原標(biāo)題：記者深入田頭感受蘇北農(nóng)村轉(zhuǎn)變提升 ——
“富腦袋”鑄牢鄉(xiāng)村振興之“魂”
八月的蘇北農(nóng)村，酷暑難耐。蔚藍(lán)的蒼穹下，河水靜靜流淌，青青水稻往上抽個(gè)兒、油亮的西瓜趴在地里、成袋白蒜被裝載上車……鄉(xiāng)下常見的“鑫隆”牌機(jī)動(dòng)車駛過立著一面面指示牌的農(nóng)路。
種種鄉(xiāng)村景致，為外界了解蘇北農(nóng)村發(fā)展打開一扇窗。記者近日深入蘇北農(nóng)村腹地，探訪三農(nóng)發(fā)展。
特色產(chǎn)業(yè)加速落地
在海安市，中絲鑫緣生物科技有限公司培養(yǎng)大棚內(nèi)，一框框用薄膜包裹的桑黃整齊地排列在沙土上。溫度、濕度、時(shí)間等信息實(shí)時(shí)呈現(xiàn)在監(jiān)測器屏里。公司總經(jīng)理儲(chǔ)呈平介紹，種桑養(yǎng)蠶是海安地區(qū)的傳統(tǒng)，但農(nóng)戶分散、經(jīng)營收益不高、利潤微薄，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，易受下游市場價(jià)格波動(dòng)影響，桑農(nóng)生產(chǎn)積極性受到影響。
拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，尋求增長點(diǎn)附加值成為關(guān)鍵。桑黃是寄生在桑樹上的真菌，藥用價(jià)值頗高，成為補(bǔ)齊粗放經(jīng)營收益短板的寶貝。“桑蠶繭絲資源循環(huán)高效利用、桑蠶繭絲資源綜合開發(fā)等生物科技工程紛紛上馬，讓桑黃潛在的藥用價(jià)值充分釋放。”儲(chǔ)呈平說。
科技成果轉(zhuǎn)化同樣影響著鹽城、連云港和徐州的農(nóng)業(yè)發(fā)展。位于東臺(tái)市的江蘇農(nóng)墾弶港農(nóng)場，有座專門繁育中山杉樹苗的基地。偌大的廠房內(nèi)繁育的全是容器苗，一小盆一小盆挨在一起，“沒有土地資源浪費(fèi)，對(duì)實(shí)現(xiàn)高效作業(yè)幫助巨大。”集團(tuán)黨委書記、董事長魏紅軍自豪地說，企業(yè)的中山杉容器苗繁育技術(shù)還屬國內(nèi)首創(chuàng)，為三峽庫區(qū)復(fù)綠工程提供樹苗，不愁銷路。在東?？h，中國農(nóng)科院東海農(nóng)業(yè)綜合試驗(yàn)站的專家參與研發(fā)的東海大米、老淮豬、黃川草莓和石梁河葡萄等品種，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)“地標(biāo)”。在邳州市，黎明食品有限公司建成國家級(jí)大蒜研發(fā)中心，從最常見的白蒜到蒜粉、大蒜素、大蒜多糖制品再到“白金黑蒜酒”，常年不間斷的研發(fā)生產(chǎn)帶動(dòng)周邊9個(gè)鎮(zhèn)70萬人實(shí)現(xiàn)增收。
在蘇北，工廠化、規(guī)模化種植逐步推開，含金量更高、特色更鮮明的產(chǎn)品隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展加速落地。
農(nóng)村治理邁向縱深
邳州市官湖鎮(zhèn)授賢村是一個(gè)“窩在角落里”的村莊，卻有著近30年的銀杏種植歷史，但受制于村容村貌，經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢。
轉(zhuǎn)折出現(xiàn)在2016年。授賢村人記得，當(dāng)年，一條帶著瀝青味兒的公路出現(xiàn)在村前，奏響村莊治理的序曲。此后，村里實(shí)現(xiàn)道路“戶戶通”，私搭亂建清理全覆蓋，盤出公共空間882畝。其中，相當(dāng)一部分繼續(xù)種上銀杏。“一共3218畝。”村支書王峰記得，這是截至當(dāng)前村內(nèi)種植銀杏的總面積，“這個(gè)數(shù)字，也從側(cè)面講述我們村一二三產(chǎn)融合發(fā)展的故事”。今天，越來越多的旅游要素匯聚于此。在村里建設(shè)的“集裝箱”村部，游客可在此一邊喝咖啡，一邊欣賞日落時(shí)分的田園風(fēng)光。
