農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等八部門近日聯(lián)合下發(fā)通知，認(rèn)定83個(gè)地區(qū)為第三批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，“興化香蔥”入選。

　　站上“國字號”風(fēng)口，“興化香蔥”如何將品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為農(nóng)民致富動(dòng)能?連日來，記者采訪農(nóng)業(yè)部門、企業(yè)、專家和農(nóng)民，看看他們?nèi)绾螢橄闶[發(fā)展“把脈”。

　　小香蔥成市場香餑餑

　　田埂上，農(nóng)民將香蔥拔出、甩泥，成捆綁緊;合作社內(nèi)，受雇的村民將香蔥擇凈、沖洗，待裝車運(yùn)往脫水企業(yè);生產(chǎn)車間，香蔥脫水成干，不日將發(fā)往日韓……初春時(shí)節(jié)，行走在水鄉(xiāng)興化，見到好一派忙碌的“蔥景圖”。

　　“小香蔥能有大成就，主要得益于生長環(huán)境。”高級農(nóng)藝師顧長善說。興化東臨黃海，地處江淮平原，境內(nèi)地勢低平、河網(wǎng)密布，是長江中下游地區(qū)具有典型特色的精華農(nóng)區(qū)，十分適宜香蔥生長。“興化垛田為島狀耕地，是江蘇唯一的‘全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)’，每塊面積不大，平均地面真高2.1米，四周環(huán)水，澆水、排水都適合，這些都為興化香蔥的生產(chǎn)創(chuàng)造最佳自然環(huán)境。”顧長善說。

　　興化市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長郟成洋介紹，近年來該市將香蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的主導(dǎo)項(xiàng)目，圍繞項(xiàng)目化、精品化、品牌化建設(shè)，以香蔥為主的農(nóng)業(yè)發(fā)展取得一些成績，20576畝核心基地經(jīng)原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)建設(shè)為“國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”;以“興化香蔥”為主的脫水蔬菜行業(yè)已有國內(nèi)品牌26個(gè)、國際品牌4個(gè)。

　　如今，興化全市香蔥種植面積達(dá)20多萬畝，帶動(dòng)農(nóng)戶3萬多戶，年產(chǎn)香蔥鮮品80多萬噸，脫水加工企業(yè)86家，年產(chǎn)香蔥干品近6萬噸，銷售收入超20億元。

　　小香蔥靠科技“撐桿跳”

　　作為本地特色農(nóng)產(chǎn)品，興化香蔥早在20多年前就聲名在外，近年來產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。“興化香蔥”在全國乃至全球叫響品牌，可農(nóng)民卻覺得“錢袋子”還沒鼓起來。

　　興化垛田街道農(nóng)民董志年給記者算了一筆賬：過去10年，他賣出的香蔥價(jià)格基本維持在每公斤1元，實(shí)際售價(jià)根據(jù)市場供貨量上下浮動(dòng)。“與過去相比，現(xiàn)在收益高了些，主要是因?yàn)橄闶[產(chǎn)量提升了。”

　　記者了解到，從2017年開始的中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)認(rèn)定工作，就是要推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力。如何讓小香蔥“撐桿跳”，真正把品牌價(jià)值轉(zhuǎn)化成農(nóng)民的收入?

　　興化脫水蔬菜行業(yè)龍頭企業(yè)頂能科技有限公司董事長王祝善認(rèn)為，開展產(chǎn)學(xué)研合作，加大新品種、新技術(shù)的研發(fā)力度，做到“人無我有、人有我優(yōu)”，才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品市場擴(kuò)張和價(jià)值再提升，農(nóng)民最終才能得實(shí)惠。“比如第一批入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)的章丘大蔥，針對移栽及收獲環(huán)節(jié)季節(jié)性強(qiáng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大、費(fèi)時(shí)費(fèi)工等問題，當(dāng)?shù)赝七M(jìn)實(shí)現(xiàn)大蔥規(guī)范化及機(jī)械化生產(chǎn)。”

　　實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必由之路。產(chǎn)品出口后，有時(shí)因各國檢測指標(biāo)不同而遭遇退貨。“現(xiàn)在農(nóng)民都是根據(jù)國標(biāo)使用農(nóng)藥，與其他國家檢測標(biāo)準(zhǔn)沒有完全銜接。”江蘇興野食品有限公司副總經(jīng)理單艷琴認(rèn)為，興化應(yīng)當(dāng)在制定省級地方標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步修訂完善。建議政府部門加快推進(jìn)農(nóng)藥化肥的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送工作，從源頭確保用藥用肥安全。

　　旅游為“小香蔥”注入附加值

　　“就在‘興化香蔥’被認(rèn)定為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)前，興化剛剛成為省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建試點(diǎn)。”興化市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局質(zhì)監(jiān)科科長房金海告訴記者，興化早在2009年就出臺(tái)系列省級地方標(biāo)準(zhǔn)，今年將深入企業(yè)調(diào)研，對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂。

　　圍繞農(nóng)民增收、企業(yè)發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)延伸，興化最近也在醞釀一系列舉措，包括：壯大培育龍頭加工企業(yè)，力爭每年新增各類資本市場掛牌企業(yè)3家;加快推進(jìn)科技創(chuàng)新步伐，強(qiáng)化科技對興化香蔥產(chǎn)業(yè)的支撐作用，以全新的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷豐富延伸香蔥內(nèi)涵;在財(cái)政扶持、金融投入、社會(huì)投入、信貸擔(dān)保、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)等方面發(fā)揮引導(dǎo)、扶持、協(xié)調(diào)作用等。

　　不光是香蔥，興化特色農(nóng)產(chǎn)品還包括龍香芋、大閘蟹等，該市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立品牌建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行專人、集中辦公，以此加快品牌培育，并以統(tǒng)一的“興”字品牌闖市場，讓“小香蔥們”飛起來。

　　“一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，是農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢。”南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱世桂認(rèn)為，興化既是農(nóng)業(yè)大市，也是歷史文化名城和新興的旅游城市，鄭板橋、施耐庵等文化名人以及千垛景區(qū)、水上森林都是很好的“文化牌”“旅游牌”。興化要往休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意旅游上發(fā)力，為農(nóng)業(yè)注入附加值，不僅賣農(nóng)產(chǎn)品，還賣風(fēng)景，讓興化成為人們“看得見山，望得見水，記得住鄉(xiāng)愁”的向往之地。 (新華日報(bào)見習(xí)記者 董鑫)