繼蘇果MART江寧同曦萬尚城店開業(yè)后，12月25日，蘇果MART江寧金九匯店迎來盛大開業(yè)。新店位于南京市江寧區(qū)東山街道湖山路288號金九匯購物廣場負(fù)一樓。蘇果MART的入駐將更好的服務(wù)江寧區(qū)消費群體，帶來更美好愉悅的購物體驗。
作為華潤萬家旗下新業(yè)態(tài)品牌，蘇果MART以“市集”方式呈現(xiàn)，打造開放、愉悅、熱鬧的購物環(huán)境。門店圍繞“一日三餐”及“居家生活”配置豐富、多樣的高品質(zhì)商品，滿足商圈內(nèi)家庭生活日常高頻次消費的品類和生活服務(wù)需求，并配備數(shù)字化智能服務(wù)設(shè)備，致力于為消費者打造家庭、朋友購物休閑的“Happy hour”。
設(shè)計靈感來源于《清明上河圖》
營造“市集”氛圍 深耕一日三餐
作為創(chuàng)新品牌，視覺印象的重要性不言而喻，蘇果MART在空間色彩上以原木色為主，暖色燈光搭配黑灰色調(diào)，整體風(fēng)格簡潔大方?！靶碌觑L(fēng)格構(gòu)思來源于清明上河圖對于中國傳統(tǒng)市井生活場景的描畫。木色寓意自然中的生命，黑灰色寓意培育生命的土壤，使顧客通過色彩感受食物的自然之美?！?/p>
有別于傳統(tǒng)的強(qiáng)制動線，蘇果MART采用自由動線，取中國傳統(tǒng)的“天圓地方”概念，以代表“一日三餐”的生鮮為圓心向四方輻射，周邊圍繞著食品、家居等其他品類。同時，采用大量弧形、島柜、高低錯落的設(shè)計與組合，地面動線的方與天花板頂燈的圓弧，穿插在空間中作為與實用性相結(jié)合的裝飾。
為提升購物舒適度，蘇果MART的通道設(shè)計更寬敞通透，方便多輛購物車交匯通過，店內(nèi)信息展示多為電子屏，取代傳統(tǒng)海報，倡導(dǎo)綠色環(huán)保理念。
注重消費場景打造
深挖小產(chǎn)區(qū)和網(wǎng)紅單品 強(qiáng)化生鮮經(jīng)營
蘇果MART深挖國內(nèi)小產(chǎn)區(qū)及網(wǎng)紅優(yōu)質(zhì)單品，聚焦海外、包裝加工單品，專注產(chǎn)品創(chuàng)新。商品SKU精簡至10000個左右，甄選13個核心品類，每一個都用一個關(guān)鍵詞作為提示，比如菜、肉、釀、飲、饞、潔等，注重消費場景的打造，各品類商品一目了然。
門店商品圍繞消費者的一日三餐下功夫，為體現(xiàn)健康品質(zhì)消費理念，新鮮食材占比提升，如各類高品質(zhì)牛肉、調(diào)理牛排、兒童牛排、深海三文魚、鱈魚、巴沙魚以及南美白蝦等。僅蛋類就涵蓋鮮雞蛋、土雞蛋、可生食雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋、鵪鶉蛋、活珠子等多個品種，此外引進(jìn)了多種網(wǎng)紅預(yù)制菜品，如水煮牛肉、糖醋里脊、小酥肉等，商品深度進(jìn)一步提升。
蔬菜水果引進(jìn)有機(jī)、綠色無公害、地理標(biāo)志類產(chǎn)品，迎合年輕人的消費習(xí)慣，提升預(yù)包裝、半成品比例，消費者可以通過掃描二維碼查看相關(guān)認(rèn)證信息，蔬菜品名、追溯碼、名稱和地址、種植區(qū)域等信息一目了然。
為了進(jìn)一步契合“市集”氛圍，蘇果MART還依據(jù)農(nóng)歷的二十四節(jié)氣設(shè)計了主題趕集日，并將推出相關(guān)主題活動。
大量運用高科技
標(biāo)配電子價簽 提升線上占比
蘇果MART大量應(yīng)用高科技技術(shù)，帶給消費者智能、省時、便捷、舒心的購物體驗。比如，消費者在門店可以采用掃碼購、自助稱重、移動支付等多種方式進(jìn)行消費。
另外，蘇果MART還將同步上線萬家APP、蘇果優(yōu)選小程序，提供包括商品銷售、預(yù)售、會員服務(wù)等附加服務(wù)。消費者只要線上下單，3公里范圍內(nèi)一小時內(nèi)配送到家。同時，門店還與美團(tuán)、餓了么、京東到家等外賣平臺合作，進(jìn)一步提升線上業(yè)務(wù)占比。
據(jù)了解，基于消費升級和顧客洞察，華潤萬家近年來啟動了全業(yè)態(tài)的升級改造和消費體驗的提升，旗下新業(yè)態(tài)門店，包括蘇果CITY、蘇果MART、蘇果LIFE在江蘇省重點城市陸續(xù)開業(yè)，目前，蘇果MART已經(jīng)在南京、鹽城、徐州、淮安、泰州共開出了6家門店，未來還將在蘇皖兩地開出更多門店。新業(yè)態(tài)品牌矩陣將為消費者帶來更加美好的購物體驗。
為回饋會員，12月25日-31日，門店全場萬余正價商品參與8.8折優(yōu)惠。會員購物滿100元將返100元抵用券券，最高限返300元，1月1日-8日，在店內(nèi)單筆消費滿218元可抵用100元券。 (程 杰 畢 劍)
