本報記者 魏 靜 □ 忽 艷

　　日前，走進江蘇省宿遷市沭陽縣新河鎮(zhèn)花音畔蔬菜盆景直播基地，一盆盆新鮮的創(chuàng)意蔬菜盆景正在打包，準備發(fā)往全國各地。小番茄、七彩椒、羽衣甘藍、生菜、香菜……一盆盆蔬菜生機盎然。

　　盆栽蔬菜又叫“觀賞蔬菜”“陽臺蔬菜”，既是盆景又能食用。成熟后的盆栽蔬菜具有占地空間小、運輸方便、保存時間長、生長周期短等特點，深受各大飯店和市民青睞。新河鎮(zhèn)沙河村“新村干”胡生振說，把蔬菜培育成盆景，源于自己突發(fā)奇想的一個小念頭。2021年，胡生振開始培育并在線上銷售各類蔬菜種苗。在銷售過程中，胡生振發(fā)現(xiàn)很多城鎮(zhèn)客戶咨詢購買蔬菜盆栽，他們希望能夠在沒有種植條件的情況下吃上自己養(yǎng)的健康蔬菜。另外，更有許多幼兒園批量購買蔬菜盆栽，以此來給小朋友觀察、培育。

　　于是，有心的他便開始嘗試盆栽蔬菜的培育，同時請來農(nóng)技專家，針對不同的蔬菜品種，采取相應(yīng)的植株調(diào)整措施，使蔬菜盆景保持良好姿態(tài)，提高觀賞效果?！皠e小看這盆栽的蔬菜，口感一點也不差，而且質(zhì)地鮮軟，即采即食，可零損耗運送到消費者手中。”胡生振說，“對于長期生活在城市里的孩子來說，最缺乏的就是走近大自然的機會，盆栽蔬菜恰好可以彌補這一點。把它放在家里或陽臺上，只需要澆水就能生長，讓孩子在家里也能體驗到農(nóng)事的樂趣。”

　　蔬菜作為盆景，不僅具有觀賞性，而且還具有可食性，且不受季節(jié)限制，一年四季均可種植，現(xiàn)摘現(xiàn)吃，十分方便。種植過程中完全采用基質(zhì)土栽培，不使用化肥農(nóng)藥，主要利用黃板、防蟲網(wǎng)等進行病蟲害防治。相比傳統(tǒng)蔬菜，培育周期短，一年可種植5至7個批次。在新河鎮(zhèn)800平方米花音畔蔬菜盆景直播基地，胡生振引入專業(yè)直播團隊推廣經(jīng)營，每天快遞發(fā)貨1000余單，成功帶動當?shù)鼐蜆I(yè)30余人。

　　“我們將會為感興趣的市民提供種苗、技術(shù)指導、農(nóng)藥肥料，統(tǒng)一回購營銷，增加農(nóng)民收入?！焙癖硎?，盆栽蔬菜以其綠色、環(huán)保、健康、營養(yǎng)的特點，漸漸成為市民舌尖上的新寵。下一步，他將會加大對蔬菜盆景的研究力度，將更多的蔬菜做成既可食用又可觀賞的蔬菜盆景，力爭在當?shù)匦纬梢粋€新的產(chǎn)業(yè)鏈，開辟一條農(nóng)業(yè)發(fā)展的新道路。

　　近年來，新河鎮(zhèn)沙河村采取自主育苗和委托代培代管以及“線上+線下”銷售的經(jīng)營模式，先后推出小番茄、七彩椒、羽衣甘藍等10余種小型蔬菜盆景，年培育蔬菜盆景苗百萬株，并引入專業(yè)直播團隊推廣經(jīng)營，蔬菜盆景年產(chǎn)值達1000萬元，帶動了村民增收致富。2022年9月，在第六屆江蘇省農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目創(chuàng)意大賽中，創(chuàng)意蔬菜盆景項目榮獲“雙創(chuàng)比賽”初創(chuàng)組二等獎。