近日,南京兒童醫(yī)院臨床營養(yǎng)科的潘鍵和劉長偉醫(yī)師各自收到了一張來自署名為“Ben”的美國孩子寄來的明信片,內(nèi)容是感謝兩位醫(yī)師為他的中國之行提供了食物保障。
原來,Ben是美國新澤西霍姆德爾的WilliamR. Satz 中學(xué)的一名學(xué)生,2016年底,這所學(xué)校準(zhǔn)備在2017年組織一行10人的學(xué)生代表團(tuán)與南京雨花臺(tái)中學(xué)進(jìn)行文化交流活動(dòng)。Ben也名列其中,但特殊之處在于,他是一位乳糜瀉患者,對(duì)飲食有著特殊要求。
收到來自美國的咨詢之后,兒童醫(yī)院臨床營養(yǎng)科的潘鍵醫(yī)師以及劉長偉等幾個(gè)營養(yǎng)師與消化科郭紅梅主任醫(yī)師一起探討了乳糜瀉患兒的飲食特點(diǎn),并與Ben的母親進(jìn)行了前期溝通,決定承擔(dān)起B(yǎng)en此次南京之行的保駕護(hù)航責(zé)任。Ben如愿參加了此次交流團(tuán),4月12日至16日在南京開心地進(jìn)行了文化交流活動(dòng)。