人民網(wǎng)亳州9月8日電 9月8日，以“大健康 新時(shí)代”為主題的2019中國(guó)白酒健康研究高端論壇在亳州舉行，國(guó)內(nèi)眾多白酒行業(yè)大咖、醫(yī)藥專家匯聚一堂，共同探討中國(guó)白酒的健康研究及發(fā)展新趨勢(shì)。

　　據(jù)悉，隨著“大健康”時(shí)代的來(lái)臨和“健康中國(guó)”戰(zhàn)略規(guī)劃的推進(jìn)實(shí)施，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代下亟需創(chuàng)新和升級(jí)，如何做好“白酒健康”是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)新時(shí)期的重要工作任務(wù)。

　　活動(dòng)期間，清華大學(xué)化工系生物化工研究所所長(zhǎng)邢新會(huì)以《大健康時(shí)代中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考》為題作主題報(bào)告，他指出，酒與健康研究是當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì)，大健康下的酒業(yè)發(fā)展需要多學(xué)科交叉參與。

　　中國(guó)釀酒原料及品質(zhì)安全研究院專家、江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授范文來(lái)在主題報(bào)告環(huán)節(jié)，則從酒的起源說(shuō)起，引經(jīng)據(jù)典，將酒與藥的歷史關(guān)系娓娓道來(lái)。

　　古井集團(tuán)黨委副書記、安徽古井貢酒股份有限公司總經(jīng)理周慶伍表示，隨著生活條件的越來(lái)越好，人們對(duì)健康訴求也越來(lái)越高。他認(rèn)為，所謂好酒的標(biāo)準(zhǔn)，就是要滿足白酒行業(yè)倡導(dǎo)“健康飲酒 飲健康酒”的需求。

　　論壇上，與會(huì)嘉賓還從多個(gè)角度進(jìn)行探討，共論中醫(yī)藥、白酒、健康等產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的新需求、新趨勢(shì)。

　　2017年3月30日，中國(guó)白酒健康研究院成立，開創(chuàng)了白酒健康新格局。本次論壇由中國(guó)白酒健康研究院主辦，安徽古井貢酒股份有限公司承辦?；顒?dòng)上，還對(duì)頗具亳州特色的37℃亳菊酒進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)推介，深得與會(huì)嘉賓贊譽(yù)。(汪瑞華 王曉飛 陳若天)