“這批河豚魚(yú)馬上就要出苗了，大家一定要打起精神來(lái)!”連日來(lái)，在中洋現(xiàn)代漁業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，技術(shù)人員在各個(gè)孵化車間仔細(xì)察看魚(yú)苗的孵化情況，反復(fù)確認(rèn)溫度、水質(zhì)、溶氧等參數(shù)。這是國(guó)家海水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南通綜合試驗(yàn)站正在為明年的河豚魚(yú)繁殖任務(wù)做準(zhǔn)備。據(jù)工作人員介紹：“工作站已經(jīng)連續(xù)四年開(kāi)展河豚魚(yú)早繁早育工作，各項(xiàng)操作步驟都已爛熟于心?！?/p>
河豚魚(yú)是一種對(duì)溫度變化較為敏感的品種。江蘇南黃海及長(zhǎng)江沿線雖然是河豚魚(yú)的自然棲息地，但冬季酷寒，不利于商品魚(yú)的存活和生長(zhǎng)。中洋集團(tuán)自2018年成為國(guó)家海水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南通綜合試驗(yàn)站點(diǎn)以來(lái)，充分利用集團(tuán)現(xiàn)代漁業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)，擇址廣東、江蘇兩地開(kāi)展河豚魚(yú)早繁早育研究——每年11月在江蘇總部基地提前繁育，然后利用廣東較為溫暖的氣候進(jìn)行培育和標(biāo)粗，次年3-4月即可培育出50克左右的魚(yú)種，再運(yùn)回江蘇總部基地定塘養(yǎng)殖，經(jīng)過(guò)6-7個(gè)月最佳氣候期的生長(zhǎng)，當(dāng)年9月便可商品規(guī)模上市。
在南北接力式養(yǎng)殖過(guò)程中，試驗(yàn)站還引入了更為科學(xué)高效的多元化生態(tài)立體養(yǎng)殖技術(shù)，以生物鏈為基礎(chǔ)，多層次、多品種、多茬口套養(yǎng)。此番培育出的河豚商品魚(yú)不僅規(guī)格更大，品質(zhì)更高，而且能夠做到提前8至9個(gè)月成熟，錯(cuò)季上市的同時(shí)，還提高了邊際效益，探索出一條科學(xué)可持續(xù)養(yǎng)殖模式!
多年來(lái)，在崗位科學(xué)家的支持下，試驗(yàn)站利用產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)使河豚魚(yú)“北方繁育-南方標(biāo)粗-北方養(yǎng)殖”的南北接力養(yǎng)殖技術(shù)逐漸成熟，形成“河豚-南美白對(duì)蝦-花鰱”生態(tài)立體養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)4000㎡的河豚魚(yú)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖裝備技術(shù)升級(jí)與示范，并將河豚魚(yú)產(chǎn)業(yè)由養(yǎng)殖端向市場(chǎng)端延伸，開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)復(fù)合配合飼料，合作保鮮保水保活技術(shù)，推出爆款電商預(yù)制菜品，并利用水產(chǎn)品加工引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，形成一批理論體系、產(chǎn)業(yè)模式和示范經(jīng)驗(yàn)，有力地引領(lǐng)了河豚魚(yú)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新。
從國(guó)家級(jí)新品種暗紋東方鲀“中洋1號(hào)”的高調(diào)問(wèn)世，到“藍(lán)色糧倉(cāng)”國(guó)家重點(diǎn)專項(xiàng)的完美收官;從拿下江蘇省種業(yè)振興“揭榜掛帥”項(xiàng)目，到躋身國(guó)家級(jí)河豚魚(yú)破難題陣型企業(yè)，一度包攬中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)、中國(guó)專利優(yōu)秀獎(jiǎng)、國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)等重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，試驗(yàn)站為中國(guó)河豚產(chǎn)業(yè)、海水魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展了做出了驚人的貢獻(xiàn)!
當(dāng)前正值我國(guó)“十四五”漁業(yè)高速發(fā)展期、突破期，中國(guó)海水魚(yú)發(fā)展依然任重而道遠(yuǎn)。未來(lái)，試驗(yàn)站將繼續(xù)圍繞“重點(diǎn)科研”和“鄉(xiāng)村振興”兩大任務(wù)，融合海水魚(yú)體系的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)與中洋集團(tuán)的技術(shù)成果，以新模式、新技術(shù)、新成果推動(dòng)河豚產(chǎn)業(yè)的模式與技術(shù)升級(jí)，打造中國(guó)海水魚(yú)體系、中國(guó)河豚魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的樣板工程。
(王耀輝 孫偵龍 孫 正)