在灌南縣李集鎮(zhèn)新民村，連片的莊稼被小河隔開，河里養(yǎng)魚蝦，地里種水稻。河的盡頭，對(duì)著田，搭起供游人登高遠(yuǎn)觀的塔樓。白鷺從眼前農(nóng)田上方飛過，身后不遠(yuǎn)處便是村落，一排排新建的二層小樓，齊刷刷青瓦白墻。“城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程中，鄉(xiāng)村振興是重點(diǎn)，我們構(gòu)思未來的城鎮(zhèn)村占比是5:3:2。”當(dāng)?shù)馗刹恐毖?，雖然分量最小，農(nóng)村卻是城鄉(xiāng)協(xié)同發(fā)展的點(diǎn)睛之筆。
今天的蘇北農(nóng)村，農(nóng)民對(duì)住房改造、集中居住、土地流轉(zhuǎn)、改善村容村貌有著更多的期待。“誰不希望家鄉(xiāng)美麗宜居、大伙兒生活富裕呢?”來邳州縣城賣蒜的朱躍生聽說過發(fā)生在徐州市賈汪區(qū)潘安湖街道的變化，電視里“望得見山、看得見水、留得住鄉(xiāng)愁”的景象使這位蒜農(nóng)羨慕不已。
“接下來，農(nóng)村治理還要繼續(xù)往深處做文章。”邳州市委副書記、代市長曹智說。
富口袋更要富腦袋
在東臺(tái)，土地流轉(zhuǎn)為浩瑞生物科技有限公司的甜葉菊種植提供了用地保障。每畝土地流轉(zhuǎn)背后，都詳盡列著富農(nóng)增收的明細(xì)——
土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用是每畝900-1000元。除固定土地流轉(zhuǎn)收入，大田種植甜葉菊的生長周期是5個(gè)月，種植效益約為畝均5000元，加上冬季蔬菜種植，每畝收益可超萬元，對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收貢獻(xiàn)巨大。該企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，目前，企業(yè)主要采取“訂單+農(nóng)戶”的方式，統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一栽培、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一烘干。
由于龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)，該企業(yè)年產(chǎn)4000噸甜菊糖、銷售額7億元和利稅7000萬元全部實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，5萬農(nóng)戶受益，年增收3億元。
供職于連云港如意情食用菌生物科技有限公司，從事菌菇分揀的梁師傅，原先在東?？h城打零工每月收入3000多元，現(xiàn)在月薪漲到4000元。更令梁師傅滿意的是，“之前工作和收入沒有保障，現(xiàn)在這兩樣都穩(wěn)定了。”
位于海安的金洲糧油集團(tuán)推行的“公司+合作社+家庭農(nóng)場”模式，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生產(chǎn)就業(yè)更加集中，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展的同時(shí)，帶動(dòng)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。
“不僅要‘富口袋’，更要‘富腦袋’。農(nóng)民的精氣神兒，應(yīng)當(dāng)由內(nèi)而外發(fā)生轉(zhuǎn)變。”在徐州市潘安湖街道馬莊村村支書孟國棟看來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展，離不開農(nóng)民自身求變。除了掌握更多技術(shù)，讓農(nóng)民在分享農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展帶來的紅利之余，參與鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)，增強(qiáng)農(nóng)民的向心力、凝聚力，才能真正把農(nóng)村發(fā)展之“魂”鑄牢。
(新華日報(bào)記者 李睿哲)
