2020年江蘇秋糧(稻谷)收割工作于11月中下旬基本完成。為準確掌握全省秋糧(稻谷)生產(chǎn)和市場價格情況，科學研判后期糧價走勢，省發(fā)改委價格監(jiān)測中心組織部分糧食主產(chǎn)市縣(區(qū))發(fā)改委價格監(jiān)測部門，以12家糧食收儲、貿(mào)易、加工企業(yè)以及36家農(nóng)戶為調(diào)查對象，通過召開座談會、發(fā)放調(diào)查問卷和實地走訪等形式，對今年我省以稻谷為主的秋糧生產(chǎn)、市場價格以及糧食生產(chǎn)流通中產(chǎn)生的新情況新問題等開展專項監(jiān)測調(diào)查。

　　監(jiān)測調(diào)查顯示，今年我省秋糧總產(chǎn)略增，生產(chǎn)成本小幅上漲，水稻收購價格在國家最低收購價上方運行；糧價上漲預期增強，收購期觀望氣氛濃厚，種糧大戶售糧習慣出現(xiàn)改變，收購進度拉長；農(nóng)民預測種糧收益穩(wěn)中有增，糧價滿意度較高；當前價格“稻強米弱”，大米加工企業(yè)存在上漲預期。

　　稻谷是江蘇秋糧的主要品種，產(chǎn)量占比80%以上。據(jù)農(nóng)業(yè)部門數(shù)據(jù)，2020年江蘇水稻播種面積及總產(chǎn)量比上年略增。

　　本次調(diào)查的12個自然村的匯總情況表明，今年秋糧種植面積比上年略有增加。調(diào)查農(nóng)戶晚秈稻平均畝產(chǎn)604公斤，同比下降8.1%；粳稻平均畝產(chǎn)587公斤，同比下降5.6%。徐州反映，該市秧苗期總體氣溫正常，日照時數(shù)偏少，降水偏多，不利于壯秧的培育；中秋節(jié)后持續(xù)陰天，部分農(nóng)田爆發(fā)稻飛虱蟲害，最終有效穗數(shù)也有所降低，導致今年的稻谷畝產(chǎn)量略低于往年，加之今年氣溫明顯比往年低，成熟期也較常年晚10天左右。

　　稻谷玉米收購價格高開高走，同比明顯上升。國內(nèi)稻谷價格自3月起逐步上漲。收購季節(jié)來臨時，市場化收購主體收購態(tài)度普遍樂觀積極，開秤初期價格高于上年同期，明顯高于國家公布的稻谷最低收購價格。

　　新季稻谷上市，價格在最低收購價格上方運行。11月27日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)，全省新晚秈稻(三等，水分13.5%)、新粳稻(三等，水分14.5%)標準品平均收購價格為每50公斤139.82元、141.43元，比上月同期上漲2.7%、3.8%，比上年同期上漲14.8%、16.0%，比國家公布的最低收購價格127元、130元高10.1%、8.8%。

　　受生豬產(chǎn)能恢復等因素影響，近一年來我省玉米價格持續(xù)上漲。調(diào)查企業(yè)今年玉米開秤平均收購價格為每50公斤113.75元，比上年同期高16.1%。

　　匯總本次監(jiān)測調(diào)研和秋糧成本調(diào)查情況，今年我省秋糧生產(chǎn)成本小幅上漲。調(diào)查農(nóng)戶數(shù)據(jù)顯示，今年秋糧成本中種子、化肥、農(nóng)藥、機耕、機收、雇工項目的每畝平均支出分別為77.46元、188.08元、153.61元、67.00元、63.81元、124.30元，與上年相比上漲2.5%、8.7%、8.6%、0.6%、1.2%、5.9%。農(nóng)藥化肥支出較高的主要原因，是氣候因素導致病蟲害頻繁。土地租金和流轉(zhuǎn)費用基本保持穩(wěn)定，本次調(diào)研的12個村平均每畝年租金900元。

　　農(nóng)戶預期收益高于上年，糧價滿意度較高，種植積極性較強。據(jù)調(diào)查走訪的種糧農(nóng)戶測算，今年晚秈稻、粳稻平均保本價為每50公斤109.12元、113.52元，但期望出售價格分別高達143.59元、148.03元，逾七成農(nóng)戶對目前糧價表示基本滿意。收益方面，預計今年粳稻收益平均比上年每畝增加125.62元。對于后期種植意向，47%的農(nóng)戶有擴大種植面積的計劃，47%的農(nóng)戶愿意維持現(xiàn)有面積，僅6%的農(nóng)戶打算縮小種植面積。(江蘇省發(fā)改委價格監(jiān)測中心)