位于南京孝陵衛(wèi)T80園區(qū)的一家小店。 新華日報見習(xí)記者 范俊彥攝

　　近期，商務(wù)部等七部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展小店經(jīng)濟推進行動的通知》，明確提出要通過開展小店經(jīng)濟推進行動，培育一批試點城市，至2025年，形成人氣旺、“煙火氣”濃的小店集聚區(qū)1000個，達到“百城千區(qū)億店”目標(biāo)。

　　車水馬龍的城市，各式各樣的實體小店，不僅為居民各自的小生活提供最直接的供給，而且提供了一種溫暖的生活方案。美團研究院6月份公布的全國服務(wù)業(yè)小店經(jīng)濟活力城市排名中，南京躋身前十。作為傳統(tǒng)消費重鎮(zhèn)，南京不僅有德基這樣營業(yè)額全國第二的“商業(yè)航母”，更有超過76萬家街邊小檔口、夫妻老婆店等“螞蟻雄兵”。小店是城市總體經(jīng)濟的“毛細血管”，為南京帶來了巨大的潛力與動力，驅(qū)動城市經(jīng)濟的多元化發(fā)展。

　　小店雖小，但體現(xiàn)的卻是城市經(jīng)濟的活力和韌勁。當(dāng)前，南京正積極申報全國小店經(jīng)濟試點地區(qū)和賦能服務(wù)企業(yè)，推動社區(qū)、批發(fā)市場、商圈、特色街等小店集聚區(qū)轉(zhuǎn)型升級，推進電商服務(wù)平臺、物流服務(wù)企業(yè)、商貿(mào)服務(wù)企業(yè)、中央廚房等賦能服務(wù)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、以大帶小，發(fā)展新消費，助力“六穩(wěn)”“六保”。

　　180萬南京人的飯碗

　　“奶奶，我要配把家門鑰匙，需要多久啊?”“馬上就好。”78歲的郁綺芬麻利地轉(zhuǎn)動著機器，一把鑰匙幾分鐘就成型。

　　郁綺芬是玄武區(qū)鎖金村遠近聞名的“鎖匠奶奶”，她的“門店”，面積只有不足一平方米——靠馬路的一排門面房，有一處凹進去，有遮風(fēng)擋雨的屋檐，裝上卷簾門，就成了老太太對外營業(yè)的“專柜”。郁綺芬年輕時支邊新疆，是工廠的高級技工、鎖具總檢驗師。1996年退休回到南京時，老伴突患癌癥，小兒子還沒有結(jié)婚。為補貼家用，她不得不重操舊業(yè)，在鎖金村擺起了鎖匠攤。轉(zhuǎn)眼24年過去，小店養(yǎng)活了一家人，如今，郁綺芬的兒子和兒媳婦在板倉街開了一家智能鎖店，一家人正努力將“鎖”事業(yè)越做越大。

　　小店，通常指面向居民消費的批發(fā)、零售、餐飲、美容美發(fā)、維修、配送服務(wù)等行業(yè)的個體工商戶，雇員10人以下或年營業(yè)額100萬元以下的微型企業(yè)及年營業(yè)額1500萬元以下的網(wǎng)店。

　　小店興，則民生興。每個門面里，都可能會澆灌出一位母親的期待，一雙兒女的夢想，一個家庭的富足，一座城市的和諧。商務(wù)部的數(shù)據(jù)顯示，全國注冊小店8300多萬戶，帶動就業(yè)約2億人，貢獻了上萬億的稅收。根據(jù)去年全國經(jīng)濟普查的數(shù)據(jù)，一家個體工商戶可帶動2.37個人就業(yè)，由此可算出，南京76萬多家小店解決了180多萬人的飯碗問題。

　　疫情突如其來，對小店的沖擊前所未有。今年國務(wù)院政府工作報告特別提出，“保障就業(yè)和民生，必須穩(wěn)住上億市場主體，盡力幫助企業(yè)特別是中小微企業(yè)、個體工商戶渡過難關(guān)。”為穩(wěn)定就業(yè)蓄水池，南京2月8日推出10條政策促進中小微企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，圍繞資金支持、稅費減免、優(yōu)化服務(wù)等方面，助力個體工商戶“回血”。

