端午節(jié)越來越近,節(jié)日氛圍越來越濃,長(zhǎng)情粽走俏市場(chǎng),節(jié)節(jié)走高。
在這榴花開的季節(jié),糯米香飄滿山城。
“棕子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”

包長(zhǎng)粽
在遂昌,每年臨近端午,家家戶戶便會(huì)在家里包好長(zhǎng)粽,等著在外的兒女、孫輩回家團(tuán)聚,一家人以此維系,吃一根長(zhǎng)粽,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,幸福美滿,因此長(zhǎng)粽又是“長(zhǎng)情粽”。
不僅是吃長(zhǎng)情粽,遂昌還有“送端午”的習(xí)俗——新人結(jié)婚后的第二年端午節(jié),男方要給丈母娘家送長(zhǎng)粽,而且粽子越長(zhǎng),情義越重,寓意新人長(zhǎng)長(zhǎng)久久,長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽美好。

用龍須草緊緊扎成九節(jié)
長(zhǎng)粽長(zhǎng)四五十厘米,粗六七厘米,形體圓長(zhǎng)。主料是遂昌農(nóng)家自種的高山糯米,一年一熟,質(zhì)地天然,配上遂昌農(nóng)家自制的傳統(tǒng)梅干菜,香噴噴,外層用10多張新鮮的高山箬葉包裹,用龍須草扎或棕櫚絲緊緊扎成九節(jié),這樣一根長(zhǎng)粽就制作完成了。

煮熟長(zhǎng)粽
待到粽子煮熟后,有淡淡的植物香,拉絲的糯米中間,梅干菜肉包裹其中,油光锃亮,香糯Q彈,有梅干菜口味的,也有豆沙餡的,甜甜糯糯,同樣超級(jí)好吃!

餡料
長(zhǎng)粽宴吃的是美食,留住的是長(zhǎng)情,一桌長(zhǎng)粽宴,切開的長(zhǎng)粽擺成一盤,搭配上遂昌特色食材,土雞、土豬肉、野山筍......樣樣是原生態(tài)食材,碰撞出味蕾的巔峰,儼然一頓“養(yǎng)生宴”。

長(zhǎng)粽宴
當(dāng)你吃完長(zhǎng)粽宴,和家人朋友一起逛一逛景區(qū),看一看木偶戲,走在村里的小路上,聽著鄉(xiāng)間吆喝聲......一切都是舒適的狀態(tài),端午節(jié),遂昌等你來!
遂昌端午節(jié)長(zhǎng)粽宴全攻略
一、時(shí)間:2018年6月14日—6月18日
二、用餐地點(diǎn):
(1)中國竹炭博物館-炭緣人家
聯(lián)系方式:吳館長(zhǎng)13957046594
(2)遂昌縣魅溪民宿
聯(lián)系方式:周經(jīng)理15988003009
(3)遂昌縣高坪鄉(xiāng)高坪新村
聯(lián)系方式:包先生18606787555
三、遂昌長(zhǎng)粽宴菜單(長(zhǎng)粽宴價(jià)格,請(qǐng)聯(lián)系用餐地點(diǎn)):
(1)遂昌長(zhǎng)情粽(2)濕力茶土雞砂鍋(3)鮮肉野山筍鍋(4)箬葉黃牛肉(5)鄉(xiāng)村小魚蝦(6)蒜香土豬肉(7)家燒螺絲(8)香芹牛肚絲(9)香蔥炒銀芽(10)有機(jī)四季豆(11)韭菜炒香干(12)涼拌野木耳(13)田園小土豆(14)綠色時(shí)蔬(15)卷餅皮(16)家養(yǎng)咸鴨蛋
四、用餐地點(diǎn)特色活動(dòng)(具體安排請(qǐng)聯(lián)系各用餐點(diǎn))
(一)高坪新村塘下大會(huì)堂:木偶戲表演
(二)石練魅溪民宿:
(1)體驗(yàn)活動(dòng):包長(zhǎng)情粽、卷餅皮
(2)民宿裝飾:門口掛艾草、菖蒲;大廳擺放龍舟,龍舟上擺放與端午節(jié)相關(guān)的物品;掛長(zhǎng)情粽
(3)抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié):設(shè)一等獎(jiǎng)(頸椎枕)、二等獎(jiǎng)(記憶枕)、三等獎(jiǎng)(咸鴨蛋)、幸運(yùn)獎(jiǎng)(香包)