原標(biāo)題:不刻意追求高大上,而是圍繞“人”的需求而展開(kāi),融入生活聚攏人氣
“商業(yè)商務(wù)活力再造”探新路
位于普陀的城市更新商業(yè)項(xiàng)目——鴻壽坊,開(kāi)業(yè)不到半年便引發(fā)熱議。開(kāi)業(yè)之后,許多人不論遠(yuǎn)近都想來(lái)瞧瞧:小號(hào)新天地究竟長(zhǎng)啥樣?
“體量太小,半小時(shí)就逛完了”“沒(méi)有大牌店,不建議特地來(lái)”“和新天地沒(méi)法比”……實(shí)地探訪之后,有人感到失望。那么,不像新天地的鴻壽坊失敗了嗎?
人氣說(shuō)明了一切。開(kāi)業(yè)之初,鴻壽坊日均客流破7萬(wàn)人次,臨近春節(jié)仍有不少市民到訪消費(fèi)。今年年初,鴻壽坊還被收錄成為上海城市更新商業(yè)商務(wù)活力再造的標(biāo)桿案例。
上海歷來(lái)都是商業(yè)發(fā)展的熱土,商圈不斷爭(zhēng)奇斗艷、推陳出新,才有了如今的繁榮。進(jìn)入存量更新階段,上海商業(yè)活力再造要遵循什么規(guī)律路徑?我們不妨從以鴻壽坊為代表的標(biāo)桿身上尋找答案。
引入煙火氣要模糊邊界
商業(yè)商務(wù)活力再造,是《上海市城市更新行動(dòng)方案(2023—2025年)》的六大行動(dòng)之一。到2025年,上海計(jì)劃推動(dòng)3個(gè)以上市、區(qū)級(jí)傳統(tǒng)商圈改造升級(jí),打造6個(gè)國(guó)家級(jí)“一刻鐘便民生活圈”和100個(gè)市級(jí)“一刻鐘便民生活圈”,完成5個(gè)以上商務(wù)樓宇改造升級(jí)或轉(zhuǎn)化利用項(xiàng)目。
要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)并不容易。我們經(jīng)常能看到,一些有底蘊(yùn)的老建筑和舊商場(chǎng),通過(guò)改造變得鮮亮無(wú)比,可精致的外殼里卻沒(méi)什么人。這說(shuō)明,硬件升級(jí)容易,活力再造卻難。
鴻壽坊之變引人思索。鴻壽坊延續(xù)了新天地的改造思路和手法,保留成片石庫(kù)門(mén)里弄和魚(yú)骨狀肌理,同時(shí)打造寫(xiě)字樓引入辦公功能。但鴻壽坊的商業(yè)體量只有1.5萬(wàn)平方米,區(qū)位也不及新天地優(yōu)越,周邊又以居民區(qū)為主。因此,鴻壽坊把自己定位為社區(qū)商業(yè),通過(guò)小尺度微更新,在建筑里弄引入市集等接地氣的業(yè)態(tài),占比高達(dá)九成的餐飲,既有蔥油餅、南北貨,又有“日咖夜酒”、餐廳小店,吸引周?chē)髂挲g段客群來(lái)消費(fèi)。
憑借鮮明特色,鴻壽坊在長(zhǎng)壽路商圈脫穎而出。近日,家住附近同德公寓的市民袁女士,特地帶著孩子來(lái)鴻壽坊食集體驗(yàn)吹糖人,還買(mǎi)了幾罐蟹糊和黃泥螺帶回家,“嘗嘗小時(shí)候的味道”。和新天地不同的是,鴻壽坊里還能看到不少或購(gòu)物或散步的老人。
長(zhǎng)寧區(qū)愚園路城市更新案例,同樣走了一條接地氣的路徑。愚園路周邊有高密度分布的商業(yè)和住宅區(qū),在成體系規(guī)劃下,不同主體紛紛加入社區(qū)微更新,共同推動(dòng)街區(qū)恢復(fù)活力。運(yùn)營(yíng)方創(chuàng)邑負(fù)責(zé)人表示,愚園路從一開(kāi)始就沒(méi)有把打造經(jīng)濟(jì)商圈當(dāng)作目標(biāo),而是定位為一條生活氛圍十足的舒適街道。除了點(diǎn)狀更新,如打造公共景觀和開(kāi)放綠地,愚園路還把業(yè)態(tài)定位為“小而精”,引入居民需要的面包店、咖啡店、社區(qū)食堂等。
無(wú)論是鴻壽坊還是愚園路,其實(shí)都遵循同一條更新規(guī)律,就是圍繞“人”這一變量而展開(kāi),結(jié)合周邊需求,因地制宜去找最合適的改造方式,無(wú)論是外觀還是內(nèi)容都不刻意去追求高大上,而是不斷模糊邊界、融入生活,如此才能集聚人氣。
業(yè)態(tài)升級(jí)靠因地制宜創(chuàng)新
上海商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,潮流在變,入局者又層出不窮,即便是當(dāng)下的“流量王”,也很難以一成不變的業(yè)態(tài)站穩(wěn)潮頭。業(yè)態(tài)要升級(jí),必須依靠創(chuàng)新。
錦滄文華項(xiàng)目在城市更新中打了一場(chǎng)翻身仗。作為上海最早一批五星級(jí)酒店,錦滄文華享受過(guò)時(shí)代紅利,也因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善在時(shí)代中落寞。在新的定位中,錦滄文華索性拋開(kāi)酒店業(yè)態(tài),打造高端辦公和購(gòu)物中心綜合體,還引入潮牌首店,在南京西路商圈形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。為承接新的業(yè)態(tài),業(yè)主借助先進(jìn)技術(shù),把整棟建筑的內(nèi)部空間進(jìn)行重塑,擴(kuò)大地下空間面積。
通過(guò)空間設(shè)計(jì),劣勢(shì)也能轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢(shì)。靜安區(qū)蘇河灣萬(wàn)象天地所在區(qū)域緊鄰蘇州河,在開(kāi)業(yè)之前,這里的商業(yè)氛圍相對(duì)滯后。按照規(guī)劃,區(qū)域內(nèi)有一處城市綠地公園,且被市政道路分割開(kāi)來(lái),商業(yè)只能放在公園之下。地下商業(yè)容易讓人聯(lián)想到“低端”“批發(fā)”,不過(guò),開(kāi)發(fā)商以“城市峽谷”為設(shè)計(jì)概念打造開(kāi)放式地下街區(qū),通過(guò)設(shè)置一系列具有延伸感的藝術(shù)裝置和開(kāi)放入口,把人們的視線導(dǎo)入地下區(qū)域,并在地上公園與地下二層都建設(shè)了連接通道,優(yōu)化客流動(dòng)線。
實(shí)地探訪可以看到,在蘇河灣萬(wàn)象天地逛店購(gòu)物需要拾級(jí)而下,而從地面延伸向下的藝術(shù)裝置又吸引人們時(shí)不時(shí)抬頭觀景,望向藍(lán)天、享受綠意。通過(guò)城市更新,這里還保護(hù)性修繕“天后宮”及復(fù)建“慎余里”。兩處地上的歷史建筑,與地下的現(xiàn)代時(shí)尚商業(yè)空間相融相生、相得益彰。