花生牛軋?zhí)强扉W店剛開業(yè)，就有消費者前來“打卡”。 記者 任翀 攝

　　大白兔奶茶的“姐妹篇”來了。日前，光明食品集團旗下的另一款經(jīng)典產(chǎn)品——百花牌花生牛軋?zhí)窃贚uOne凱德晶萃廣場開出快閃店，在為期48天的運營時間里，提供花生牛軋?zhí)秋L味的奶茶、蛋糕以及系列文創(chuàng)產(chǎn)品。

　　大白兔、百花所屬的上海冠生園食品有限公司還透露一個好消息：旗下糖果、餅干等快消品經(jīng)受住了新冠肺炎疫情帶來的挑戰(zhàn)，銷售額在最近幾個月明顯反彈，上半年銷售額與去年同期持平;同時，大白兔奶糖和花生牛軋?zhí)羌涌炝?ldquo;走出去”的步伐，其中花生牛軋?zhí)窃诮衲?月首次實現(xiàn)出口。

　　“老字號通過不斷創(chuàng)新，能有效擴大品牌影響力，既有利于做強內(nèi)循環(huán)，又有助于做大外循環(huán)。”上海冠生園食品有限公司總經(jīng)理吳堅說。

　　經(jīng)典的藍白格子，經(jīng)典的花生+牛奶味，百花牌花生牛軋?zhí)堑奶攸c在快閃店中得到充分展示。同期亮相的蛋糕是冠生園與“網(wǎng)紅”甜品品牌蔡嘉的聯(lián)名款，花生、牛奶同樣是主要原材料;而帆布袋、行李牌、靠墊等文創(chuàng)產(chǎn)品，也以藍白格子為主要元素。

　　快閃店剛開張，就吸引不少消費者前來“打卡”。一問，都是被花生牛軋?zhí)撬摹?ldquo;去年大白兔奶茶上市時，我就來打卡了，味道很不錯，所以今年又來了。”90后陳小姐和閨蜜們一起來買聯(lián)名奶茶，“大白兔和花生牛軋?zhí)嵌际切r候的味道，現(xiàn)在換一種方式吃，覺得既懷舊又新潮。”

　　在“五五購物節(jié)”期間，光明食品集團旗下光明乳業(yè)和冠生園聯(lián)手，在南京路步行街開設(shè)了大白兔快閃店，銷售大白兔冰淇淋、大白兔牛奶等各種聯(lián)名產(chǎn)品。一個月的銷售額超過100萬元。吳堅說：“這是在跨省旅游尚未開放的情況下取得的成績，體現(xiàn)出老字號提振消費信心的作用。從實際看，我們也確實實現(xiàn)了銷售額和品牌影響力的雙豐收。”

　　此外，老字號“走出去”的步伐也在加快。眼下，在泰國的7-11等便利店中，大白兔奶糖實現(xiàn)了全面鋪貨，花生牛軋?zhí)莿t緊隨其后，首次實現(xiàn)出口。最快下個月，花生牛軋?zhí)沁€將出現(xiàn)在法國等歐洲國家的主要銷售渠道中。下一步，大白兔奶糖和花生牛軋?zhí)菍⑦M軍南非市場，進一步做大海外市場。