原標(biāo)題：浙江省獼猴桃打擂臺(tái) VC含量最高的是它!

　　9月5日上午，2019年浙江農(nóng)業(yè)之最獼猴桃擂臺(tái)賽在浙江諸暨開打，此次首次增設(shè)了VC含量指標(biāo)，其中，由江山市神農(nóng)獼猴桃專業(yè)合作社提供的15號(hào)獼猴桃樣品VC含量最高，達(dá)到674mg/100g，成為本屆擂王。

　　據(jù)悉，本次擂臺(tái)賽一共有15支參賽隊(duì)，參賽樣品由各設(shè)區(qū)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織主體送樣。樣品總量不少于6公斤，分裝2個(gè)自有品牌包裝箱，且具有合格證與追溯碼。比賽以可溶性固形物含量和VC含量為量化指標(biāo)，高者分別勝出。

　　現(xiàn)場(chǎng)，專家根據(jù)參評(píng)樣品進(jìn)行外觀內(nèi)質(zhì)篩選與驗(yàn)收審核，按抽簽號(hào)封樣編號(hào)，并作為比賽出場(chǎng)順序?？扇苄怨绦挝锖渴褂梅蠂覙?biāo)準(zhǔn)的數(shù)字手持折射儀測(cè)定，由專家在參賽樣品中隨機(jī)抽出5個(gè)獼猴桃，現(xiàn)場(chǎng)榨取混合汁后測(cè)定。VC含量采用“2，6——二氯靛酚法”測(cè)定法，由專家在參賽樣品中隨機(jī)抽出10個(gè)左右獼猴桃,經(jīng)勻漿制樣后測(cè)定。

　　經(jīng)測(cè)定，江山市神農(nóng)獼猴桃專業(yè)合作社提供樣品VC含量最高，達(dá)到674mg/100g，磐安縣金土地農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司提供樣品可溶性固形物含量最高為20.7%，分別獲得一等獎(jiǎng)。此外，現(xiàn)場(chǎng)還分別評(píng)出二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名。據(jù)悉，可溶性固形物含量最好成績將申報(bào)浙江農(nóng)業(yè)之最紀(jì)錄，2019年11月30日前接受VC含量挑戰(zhàn)的申報(bào)。

　　目前全省獼猴桃栽培面積14.3萬畝，產(chǎn)量8.3萬噸，產(chǎn)值4.3億元。下階段浙江獼猴桃產(chǎn)業(yè)將以綠色、高效、安全、農(nóng)旅結(jié)合為發(fā)展方向，在浙江農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮更重要的作用。(王麗瑋)