充滿煙火氣的“啦喜街”。
“24級新生可以看過來了,浙江商職院附近美食推薦,坐標(biāo)‘啦喜街’,一百塊可以吃到撐的那種”“即將來浙江中醫(yī)藥大學(xué)的同學(xué)有福啦,附近有濱江最大的美食街,地鐵一站路,楊家墩A口出”……近期,在各大社交網(wǎng)絡(luò)媒體上,博主紛紛推出“新生指南”,其中不乏濱江“啦喜街”的美食“安利帖”。
其實(shí),濱江“啦喜街”不僅在大學(xué)生中有著極高的熱度,在杭州也是“排得上號”的夜市?!皬V東腸粉”“潮汕南乳炸雞”“東北燒烤”“川湘小炒”“新疆烤包子”“臺灣壽司”……天南海北的美食集聚在近3萬平方米、兩百多家的小吃店中。這個(gè)在2005年左右自發(fā)形成的美食街,最初野蠻生長,如今眾人“打卡”,每晚吸引上萬人嘗鮮。
“我第一次來,很喜歡這里,各種各樣吃的都有?!眮碜园不盏拿贤瑢W(xué)揮了揮手里的魷魚串,她暑期來濱江表妹家玩,并在表妹帶領(lǐng)下來這里“打卡”。同樣第一次來的還有來自下沙的劉女士,她來濱江辦完事情愁吃晚飯的地方,最后沿著社交網(wǎng)絡(luò)尋到了這里,正準(zhǔn)備“大干一場”。
“啦喜街”名聲在外,有人聞聲而來,有人為一口“熟悉的味道”。
美食街入口處的景芝齋炒貨店,是許多人的心頭好。每年秋天,糖炒栗子上線,一些附近學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生還會特地跑過來回購。店主胡景芝于2004年左右在表弟推薦下找到這塊“風(fēng)水寶地”,隨著“啦喜街”的提升改造,店鋪從20平方米的違建小屋變?yōu)?0多平方米的農(nóng)村自建房,再發(fā)展成如今160多平方米的正式門店,售賣的東西也越來越多元,但糖炒栗子,依舊是許多人青春的記憶。
“啦喜街”上有資深的老店,也有多元的美味,得益于業(yè)態(tài)保護(hù)?!拔覀儠幸龑?dǎo),一個(gè)區(qū)塊同個(gè)品類的項(xiàng)目,最多不超過三家?!薄袄蚕步帧蔽飿I(yè)管理公司杭州祥誠投資管理有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人楊國田說,這樣不僅可以防止惡性競爭,還能豐富餐飲多樣性,吸引更多客流。
據(jù)介紹,目前夜市沒有固定營業(yè)時(shí)間,店鋪營業(yè)時(shí)間自主選擇,但幾乎24小時(shí)都有店開著,從凌晨五六點(diǎn)的早餐到第二天凌晨四五點(diǎn)的燒烤,尋求美食的人們,總能在啦喜街找到一個(gè)安放地,放置“胃”,放下“心”。
“‘啦喜街’現(xiàn)在是一個(gè)流量型街區(qū),在撬動了濱江夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),也滿足了年輕人夜消費(fèi)的需求,激活了青年消費(fèi)力,提升了城市‘青和力’?!睘I江區(qū)商務(wù)局商貿(mào)科相關(guān)負(fù)責(zé)人說,而這,正是濱江打造“‘青’愛的城”的一部分。