位于市洋河新區(qū)的乾隆江南御酒莊園里，古黃河穿流而過，一座玉帶橋飛架其上，連接起兩岸的“三區(qū)十二景”。在這里，“以水為韻、以酒為魂、以景為媒”的白酒文化與濃郁酒香交織，拂過西楚大地，又飄向全國。

2024年底，“乾隆江南昆侖”系列聯(lián)名產(chǎn)品正式發(fā)布，江蘇乾隆江南酒業(yè)股份有限公司（以下簡稱“乾隆江南股份”）琳瑯滿目的產(chǎn)品里再添一員。

“我們現(xiàn)在做了五款產(chǎn)品，昆侖U3、U6、U9，還有大規(guī)格和小規(guī)格的，涵蓋芝麻香型和兼香型兩種。”介紹起新產(chǎn)品，宿遷酒業(yè)集團黨委書記、乾隆江南股份名譽董事長張建良立刻打開了話匣子，“這次攜手中國石油天然氣股份有限公司江蘇銷售分公司共同進軍白酒市場，借力中石油的品牌優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢、團隊優(yōu)勢，不僅拓寬了白酒銷售渠道，也精準滿足了不同群體的需求。”

在張建良看來，走好差異化發(fā)展之路，是乾隆江南股份未來發(fā)展的關鍵。中國白酒香型眾多，張建良將醬香型和芝麻香型白酒作為乾隆江南股份的主要產(chǎn)品，通過將傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代生物科技相結合，獨創(chuàng)了乾醬“三技”工藝、“五高一長”工藝，極大提升了白酒品質(zhì)，并從品類、品質(zhì)、品牌 “三品”著手，走出一條差異化發(fā)展道路，為企業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎。

白酒產(chǎn)業(yè)是宿遷經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。一直以來，宿遷各地各部門都致力于為白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力后盾。2025年宿遷市政府工作報告定下目標，要提升“中國酒都”影響力，實施“酒都核心區(qū)+區(qū)域性特色酒莊”聯(lián)動戰(zhàn)略，酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值年內(nèi)突破500億元。

漫步在乾隆江南御酒莊園中，張建良感慨萬千，“企業(yè)發(fā)展離不開政府的支持。從一家普通酒企發(fā)展到如今的標準化白酒酒莊，沒有相關部門的支持，這些成果難以想象?！痹?024年度宿遷市星級白酒酒莊名單中，乾隆江南股份被認定為宿遷市五星級白酒酒莊，也是該名單中唯一一家五星級白酒酒莊。

扎根宿遷數(shù)十年，乾隆江南股份與宿遷一直同步成長?！斑@些年來，我們一直堅持立足實體經(jīng)濟，把企業(yè)做強做優(yōu)做大。白酒行業(yè)既是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)更是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和過硬品牌可以在行業(yè)內(nèi)站得住腳，有新技術、新內(nèi)涵才能說得上話?！睆埥颊f。

“露酒系列產(chǎn)品，是我們推動白酒向年輕化、健康化發(fā)展的重要載體。在優(yōu)質(zhì)白酒的基礎上加入一些食藥物質(zhì)，生產(chǎn)出不同度數(shù)、不同口味的露酒產(chǎn)品，可以適應不同的消費群體?！睆埥颊J為，抓住年輕人的酒飲需求變化，持續(xù)打造新的消費增長點，已經(jīng)成為白酒市場競爭的新賽道。

在生產(chǎn)與經(jīng)營模式上，乾隆江南股份堅持用好原料、好工藝、好工匠釀好酒，嚴控產(chǎn)品質(zhì)量，提升市場競爭力。同時，結合文旅、文創(chuàng)等元素，積極研發(fā)推廣創(chuàng)新產(chǎn)品，打通“線上+直播”等銷售模式，真正把產(chǎn)業(yè)做特、鏈條做長、品牌做優(yōu)。做特、做長、做優(yōu)的“三做”戰(zhàn)略為乾隆江南股份加快實現(xiàn)品牌營銷、智慧釀造突破，推動酒旅融合發(fā)展注入了新動能。

張建良透露，新的一年，乾隆江南股份將以“特中再進，應勢有為”工作方針，圍繞“五進五為”不斷創(chuàng)新，穩(wěn)健“乾”行，實現(xiàn)公司高質(zhì)量發(fā)展。未來，乾隆江南股份將繼續(xù)堅持差異化發(fā)展戰(zhàn)略，走好“產(chǎn)區(qū)+酒莊”的特色化發(fā)展之路，搶抓市場機遇，加強產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈上下游協(xié)同，持續(xù)加大技術攻關，不斷提升企業(yè)核心競爭力和經(jīng)營管理水平，為宿遷白酒產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻一份力量。（記者 莊力瑋 見習記者 祁秋月）