臺傳媒記者鄭 紅

小小菜籃子，裝著大民生?！罢闶虫湣睉?yīng)用重點(diǎn)主體覆蓋率、重點(diǎn)品種上鏈率分別達(dá)95.91%、93.29%以上，發(fā)現(xiàn)并整改1587個問題隱患、查處食品案件2948件，依托“百姓點(diǎn)檢”小程序?yàn)槿罕娒赓M(fèi)提供食品快檢服務(wù)9268批次，實(shí)現(xiàn)省級食品安全示范城市創(chuàng)建縣域全覆蓋……去年，臺州市市場監(jiān)管局緊扣食品安全“四個最嚴(yán)”要求，圍繞“平安”“惠民”兩大主線，全力推進(jìn)食安放心行動。

守護(hù)美好“食”光

為有效補(bǔ)償農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場、生鮮門店等主體出現(xiàn)監(jiān)督抽檢不合格、快檢陽性后對經(jīng)營者造成的損失，去年11月，臺州市首創(chuàng)農(nóng)批市場“陽性問題食品”保險險種，在臺州市農(nóng)港城試點(diǎn)團(tuán)體化投保，累計(jì)投保商戶達(dá)371戶，保費(fèi)達(dá)3.71萬元，并順利完成首筆出險賠償。

近年來，市市場監(jiān)管局持續(xù)深化共治理念，走出了一條保險產(chǎn)品創(chuàng)新+金融服務(wù)合作的新路子，“陽性問題食品”保險險種是食責(zé)險提質(zhì)擴(kuò)面后開發(fā)的又一款新險種。上了這項(xiàng)保險后，如果出現(xiàn)因檢驗(yàn)不合格問題導(dǎo)致的食品安全事故，經(jīng)營戶可以快速獲得理賠，市場的輿情壓力也能減輕，最重要的是減少陽性問題食品流入市民餐桌的風(fēng)險。

這一創(chuàng)新舉措得到了廣大商戶的積極響應(yīng)和高度評價。上月，椒江區(qū)率先實(shí)現(xiàn)全區(qū)22家農(nóng)批、農(nóng)貿(mào)市場陽性問題食品保險全覆蓋，轄區(qū)1833家食品經(jīng)營單位繳納保費(fèi)約16.7萬元，可獲得2695萬元的食品安全責(zé)任風(fēng)險有力保障。

去年，還有一批民生實(shí)事項(xiàng)目持續(xù)推進(jìn)，陽光食品作坊、“你送我檢便民服務(wù)點(diǎn)”、中小學(xué)生示范食堂等建設(shè)均超額完成省定任務(wù)，整體進(jìn)度位居全省前列。“浙食鏈”應(yīng)用重點(diǎn)主體覆蓋率達(dá)95.91%，重點(diǎn)品種上鏈率達(dá)93.29%，均遠(yuǎn)超省定任務(wù)要求，實(shí)現(xiàn)了食品從農(nóng)田到餐桌的全鏈條追溯。

隨著春節(jié)臨近，市市場監(jiān)管局還廣泛征集消費(fèi)者意見，開展2025年年貨食品安全“你點(diǎn)我檢服務(wù)惠民生”活動。

“通過擴(kuò)大覆蓋面，將‘百姓點(diǎn)檢’開展成為‘民有所呼、我有所應(yīng)，民有所盼、我有所為’的食品安全民生常態(tài)化工作，共同維護(hù)民眾日常飲食安全?！笔惺袌霰O(jiān)管局抽檢處負(fù)責(zé)人表示。

筑牢食安環(huán)境基石

市市場監(jiān)管局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，將“查風(fēng)險”與“治隱患”緊密結(jié)合，筑牢食品安全環(huán)境基石。通過每月暗訪督查，推動屬地責(zé)任落實(shí)，發(fā)現(xiàn)并整改1587個問題隱患，查處食品案件2948件。

同時，組織開展一系列專項(xiàng)治理行動，如校園治理、“特供酒”清源打鏈、肉類產(chǎn)品治理等，集中時間、集中力量解決了一批社會關(guān)注、群眾關(guān)心的突出問題。并在9個縣（市、區(qū)）全部建設(shè)完成風(fēng)險綜治中心，設(shè)立460余家監(jiān)測哨點(diǎn)，大力推行食品安全風(fēng)險治理一件事集成改革。

值得一提的是，在解決特定食品安全問題上，市場監(jiān)管部門同樣展現(xiàn)出了創(chuàng)新精神和務(wù)實(shí)作風(fēng)。為有效破解海捕蝦二氧化硫超標(biāo)頑疾，去年，溫嶺全面啟動了海捕蝦質(zhì)量安全整治提升行動，嚴(yán)厲打擊海捕蝦保鮮劑超標(biāo)行為。

通過技術(shù)攻關(guān)和加大改造提升投資力度，計(jì)劃完成14艘拖蝦漁船冷凍改造，將大大提升海捕蝦質(zhì)量安全水平。此外，改造后的拖蝦船經(jīng)濟(jì)效益也將得到提升，年產(chǎn)值預(yù)計(jì)增加15%以上。

在試點(diǎn)方面，臺州市食品經(jīng)營許可和備案管理改革、三門縣包保機(jī)制創(chuàng)新入選第二批“浙里食安”最佳實(shí)踐培育項(xiàng)目，食品安全分級監(jiān)督檢查綜合集成改革、食品安全風(fēng)險治理一件事集成改革列入全省試點(diǎn)。