端午節(jié)越來越近,節(jié)日氛圍越來越濃,長情粽走俏市場,節(jié)節(jié)走高。
在這榴花開的季節(jié),糯米香飄滿山城。
“棕子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”

包長粽
在遂昌,每年臨近端午,家家戶戶便會在家里包好長粽,等著在外的兒女、孫輩回家團聚,一家人以此維系,吃一根長粽,寓意團團圓圓,幸福美滿,因此長粽又是“長情粽”。
不僅是吃長情粽,遂昌還有“送端午”的習俗——新人結(jié)婚后的第二年端午節(jié),男方要給丈母娘家送長粽,而且粽子越長,情義越重,寓意新人長長久久,長輩長壽美好。

用龍須草緊緊扎成九節(jié)
長粽長四五十厘米,粗六七厘米,形體圓長。主料是遂昌農(nóng)家自種的高山糯米,一年一熟,質(zhì)地天然,配上遂昌農(nóng)家自制的傳統(tǒng)梅干菜,香噴噴,外層用10多張新鮮的高山箬葉包裹,用龍須草扎或棕櫚絲緊緊扎成九節(jié),這樣一根長粽就制作完成了。

煮熟長粽
待到粽子煮熟后,有淡淡的植物香,拉絲的糯米中間,梅干菜肉包裹其中,油光锃亮,香糯Q彈,有梅干菜口味的,也有豆沙餡的,甜甜糯糯,同樣超級好吃!

餡料
長粽宴吃的是美食,留住的是長情,一桌長粽宴,切開的長粽擺成一盤,搭配上遂昌特色食材,土雞、土豬肉、野山筍......樣樣是原生態(tài)食材,碰撞出味蕾的巔峰,儼然一頓“養(yǎng)生宴”。

長粽宴
當你吃完長粽宴,和家人朋友一起逛一逛景區(qū),看一看木偶戲,走在村里的小路上,聽著鄉(xiāng)間吆喝聲......一切都是舒適的狀態(tài),端午節(jié),遂昌等你來!
遂昌端午節(jié)長粽宴全攻略
一、時間:2018年6月14日—6月18日
二、用餐地點:
(1)中國竹炭博物館-炭緣人家
聯(lián)系方式:吳館長13957046594
(2)遂昌縣魅溪民宿
聯(lián)系方式:周經(jīng)理15988003009
(3)遂昌縣高坪鄉(xiāng)高坪新村
聯(lián)系方式:包先生18606787555
三、遂昌長粽宴菜單(長粽宴價格,請聯(lián)系用餐地點):
(1)遂昌長情粽(2)濕力茶土雞砂鍋(3)鮮肉野山筍鍋(4)箬葉黃牛肉(5)鄉(xiāng)村小魚蝦(6)蒜香土豬肉(7)家燒螺絲(8)香芹牛肚絲(9)香蔥炒銀芽(10)有機四季豆(11)韭菜炒香干(12)涼拌野木耳(13)田園小土豆(14)綠色時蔬(15)卷餅皮(16)家養(yǎng)咸鴨蛋
四、用餐地點特色活動(具體安排請聯(lián)系各用餐點)
(一)高坪新村塘下大會堂:木偶戲表演
(二)石練魅溪民宿:
(1)體驗活動:包長情粽、卷餅皮
(2)民宿裝飾:門口掛艾草、菖蒲;大廳擺放龍舟,龍舟上擺放與端午節(jié)相關(guān)的物品;掛長情粽
(3)抽獎環(huán)節(jié):設(shè)一等獎(頸椎枕)、二等獎(記憶枕)、三等獎(咸鴨蛋)、幸運獎(香包)