原標(biāo)題：上海“最年輕”圍墾之鄉(xiāng)的增收路徑
探索三產(chǎn)融合生態(tài)惠民路徑，產(chǎn)業(yè)做“加法”讓村民更快更多共享收益
秋收接近尾聲，上海最北端的新村鄉(xiāng)近日又有好消息——當(dāng)?shù)刂髟缘乃酒贩N南粳46最高畝產(chǎn)量刷新近10年紀(jì)錄，達(dá)到700千克，在今年上海市優(yōu)質(zhì)食味軟米中名列前茅。
遞增的畝產(chǎn)，有其誕生的“土壤”。崇明新村鄉(xiāng)是上?！白钅贻p”的圍墾之鄉(xiāng)，優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，持續(xù)完善的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，使其成為稻米之鄉(xiāng)。
同時，與很多遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)一樣，新村鄉(xiāng)也曾有成長的“煩惱”：單靠一產(chǎn)種植，收益空間有限；偏居一隅，相較于近郊區(qū)域，上海大都市輻射效應(yīng)更弱。
村民增收，是鄉(xiāng)村振興的目的之一。先天條件不突出，考驗著做“加法”的能力。近年來，新村鄉(xiāng)以稻米產(chǎn)業(yè)為核心，在墾拓精神的驅(qū)動下，重點發(fā)展“一袋米”“一口鍋”“一枚蛋”“一頭鹿”，探索三產(chǎn)融合、生態(tài)惠民的發(fā)展路徑。
立足一產(chǎn)做“加法”
今年4月，位于新村鄉(xiāng)的上海首個麋鹿野放棲息地傳來喜訊——野生麋鹿數(shù)量從4頭增至6頭。
主打稻米產(chǎn)業(yè)的新村鄉(xiāng)，為何要每年投入上百萬元運營麋鹿項目?“麋鹿文化和稻米文化息息相關(guān)。原始稻田利用麋鹿踐踏過的沼澤地來播種，史書上也稱之為‘麋田’?！毙麓遴l(xiāng)黨委書記王慧健說。
稻米，是當(dāng)?shù)亻L期以來的主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品。按照傳統(tǒng)模式，當(dāng)?shù)丶Z站的稻谷收購價格大多是每斤1.4元至1.5元，利潤空間有限。
如何讓村民多掙錢?打造本土品牌，減少中間商，是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵。這并不容易，五常、盤錦等全國知名大米產(chǎn)區(qū)，早已搶占消費者心目中的高地。在激烈的外部競爭，以及居高不下的土地、勞動力成本下，上海許多農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的共識是：將產(chǎn)業(yè)鏈延伸，塑造差異化優(yōu)勢，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價目標(biāo)。
新村鄉(xiāng)是新圍墾的土地，屬于滲透性好的弱堿性沙土，尤其適合優(yōu)質(zhì)水稻生長。在市農(nóng)科院支持下，當(dāng)?shù)爻闪⑿麓宓久籽芯吭汉蛯＜夜ぷ髡?，?yōu)化種源選配，建立新村鄉(xiāng)水稻種植標(biāo)準(zhǔn)，形成“稻1968”統(tǒng)一品牌。同時，當(dāng)?shù)匾M(jìn)高端優(yōu)質(zhì)大米加工流水線設(shè)備、1000平方米恒溫冷庫，并配套烘干房，建立鄉(xiāng)屬企業(yè)上海新村稻米文化公司，以“家庭農(nóng)場+公司加工”的模式，探索線上和線下兩種模式，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)稻米訂單式銷售。
這帶來的最直接變化是，由于直接掌握渠道，稻谷收購價相較直接進(jìn)糧站，每斤高出0.5元。假如按照每戶100畝種植面積來計算，當(dāng)?shù)匾?guī)模經(jīng)營主體每年的利潤大約翻了一番。實在的收益，讓越來越多農(nóng)戶選擇“抱團(tuán)”，新村鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)大米集中銷售實現(xiàn)從50噸到500噸的連年遞增，還帶動周邊農(nóng)產(chǎn)品銷售100多萬元。
新村鄉(xiāng)稻米文化小鎮(zhèn)推進(jìn)辦主任楊積廣介紹，結(jié)合消費新趨勢，當(dāng)?shù)卣闇?zhǔn)中高端市場，嘗試推出更多元的稻米品類。近幾年火起來的“胚芽米”，新 村 鄉(xiāng) 就 是“最 早 吃 螃 蟹的”。還有已經(jīng)推出的“麋鹿米”，就是在麋鹿野放棲息地區(qū)域農(nóng)田種植的。“麋鹿對生態(tài)環(huán)境的要求很高，在它周邊種植出來的大米，品質(zhì)自然而然會得到印證。”他告訴記者，當(dāng)?shù)卣诟虾＝煌ù髮W(xué)謀劃合作，針對細(xì)分需求，計劃研發(fā)富硒大米等產(chǎn)品。
