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聚焦長三角

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中洋魚天下深度布局“會員店”賽道

   

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  “河豚魚片味道很鮮”“免漿黑魚片回購N多次了”“天冷正好囤點三拼火鍋組合在家涮涮”“去年買的盒風(fēng)系列,今年中洋魚天下又出了盒火鍋食材系列,包裝還是一如既往的精致時尚”。在山姆、盒馬、Costco等會員店里,整柜陳列的中洋魚天下產(chǎn)品,吸引了一大波忠實鐵粉和新粉的圍觀搶購。

  “會員店”超市商業(yè)模式最初由國外引進,其特點是倉儲式銷售,用會員制鎖定目標顧客群。比較知名的會員店有山姆、Costco、麥德龍、盒馬等。山姆會員商店是世界500強企業(yè)沃爾瑪旗下的高端會員制商店,Costco是美國最大的連鎖會員制倉儲量販店,麥德龍是德國倉儲式商店,盒馬是阿里巴巴對線下超市完全重構(gòu)的新零售業(yè)態(tài)。會員店是傳統(tǒng)零售的新轉(zhuǎn)型業(yè)態(tài),主要通過“人”的屬性挖掘,來更好的匹配相關(guān)商品陳列和售賣,強調(diào)自身特色,主要面向中高端群體,提供生活品質(zhì)升級和高性價比商品。

  中洋魚天下產(chǎn)品從2020年驚艷亮相盒馬首家會員店之后,相繼上架盒馬X會員店、盒馬鮮生等全系列門店,成為盒馬X會員店最大水產(chǎn)單品合作方;2021年7月,中洋魚天下進駐上海Costco門店,12月份進入上海山姆會員超市,并憑著網(wǎng)紅爆品免漿黑魚片、牛蛙等產(chǎn)品迅速走紅,跟隨Costco、山姆在全國擴張而席卷一二線城市,成為國內(nèi)第一個進入Costco、山姆的中國水產(chǎn)品,也是最大的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品供應(yīng)商。從布局到發(fā)展,隨著“中洋魚天下”品牌影響力的加強,產(chǎn)品復(fù)購率提升,產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定與完善,以及加工與倉配能力的提升,中洋魚天下目前在會員店賽道迎來爆發(fā)性增加,也吸引了麥德龍、大潤發(fā)等會員制超市主動拋來橄欖枝,尋求戰(zhàn)略合作。

  從產(chǎn)品到服務(wù),中洋魚天下自進入會員店賽道,就精準畫像客戶,從洞察需求到產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計、加工與配送,精準定位,深挖客戶潛在需求,高度匹配會員店模式與中高端人群。比如在商品規(guī)格選擇上,針對會員店一次性購物量大的特點,中洋魚天下相應(yīng)地設(shè)計大規(guī)格包裝,專供會員店超市需求;在烹飪方式方面,考慮是中高端用戶,這種家庭消費往往追求健康、營養(yǎng),并且配備有各類新潮的烹飪工具,中洋魚天下有針對性地設(shè)計產(chǎn)品,開發(fā)燒烤系列等產(chǎn)品;在消費形式方面,新中產(chǎn)和年輕人成為會員店超市的主流消費群體,中洋魚天下敏銳契合消費喜好,特辟“質(zhì)量與顏值”并存的潮流單品。

  為策應(yīng)會員制賽道市場的蓬勃發(fā)展,中洋魚天下在用心做產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,還不斷加強在北京、上海、廣州、深圳等主流市場的全面布局與供應(yīng)鏈布局。中洋魚天下在全國擁有50多家產(chǎn)品基地,在江蘇、上海、廣東等地均建有自建與合作工廠,高效的加工能力與物流配送能力能滿足長三角、珠三角地區(qū)以及粵港澳大灣區(qū)市場的日產(chǎn)日配服務(wù);目前,中洋魚天下正馬不停蹄地進軍京津冀地區(qū),擇址建立加工與物流服務(wù)中心,不斷成熟與完善中洋魚天下供應(yīng)鏈,推進會員店賽道加速發(fā)展。與此同時,中洋魚天下在聚焦高質(zhì)量發(fā)展生鮮工廠、預(yù)制菜工廠的同時,將戰(zhàn)略目光聚焦上海,選址建設(shè)生食工廠,將金槍魚、三文魚、北極甜蝦、鰤魚、北極貝等高品質(zhì)的生食產(chǎn)品納入中洋魚天下專供立體化產(chǎn)品矩陣中來,進一步推進發(fā)展。

  當下,中洋魚天下憑借高復(fù)購產(chǎn)品、高曝光品牌力、大體量sku、強大供應(yīng)鏈、差異化品質(zhì)服務(wù),從品牌到產(chǎn)品到供應(yīng)鏈,和會員店模式深入融合,在“會員店”賽道上一路高歌猛進,品牌活力和張力快速提升,消費者的客戶黏性及復(fù)購意愿在不斷得到強化,業(yè)績彈性不斷釋放,未來必將大放異彩。

  (劉大勇 林春芳 許寧寧)

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