宿遷新聞網(wǎng)訊 （記者 劉碩）隨著人們生活水平的提高，越來越多的人關(guān)注養(yǎng)生，標(biāo)榜“綠色健康”概念的橄欖油越來越受市民的青睞，如：芥花籽橄欖油、特級初榨橄欖油、橄欖葵花油、橄欖原香食用調(diào)和油。記者走訪市區(qū)幾家大型超市發(fā)現(xiàn)，橄欖調(diào)和油和普通油之間的差價不小。有市民疑惑，“橄欖調(diào)和油和普通油價格差別那么大，究竟該如何選擇？”

        昨天上午，記者在市區(qū)一家大型超市里，發(fā)現(xiàn)標(biāo)有“橄欖油”字樣的油占了總種類的五分之一左右。再仔細(xì)區(qū)分，橄欖油的品種也讓人目不暇接，有橄欖原香調(diào)和油、特級初榨橄欖油、橄欖葵花油、芥花籽橄欖油等。在該超市的貨架上，記者發(fā)現(xiàn)同樣規(guī)格的橄欖油和普通油的價格相差還真不小，一款號稱是西班牙進(jìn)口的橄欖油售價為238元，而另一款同規(guī)格的橄欖調(diào)和油售價僅為87元，兩者相差近兩倍多。

      除了特級壓榨橄欖油之外，橄欖葵花油、橄欖原香食用調(diào)和油、芥花籽橄欖油摻了其他油的橄欖調(diào)和油，其里面橄欖油的含量到底有多少呢？記者查看了其外包裝的配料表，并沒有看到有關(guān)橄欖油含量的標(biāo)注。

        如何選購橄欖油？哪些人群不適宜食用？針對這些問題，記者采訪了市中醫(yī)院主任醫(yī)師趙輝。據(jù)其介紹，西班牙、意大利、希臘為世界三大橄欖油生產(chǎn)國和出口國，一般從這3個國家原裝進(jìn)口的橄欖油質(zhì)量較好。若是想要區(qū)別原裝進(jìn)口與國內(nèi)分裝，商品條形碼中的前綴碼就要看仔細(xì)了：84代表西班牙，80—83代表意大利，520代表希臘，690/693則代表中國產(chǎn)的商品。此外，查看營養(yǎng)標(biāo)簽、凈含量規(guī)格也是很重要的。查看營養(yǎng)標(biāo)簽主要是看是否有標(biāo)注反式脂肪酸。反式脂肪酸能導(dǎo)致肥胖、心臟肥大等疾病，特級初榨橄欖油反式脂肪酸量≤0.05%。而橄欖油的國際凈含量規(guī)格一般為：250毫升，500毫升，750毫升，1升，3升，5升等。如果是其余凈含量規(guī)格則有可能為國內(nèi)分裝產(chǎn)品。“雖然說食用橄欖油對人體比較好，但這是針對血壓高、血脂高、血糖高的人群而言。”趙輝說，橄欖油并不適合所有人食用，因此市民需要根據(jù)自己的實(shí)際需求選擇，而不是盲目地追求橄欖油。

責(zé)任編輯：陳青