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宿遷

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飯盒都被燙化了,食物還能吃嗎?醫(yī)生:溫度達到65℃時有被污染的可能

     宿遷新聞網(wǎng)訊(見習記者 戚紫雯)如今不少上班族為了中午省事,都選擇叫外賣讓餐館送餐吃,而大多數(shù)小飯店為了節(jié)省成本,都使用一次性發(fā)泡塑料餐盒。

       昨日,記者接到熱線,市民孫先生在泗洪縣步行街某餐館點餐,送來的外賣是放在一次性飯盒當中的。當孫先生打開飯盒卻發(fā)現(xiàn)飯盒因為受熱而變形破損,飯盒和菜成了一團。由于害怕飯菜里摻雜著有害成分,孫先生無奈倒掉了看上去很可口的菜肴。

      昨日中午11點多,正是用餐高峰期,記者來到位于泗洪縣步行街的小吃一條街,記者發(fā)現(xiàn)周圍的幾個小吃店使用的大多是一些發(fā)泡塑料的三無飯盒。

     “我們使用的都是比較好的飯盒,這些飯盒500個就要花掉近100元的成本,而這些飯盒都是我們免費給顧客提供的。”一小飯館的老板告訴記者,這種飯盒一般都是有專人送貨上門的,當然好的飯盒有1元錢甚至更高價格的,但無疑會增加成本。“同行之間的競爭這么激烈,用好的飯盒,生意就更難做了。”“這種飯盒容易造成食物污染。”泗洪縣人民醫(yī)院主任醫(yī)師吳波介紹,這種餐具對人體的危害很大,當溫度達到65℃時,一次性發(fā)泡塑料餐具中的有害物質會滲入食品中,對人的肝臟、腎臟及中樞神經系統(tǒng)等造成損害。吳主任說,由于中國人習慣于中式快餐,絕大多數(shù)是熱飯、熱菜、熱湯,因此有毒物質可能被食物吸收而造成食物污染,隨后可能引發(fā)消化不良、局部疼痛以及肝系統(tǒng)病變等多種疾病。由于發(fā)泡餐具對人體的危害并不是立竿見影,所以消費者在使用時,根本就不知道自己的健康正被慢慢侵害。“建議盡量少使用這種飯盒,能不用則不用。”

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