端午佳節(jié)粽香飄，我們的節(jié)日·端午節(jié)“揚(yáng)家風(fēng) 頌傳統(tǒng)”——第七屆棲霞區(qū)美食節(jié)暨第三屆八卦洲鄉(xiāng)土地標(biāo)美食大賽于6月2日上午在南京市棲霞區(qū)八卦洲陌上花渡舉辦。

　　本次活動由中共棲霞區(qū)委宣傳部、棲霞區(qū)文化和旅游局、棲霞區(qū)教育局、棲霞區(qū)商務(wù)局、棲霞區(qū)婦聯(lián)主辦；棲霞區(qū)人民政府八卦洲辦事處、八卦洲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園管理委員會承辦；江蘇省烹飪協(xié)會、南京鸝島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、小江河(南京)文化旅游發(fā)展有限公司協(xié)辦。

　　伴隨著一聲清脆的鳴鑼聲，棲霞區(qū)委宣傳部副部長、區(qū)文化和旅游局局長呂俊，棲霞區(qū)婦聯(lián)黨組書記、主席呂文偉，棲霞區(qū)教育局二級調(diào)研員王守云，八卦洲街道工委書記周朱偉，棲霞區(qū)商務(wù)局副局長羅革，棲霞區(qū)融媒體中心主任方玲共同開啟了本屆美食節(jié)。

　　區(qū)委宣傳部副部長、區(qū)文化和旅游局局長呂俊在致辭中指出，棲霞是一個(gè)文化充滿張力、風(fēng)光充滿魅力、旅游充滿活力的地方，本屆美食節(jié)以“揚(yáng)家風(fēng) 頌傳統(tǒng)”為主題，以美食為媒，架起文化交流的橋梁，共同體會優(yōu)秀家風(fēng)的言傳身教，品味鄉(xiāng)土美食的味蕾盛宴，共同分享和弘揚(yáng)棲霞的文化魅力。

　　美食是一座城市最不可輕易磨滅的記憶和文化傳承，結(jié)合本屆美食節(jié)活動，也是為挖掘消費(fèi)潛力，提振消費(fèi)信心，八卦洲街道將開展為期一周的鄉(xiāng)土地標(biāo)美食周活動，市民朋友們可以關(guān)注江潤八卦洲微信公眾號，即可享受洲上28家餐飲企業(yè)的菜肴9折優(yōu)惠活動，其中28家餐飲企業(yè)不僅有陌上餐廳、洲上人家、砂鍋菜等現(xiàn)場的參賽企業(yè)，還有驢肉館、江中一角、張巧云農(nóng)家樂等網(wǎng)紅美食，本次美食周時(shí)間從6月2日至6月9日，活動將進(jìn)一步發(fā)揮餐飲品牌引領(lǐng)消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需、拉動經(jīng)濟(jì)增長的重要作用。

　　本次美食大賽以制作端午節(jié)日特色美食為主題，邀請棲霞區(qū)內(nèi)十家餐飲企業(yè)現(xiàn)場烹制了20道精美佳肴，由中國烹飪大師戴爾發(fā)，中國烹飪大師薛正平，中國烹飪大師、非遺傳承人王永貴擔(dān)任評委，從菜肴觀感、味感、質(zhì)感、營養(yǎng)、實(shí)用五個(gè)方面進(jìn)行評比，最終，茶肆獲得一等獎，陌上餐廳、假日山莊獲得二等獎，四季漁歌、洲上人家、派緣居獲得三等獎。

　　近年來，八卦洲圍繞“共抓大保護(hù)、不搞大開發(fā)”和“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”理念，全面貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要求，立足南京江南江北城市中心花園發(fā)展定位，圍繞都市農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，大力推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展，通過四季賞花、四季采摘、四季嘉年華，推動八卦洲全域旅游發(fā)展，讓廣大市民來到八卦洲有得看、有得吃、有得玩。

　　端午期間，可以走進(jìn)八卦洲百合島，欣賞到上百個(gè)品種的百合花，也可以泛舟小江河上，感受江中麗島碧波蕩漾、綠柳成蔭，走進(jìn)陌上花渡，馬鞭草花海正在盛開，晚上不妨在外婆灣下榻精品農(nóng)家民宿，感受不一樣的田園生活。（王焯思）