　　紅廟小潘記鴨血粉絲湯的老板唐德梅對此深有感觸，這家網(wǎng)紅小店日均銷售量超200份，但疫情期間，小吃店生意受到了很大影響，一度難以為繼，“多虧了國家政策的支持和稅務(wù)部門的精準(zhǔn)輔導(dǎo)，我們享受了3萬5千多元稅收優(yōu)惠和3460元社保費減免，幫助我和員工們共渡難關(guān)。”她說。

　　“小店對城市的貢獻，不能光算經(jīng)濟賬。”南京市商務(wù)局流通處處長蘇煒認為，國家推動小店經(jīng)濟，出發(fā)點是保住居民就業(yè)，讓小店活下來、發(fā)展好，既能解決就業(yè)、繁榮市場，也能便利、豐富大眾生活。

　　相比于其他類型的創(chuàng)業(yè)，開小店的門檻更低，從業(yè)要求更寬松，經(jīng)營者在完成自我就業(yè)的同時，還為城市經(jīng)濟的發(fā)展貢獻了力量，這與“大眾創(chuàng)業(yè)”的精髓不謀而合。

　　千萬個小店的健康成長，讓更多人走上就業(yè)創(chuàng)業(yè)之路。而南京就有最適合小店發(fā)展的土壤——8月7日，工信部發(fā)布2019年度中小企業(yè)發(fā)展環(huán)境第三方試評估報告，南京在全國27個省會城市和4個直轄市的雙創(chuàng)城市示范區(qū)中綜合排名第一。

　　放飛新消費的“想象力”

　　今年以來，各地為應(yīng)對疫情沖擊，爭先布局“新消費”，直播帶貨、生鮮電商、無接觸配送，人們關(guān)于消費的想象在云端延伸，但在線下，最先“活過來”的萬千小店，也正探索新消費的打開方式。

　　玄武區(qū)碑亭巷195號，一家名為“來福食糖”的甜品小食店，幾乎每天都擠滿了人。最高峰時，門外也坐著等號的顧客。開業(yè)僅三個月，來福食糖就沖到了大眾點評玄武區(qū)面包甜點熱門榜的第一名。

　　收獲的一千多條評論顯示，小店能喚起食客心頭“小歡喜”的元素有很多：奶味十足的紅豆鮮奶麻薯、精美的餐具、暖色系的裝修、寓意給生活“添點福氣加點糖”的名字……

　　30歲的創(chuàng)始人王康輾轉(zhuǎn)廣州、重慶等地考察學(xué)習(xí)，排出了包括鳳梨凍、手工冰粉、芝麻核桃露在內(nèi)的特色菜單。招牌甜品紅豆鮮奶麻薯，三個月里僅通過團購就賣出一萬份。為了吸引年輕人“打卡”，他全程操刀裝修，確定了以暖色調(diào)為主的日系風(fēng)格：淡黃色的燈光、木質(zhì)的桌凳，懷舊式的畫框，餐具則精心選用了青花瓷碗和金色小勺。

　　“年輕人通過社交平臺接觸新事物，出門‘逛吃’喜歡拍照發(fā)微博和朋友圈，所以不光甜品要好吃，店面裝修還要有風(fēng)格，好看又上鏡的甜品店更受歡迎。”

　　消費升級帶來需求多元，市場的不斷細分正為“小店經(jīng)濟”發(fā)展帶來更大機遇與空間。小鄭酥燒餅、阿婆五香蛋、左師傅梅花糕、奇芳閣豆腐腦，越來越多的“網(wǎng)紅”小吃誕生于小店，基于自身靈活多變、運轉(zhuǎn)自由的經(jīng)營優(yōu)勢，無數(shù)小店主正爆發(fā)出巨大的能動性和創(chuàng)造性。

　　創(chuàng)造性體現(xiàn)在“分”，還體現(xiàn)在“合”。在零售領(lǐng)域，許多小店不再拘泥于日用品零售，“一店多能”成為潮流。

　　走進位于南京聚寶山莊小區(qū)的全國第一家蘇寧小店，海報、貨架、收銀臺、冰柜，100多平方米的門店里安排得井井有條。95后店老板王浩給小店加裝了諸多“隱藏功能”：快遞收發(fā)、今日定明天取的菜場服務(wù)、家電清洗維修、房租中介等。

