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院與江蘇省河蟹產(chǎn)業(yè)研究中心進(jìn)行對(duì)接，以“最近的距離”嫁接“最優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)科技資源”。

　　以種苗“芯片”為鏈，雙方相輔相成?！爸行摹弊鳛榭蒲惺聵I(yè)單位側(cè)重于前道研發(fā)，“研究院”作為企業(yè)側(cè)重于中后道應(yīng)用推廣。

　　在種質(zhì)創(chuàng)新方面，“中心”重點(diǎn)開(kāi)展選種、保種、育種，“研究院”重點(diǎn)開(kāi)展育種、繁苗、推廣。在成果轉(zhuǎn)化方面，“中心”為“研究院”提供科技研發(fā)與技術(shù)支撐，鼓勵(lì)科技人員參與研發(fā)任務(wù)及股權(quán)激勵(lì)；“研究院”就地承接“中心”的技術(shù)成果，實(shí)現(xiàn)技術(shù)孵化和成果轉(zhuǎn)化。

　　如何讓“家門(mén)口”的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)再往前邁一步?磚墻鎮(zhèn)探索出“黨建引領(lǐng)+村企聯(lián)建”的產(chǎn)業(yè)保姆模式——

　　高淳區(qū)永成農(nóng)村社區(qū)股份合作社(村集體經(jīng)濟(jì))引領(lǐng)、區(qū)內(nèi)水產(chǎn)銷售市場(chǎng)和文旅公司參股，撬動(dòng)社會(huì)資本投資、利用省市供銷系統(tǒng)銷售網(wǎng)絡(luò)，共同組建以江蘇青松生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司為核心的螃蟹產(chǎn)業(yè)服務(wù)生態(tài)系統(tǒng)，由這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)提供全方位的產(chǎn)前優(yōu)質(zhì)蟹苗供應(yīng)、產(chǎn)中科技服務(wù)和生產(chǎn)資料提供、產(chǎn)后統(tǒng)一品牌打造和銷售。

　　永勝圩內(nèi)，服務(wù)真正進(jìn)村入戶。曾經(jīng)看天吃飯、單打獨(dú)斗的蟹農(nóng)們腰板更直了，“有了技術(shù)支撐，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力變強(qiáng)，磚墻蟹農(nóng)在市場(chǎng)上也有了話語(yǔ)權(quán)?！?/p>

　　聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，新農(nóng)人逐浪共致富

　　磚墻鎮(zhèn)邊永勝圩，磚墻人的“共富礦”。2.1萬(wàn)畝永勝圩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園里，覆蓋了10760戶的蟹塘土地，鏈動(dòng)全鎮(zhèn)各行政村。這里的螃蟹產(chǎn)業(yè)不是一盤(pán)散沙、各自為政，而是聚沙成塔、軍團(tuán)作戰(zhàn)。

　　為螃蟹擔(dān)心了幾十年的老沈，終于過(guò)起舒心日子。這位永勝圩老蟹農(nóng)，離開(kāi)了水面，做起養(yǎng)殖的后道工序：捆扎、包裝、加工等。與螃蟹打了一輩子交道，老沈?yàn)楹我案男小?

　　從磚墻鎮(zhèn)的角度來(lái)看，答案是為了共同致富。

　　磚墻鎮(zhèn)創(chuàng)新推出“土地入股+規(guī)模經(jīng)營(yíng)”模式，永勝圩的蟹塘土地全部流轉(zhuǎn)到各行政村，由江蘇青松生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司與各村股份經(jīng)濟(jì)合作社簽訂土地租賃合同，公司將土地流轉(zhuǎn)后統(tǒng)一進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，然后將每500畝劃為一個(gè)工區(qū)，每個(gè)工區(qū)統(tǒng)一建設(shè)生產(chǎn)管理用房，再按照每畝2500元地租統(tǒng)一對(duì)外發(fā)包。

　　每畝2500元中，老沈這類“蟹塘主”可獨(dú)得2000元，另500元注入村集體經(jīng)濟(jì)收入中。2000元是什么概念?對(duì)于養(yǎng)殖面積不成規(guī)模的小戶來(lái)說(shuō)，根本無(wú)法保證每畝蟹塘每年能有2000元的穩(wěn)定收益。

　　經(jīng)營(yíng)體系重構(gòu)，蟹農(nóng)們換了增收方式，老沈也轉(zhuǎn)變角色成了新農(nóng)人，一下多了好幾份收入，“股金、租金、薪金”加起來(lái)，早高于原先收入水平。

　　據(jù)測(cè)算，磚墻鎮(zhèn)農(nóng)村綜合性改革實(shí)施改造的核心區(qū)2.1萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)池塘螃蟹，2023年畝均產(chǎn)量230斤，畝均總產(chǎn)值超過(guò) 1.3萬(wàn)元，與改造前相比，均提升10%左右，承包戶由原來(lái)收入不穩(wěn)定到目前每年收入15萬(wàn)元左右。

　　不止于此，永勝圩的“共富礦”還在挖掘。磚墻鎮(zhèn)持續(xù)加速推動(dòng)三產(chǎn)融合，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提檔升級(jí)。除了螃蟹養(yǎng)殖，這里同時(shí)還深挖農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，依托固城湖螃蟹節(jié)，以豐富的游藝活動(dòng)吸引觀光投資；依托固城湖螃蟹市場(chǎng)多功能配套格局，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展；投資興建食品產(chǎn)業(yè)園，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈。