12月21日18時2分，將迎來農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“冬至”。12月18日，“我們的節(jié)日”南京工作室、南京餐飲商會聯(lián)合向商會會員單位發(fā)出“過好中國傳統(tǒng)節(jié)日”的倡議書，通過推出冬至套餐、懸掛冬至標語等行動，共同營造冬至節(jié)日氛圍。

　　我國自古以來就對冬至非常重視，民間一直有“冬至大如年”的說法。倡議書號召餐飲商會企業(yè)統(tǒng)一布置冬至節(jié)日氛圍，在店內(nèi)外電子屏打出“冬至大如年”標語，或者懸掛“我們的節(jié)日·冬至”橫幅。

　　記者了解到，真知味、香山湖、萬家歡、小廚娘、香陽樓、綠楊春、永和園、江蘇酒家、四川酒家、老廣東菜館、馬祥興、綠柳居等南京知名餐飲品牌積極響應倡議，在餐廳玻璃幕墻、出入口、收銀處全部擺放了“冬至大如年”的標語，營造出濃厚的節(jié)日氛圍。

　　南京人素有“逢九一只雞，來年好身體”的說法。為了延續(xù)這份美好的冬至習俗，南京餐飲商會號召會員單位在12月20日—22日推出“2020冬至祝福套餐”，即點一份雞湯，送一份餃子。

　　“我們的節(jié)日”南京工作室首席專家、南京農(nóng)業(yè)大學教授季中揚介紹，南京人認為“冬至日”這天要吃餃子，因為餃子有“消寒”之意，正如南京白局唱詞里所說，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。此外，古代南京人還認為，冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣，這一天是個吉祥喜慶的日子。餃子因為其形狀獨特，還被賦予了“彎彎順”的美好寓意。

　　南京餐飲商會會長沈加華表示：“要讓傳統(tǒng)節(jié)日富有生命力，就需要不斷適應社會的變化，挖掘和豐富傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，商會號召全體會員單位推出‘2020冬至祝福套餐’，可以讓我們的年輕人更好地感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍?！?/p>

　　在南京餐飲商會發(fā)出倡議后，南京知名自媒體“硬腿子工作室”主動參與到行動中，積極推動倡議落實。“硬腿子”聯(lián)合快餐連鎖品牌老鄉(xiāng)雞在寧107家門店全部響應，也都張貼、懸掛了“冬至大如年”的標語。在“硬腿子”發(fā)動下，招商蛇口商業(yè)綜合體馬群招商花園城聯(lián)動館內(nèi)餐飲店鋪，堂食即送水餃1份，另聯(lián)動館內(nèi)餐飲品牌藤椒同步邀約VIP顧客到店參與包餃子VIP課堂互動活動；燕子磯招商花園城將在冬至當天組織館內(nèi)東市、西市及餐飲商戶開展冬至水餃免費派發(fā)活動，特別針對保潔人員、外賣小哥等一線工作者給予冬日關懷。

　　南京是“我們的節(jié)日”——傳統(tǒng)節(jié)日振興工程的全國重點城市之一。2019年，為了豐富傳統(tǒng)節(jié)日文化活動，挖掘傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵，闡釋節(jié)日現(xiàn)代意義、引領新的社會習俗，市委宣傳部指導設立“我們的節(jié)日”南京工作室，工作室依托南京報業(yè)傳媒集團開展具體工作。

　　工作室相關負責人表示，此次舉辦“過好中國傳統(tǒng)節(jié)日”倡議活動，希望通過市民最熟悉的飲食文化，喚起大家對傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵的關注，將傳統(tǒng)習俗更好的傳承。同時，活動充分調(diào)動商家參與節(jié)日文化構建的積極性，發(fā)揮政府、商家與民眾的多元合力，引導中國傳統(tǒng)節(jié)日文化更好地融入當代社會生活。

　　“過好中國傳統(tǒng)節(jié)日”倡議活動現(xiàn)場，“我們的節(jié)日”南京工作室聘請沈加華擔任顧問，并頒發(fā)聘書。