　　今年5月，蘇寧小店啟動加盟模式試點，由蘇寧提供全程開店服務(wù)和貸款支持。王浩辭去蘇寧督導(dǎo)工作，拉著幾位老同事盤下這家店面，成為首位加盟合伙人。

　　背靠蘇寧供應(yīng)鏈、運營、流量、場景等多方面賦能，加之門店緊靠小區(qū)，又臨近地鐵站，客流量大。開店以來小店生意一直不錯。“目前，這家店每天線下日銷售額8000元以上，每月凈利潤至少2萬元。而且還是處在一個上升態(tài)勢。”王浩表示，這幾天正忙著籌備自己的第二家小店。

　　摘下“有色眼鏡”看小店

　　8月23日中午，南京老城南釣魚臺。臨街小店RORO RUN(羅拉快跑)里，主理人豆豆正在忙碌。

　　這是一家主打三明治的小店，正在試營業(yè)，位于豆豆的南方旅館樓下。店鋪不大，僅幾十平方米，裝修特別，一整面墻是浮世繪畫風(fēng)的老城南，隱藏著殷高巷、飲馬巷等地名。

　　小店原本是旅館的湯屋，因為利用率不高，改成臨街小店，想試試看能否吸引更多客流。更重要的原因是，豆豆養(yǎng)了一只叫做羅拉的小狗，自己是寵物愛好者，也想嘗試一下用貓貓狗狗進行社交破冰。“羅拉快跑不是一家單純的餐飲小店，也不是一家寵物店。”豆豆說，這里有一些試用官羅拉認可的好物，之后也會有和寵物相關(guān)的活動，讓到訪的客人們能有更隨意的停留時間，未來小店將打造成趣寵潮流社區(qū)，吸引愛寵物、愛美食的“同類”。

　　自己打理，有自己的風(fēng)格，賣自己喜歡的東西，交自己喜歡的朋友。哪怕成不了一個優(yōu)秀的商人，也要做一個暖心的店主。消費升級催生了多元的業(yè)態(tài)，也改變了人們的生活方式，如今的小店，再也不是低端經(jīng)濟的代名詞，反而成為點綴在高樓大廈間的小風(fēng)景，提升城市的顏值和溫度。

　　在建鄴區(qū)興隆大街丹楓園小區(qū)外，劉潔的喜咖自助洗衣咖啡店已經(jīng)是這一帶的網(wǎng)紅。走進店鋪，十余臺洗衣機和烘干機嵌滿了整堵墻，旋轉(zhuǎn)的滾筒發(fā)出“嗡嗡”的聲音。再往里走，咖啡館才現(xiàn)出原型，暖色系裝潢、低矮的座椅、毛絨玩具、隨意擺放的軟坐墊，營造出放松舒適的氛圍。“洗衣加烘干，通常至少需要一個小時，這段時間正好可以來一杯咖啡。”劉潔希望，來自己店里洗衣服，能成為居民朋友日常生活中一件很放松、很愜意的事，“把你的煩惱洗凈，順便喝杯咖啡，帶走生活里的‘灰’。”

　　如果說現(xiàn)代化的零售基礎(chǔ)設(shè)施體現(xiàn)了一座城市的“國際范兒”，小店經(jīng)濟則承載了一個地方的基因與歷史文化底蘊，體現(xiàn)的是人情味和共同記憶。但長久以來，由于對沿街小店經(jīng)營缺乏綜合性的制度安排，導(dǎo)致其生存空間越來越小。一些得民心的小店，由于存在證照不全、安全隱患等問題被“一刀切”關(guān)閉。還有的小店被迫接受統(tǒng)一整改，小店的裝飾、門面都完全統(tǒng)一，失去了特色的內(nèi)涵。

　　給小店“松綁”，必須降低準(zhǔn)入門檻、創(chuàng)造更加友好的市場環(huán)境。南京已經(jīng)有具體舉措，根據(jù)新消費行動計劃，2020年國慶長假前，允許有序設(shè)立“周末臨時外擺”，由各區(qū)選擇具備外擺條件、有統(tǒng)一運營管理的特色街區(qū)、商業(yè)體戶外廣場和開放式公園，合理設(shè)置外擺區(qū)域、外擺設(shè)施、外擺時段。南京還將引導(dǎo)小店樹立品牌和形象，通過精細規(guī)劃科學(xué)搭配一批特色化、精致化小店，打造“小而美、小而精”的小店經(jīng)濟發(fā)展格局。(李凱 董翔 鹿琳 王寧 盛文虎)