以稻米文化為核心，當(dāng)?shù)匾苍谕卣罐r(nóng)旅新空間。稻米文化展示、稻米藝術(shù)創(chuàng)作、米食文化體驗等功能相繼落地，打造覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的“稻1968景區(qū)”。米食體驗、學(xué)生學(xué)農(nóng)、親子研學(xué)等旅游服務(wù)收入，也實現(xiàn)連年提升，2023年度截至10月底整體收入超過120萬元、利潤超過48萬元。“隨著發(fā)展路徑逐步明晰，我們計劃推動各村參股稻米文化公司，提升村集體經(jīng)濟實力，讓村民更快更多共享收益。”王慧健說。
村企聯(lián)結(jié)促多贏
新村鄉(xiāng)下屬的6個行政村，沿著主干道星村公路一字排開。假如留心觀察，也許會注意到，天氣好的時候，大多數(shù)人家門前晾曬著統(tǒng)一的藍(lán)色工作服。它們?nèi)紒碜援?dāng)?shù)啬戤a(chǎn)值數(shù)億元的企業(yè)——上海冠華不銹鋼制品股份有限公司。
相較于其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)，新村鄉(xiāng)一大特色便是“工農(nóng)結(jié)合”。除了占地2萬多畝的水稻產(chǎn)業(yè)，圍繞著“一口鍋”的工業(yè)制造，也實實在在撐起當(dāng)?shù)厝说陌脒吿臁?/p>
冠華是崇明本島除央企外，用工規(guī)模和產(chǎn)值規(guī)模最高的企業(yè)，也是眾多國際知名品牌不銹鋼鍋具全球最大供應(yīng)商，不僅帶動當(dāng)?shù)厝陌賾艏彝ゾ蜆I(yè)，還有四五個小公司為其產(chǎn)業(yè)鏈做配套。
冠華扎根新村鄉(xiāng)，自有其獨特性。背后所體現(xiàn)的，加深村企聯(lián)結(jié)，對于各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)來說卻是共通的。村集體的身份不僅僅是房東，而是要以“聯(lián)合體”的思維，推動多方共贏發(fā)展。
近兩年來，受國際形勢影響，以代工出口為重點的冠華，訂單量出現(xiàn)了下滑。為此，新村鄉(xiāng)主動跨前與企業(yè)溝通，提出“出口+內(nèi)銷”的“兩條腿走路”策略，雙方一同前往青島啤酒廠等地考察學(xué)習(xí)，以工業(yè)旅游為切口，拓展冠華自主品牌“喜時”的內(nèi)銷之路。
依托于政府搭建的平臺與資源，最先建成的喜時體驗館，第一年就收回了成本。2020年成功創(chuàng)建“喜時尚”國家AAA級旅游景區(qū)，成為上海市首家餐廚企業(yè)工業(yè)旅游達(dá)標(biāo)單位。
冠華的內(nèi)銷額2018年時不足50萬元，三年后已超過6000萬元。企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，村企合作逐步加深，每年給所在村村民的分紅從40萬元增長到了100萬元。
串聯(lián)生態(tài)致富未來
無論是水稻種植，還是麋鹿項目，都指向一個詞——生態(tài)。
在綠色低碳的大潮下，崇明正緊扣世界級生態(tài)島目標(biāo)定位，創(chuàng)新生態(tài)優(yōu)勢價值實現(xiàn)途徑。作為第三批上海市生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也是現(xiàn)代新型種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)先行示范區(qū)，新村鄉(xiāng)正走在生態(tài)產(chǎn)業(yè)化道路上，探索產(chǎn)業(yè)和生態(tài)的雙向奔赴，提升生態(tài)惠民的水平。
全球知名跨國企業(yè)正大集團(tuán)和崇明聯(lián)扶公司共建，在新村鄉(xiāng)打造1.2萬畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)生態(tài)循環(huán)聯(lián)動的產(chǎn)業(yè)模式已初見雛形?！澳壳?8萬噸飼料廠、85萬羽青年雞場、300萬羽蛋雞場、無抗蛋品車間、雞蛋深加工車間、4000尾鱷魚場、8萬噸有機肥廠都建成了?！睏罘e廣舉例，稻糠可以用作雞飼料，雞糞經(jīng)過加工可作為有機肥還田，提升域內(nèi)水稻的品質(zhì)。
今年11月，新村鄉(xiāng)通過“村集體+合作社+農(nóng)戶”的合作方式，試點推行稻菌輪作模式。菌菇經(jīng)濟價值高，羊肚菌畝產(chǎn)值約為水稻的20倍，輪作模式可將冬閑田變致富田。作為菌棒原料，水稻秸稈可實現(xiàn)變廢為寶的經(jīng)濟化利用，已出菇的菌棒也可作為肥料還田，實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)。在中央財政扶持資金支持下，新洲村投資30萬元，由當(dāng)?shù)睾献魃绱N，農(nóng)戶出工，試點約30畝羊肚菌。村里還拿出20萬元，與小農(nóng)戶共擔(dān)成本。
更多的“加法”正處于進(jìn)行時。耗資1.1億元的風(fēng)力發(fā)電設(shè)備，將于2024年正式建成；麋鹿科普館已對外開放，當(dāng)前正在積極創(chuàng)建市級生態(tài)科普教育基地……
這些變化，正共同串聯(lián)起一個遠(yuǎn)郊鄉(xiāng)生態(tài)致富的未來。
