人民網(wǎng)亳州9月8日電 9月8日，以“大健康 新時代”為主題的2019中國白酒健康研究高端論壇在亳州舉行，國內(nèi)眾多白酒行業(yè)大咖、醫(yī)藥專家匯聚一堂，共同探討中國白酒的健康研究及發(fā)展新趨勢。

　　據(jù)悉，隨著“大健康”時代的來臨和“健康中國”戰(zhàn)略規(guī)劃的推進實施，中國白酒產(chǎn)業(yè)在新時代下亟需創(chuàng)新和升級，如何做好“白酒健康”是中國白酒產(chǎn)業(yè)新時期的重要工作任務(wù)。

　　活動期間，清華大學(xué)化工系生物化工研究所所長邢新會以《大健康時代中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考》為題作主題報告，他指出，酒與健康研究是當(dāng)前的發(fā)展趨勢，大健康下的酒業(yè)發(fā)展需要多學(xué)科交叉參與。

　　中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院專家、江南大學(xué)生物工程學(xué)院教授范文來在主題報告環(huán)節(jié)，則從酒的起源說起，引經(jīng)據(jù)典，將酒與藥的歷史關(guān)系娓娓道來。

　　古井集團黨委副書記、安徽古井貢酒股份有限公司總經(jīng)理周慶伍表示，隨著生活條件的越來越好，人們對健康訴求也越來越高。他認為，所謂好酒的標(biāo)準，就是要滿足白酒行業(yè)倡導(dǎo)“健康飲酒 飲健康酒”的需求。

　　論壇上，與會嘉賓還從多個角度進行探討，共論中醫(yī)藥、白酒、健康等產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的新需求、新趨勢。

　　2017年3月30日，中國白酒健康研究院成立，開創(chuàng)了白酒健康新格局。本次論壇由中國白酒健康研究院主辦，安徽古井貢酒股份有限公司承辦。活動上，還對頗具亳州特色的37℃亳菊酒進行了現(xiàn)場推介，深得與會嘉賓贊譽。(汪瑞華 王曉飛 陳若天)