原標(biāo)題：重技術(shù) 樹品牌 鑄鏈條

　　解鎖海水養(yǎng)殖大縣的共富密碼

　　蟹籠拋撒進(jìn)養(yǎng)殖塘，水面泛起陣陣漣漪。在臺(tái)州三門，一口口養(yǎng)殖塘縱橫交錯(cuò)，張牙舞爪的青蟹從蟹籠里撈出，“爬”上全國(guó)各地乃至歐美市民的餐桌……

　　作為浙江省海水養(yǎng)殖第一大縣，三門擁有淺海面積59萬(wàn)畝，灘涂21萬(wàn)畝，海水養(yǎng)殖面積超20萬(wàn)畝，盛產(chǎn)魚、蝦、貝、藻、蟹等五大類100多種小海鮮，是中國(guó)青蟹之鄉(xiāng)、中國(guó)小海鮮之鄉(xiāng)。

　　多年來(lái)，三門積極探索水產(chǎn)健康生態(tài)養(yǎng)殖模式，創(chuàng)新實(shí)施蟹蝦貝混合養(yǎng)殖等先進(jìn)技術(shù)，打響“三門小海鮮”“三門青蟹”等品牌，做長(zhǎng)做強(qiáng)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，將養(yǎng)殖塘變身聚寶盆，10余萬(wàn)名小海鮮產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員捧上了“金飯碗”。

　　高科技賦能 養(yǎng)殖更科學(xué)

　　“我們已初步建立高質(zhì)量抱卵蟹規(guī)?；嘤夹g(shù)體系，種蟹抱卵率從30%提高至70%，這段時(shí)間陸續(xù)在出苗。”5月15日，在三門青蟹研究院繁育基地，又一批6萬(wàn)只的蟹苗投入市場(chǎng)，寧波大學(xué)海洋學(xué)院博士吳清洋高興地說(shuō)。

　　青蟹養(yǎng)殖是門技術(shù)活，不少養(yǎng)殖戶曾遭遇越冬難、黃水病易發(fā)、優(yōu)質(zhì)苗種稀缺等難題。早在2006年，三門就請(qǐng)來(lái)了寧波大學(xué)的青蟹研究團(tuán)隊(duì)，扎根養(yǎng)殖塘，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研同步。后又投資5000萬(wàn)元，與寧波大學(xué)合作共建中國(guó)三門青蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，聚焦種苗、病害、飼料等重大青蟹產(chǎn)業(yè)短板，多部門、多系統(tǒng)協(xié)同創(chuàng)新、聯(lián)合攻關(guān)，創(chuàng)新實(shí)施蟹蝦貝混合養(yǎng)殖等先進(jìn)技術(shù)，培育青蟹“甬臺(tái)1號(hào)”等新品系。

　　同時(shí)，加快小海鮮產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，先后與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院東海研究所、上海海洋大學(xué)、寧波大學(xué)、浙江海洋大學(xué)、浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所等建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，與多所高校院所建立了項(xiàng)目合作。

　　三門還構(gòu)建“國(guó)家、省專家組—市專家組—縣專家組—科技指導(dǎo)員—重點(diǎn)示范戶—科技示范戶—輻射戶”的推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，組建農(nóng)業(yè)、金融、老干部等10支“共富幫幫團(tuán)”，成立中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)工作站、陳麗芝工作室、三門縣政協(xié)海水養(yǎng)殖委員工作站等，進(jìn)一步壯大養(yǎng)殖智囊團(tuán)。

　　大手筆投入 品牌更響亮

　　2023年“五一”假期，首屆三門小海鮮烹飪大賽舉行，比賽選手以三門青蟹、縊蟶、跳跳魚、望潮、鯔魚、蝦類六種食材為原材料，現(xiàn)場(chǎng)烹飪制作各種特色菜品，吸引了各方游客，進(jìn)一步打響了“三門小海鮮”品牌。

　　三門水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史悠久，初期以灘涂貝類為主，1997年后，發(fā)展為以青蟹為主導(dǎo)的海水養(yǎng)殖業(yè)。一直以來(lái)，三門高度重視“三門小海鮮”品牌的建設(shè)與保護(hù)，深入推進(jìn)“鮮甜三門”公共區(qū)域品牌建設(shè)，借助各類節(jié)會(huì)展會(huì)等，“三門小海鮮”知名度不斷提升。

　　以“三門青蟹”品牌為例，20余年來(lái)，三門縣始終堅(jiān)持一手抓品牌宣傳推廣、一手抓品牌管理保護(hù)，共投入10億余元，悉心呵護(hù)“三門青蟹”品牌不斷發(fā)展壯大：舉辦中國(guó)青蟹節(jié)、網(wǎng)絡(luò)青蟹節(jié)、中國(guó)小海鮮博覽會(huì)，開展各類專題推介會(huì)，不斷提升“三門青蟹”品牌知名度；建立專門管理機(jī)構(gòu)、制定地方標(biāo)準(zhǔn)、出臺(tái)捆扎物規(guī)范使用辦法、推行使用二維碼、開展持續(xù)性市場(chǎng)整頓，積極維護(hù)“三門青蟹”品牌信譽(yù)度……“三門青蟹”斬獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)等稱號(hào)，品牌價(jià)值達(dá)46.66億元。

　　此外，三門縊蟶、三門望潮、三門跳跳魚、三門小白蝦列入國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)；三門血蚶入選國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品。

　　鑄強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈 百姓更富裕

　　每逢周末，三門木杓沙灘便會(huì)迎來(lái)一批批游客，所在的浦壩港鎮(zhèn)觀海村村民樂開了花。

　　多年來(lái)，該村立足資源優(yōu)勢(shì)，建設(shè)海洋牧場(chǎng)，發(fā)展濱海旅游，全力打造一個(gè)集漁家樂體驗(yàn)、海上旅游觀光、漁家文化展示于一體的美麗新漁村，走出了一條“靠海吃海、養(yǎng)海富?！钡墓哺恍侣窂?。

　　如今，觀海村有青蟹、蟶子、紫菜、對(duì)蝦、血蚶等10多種水產(chǎn)養(yǎng)殖品類。為破解銷路難題，該村組建養(yǎng)殖合作社，實(shí)行采購(gòu)、運(yùn)輸、銷售一條龍，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值5000萬(wàn)元，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向綠色化、生態(tài)化、特色化發(fā)展。

　　同樣憑借海水養(yǎng)殖富起來(lái)的還有三門縣遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖“明星村”——濤頭村，該村曾開啟“種改養(yǎng)”先河，全村有養(yǎng)殖塘及淺海灘涂11700余畝。如今，全村養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值超2億元，村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)1400萬(wàn)元，人均年收入逾12萬(wàn)元。

　　除了養(yǎng)殖戶增收致富，三門小海鮮產(chǎn)業(yè)催生的電商從業(yè)者，也鼓了腰包。村民謝碧波網(wǎng)上銷售青蟹已有十幾個(gè)年頭，近年平均年銷售額穩(wěn)定在800萬(wàn)元至1000萬(wàn)元。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，三門小海鮮年產(chǎn)值超60億元，全縣從事小海鮮相關(guān)產(chǎn)業(yè)人員共10萬(wàn)多人，帶動(dòng)農(nóng)戶人均增收1萬(wàn)多元。(陳玲玲)