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聚焦長三角

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安徽強(qiáng)化制止餐飲浪費(fèi)舉措 抓好公務(wù)用餐管理

  原標(biāo)題:我省強(qiáng)化制止餐飲浪費(fèi)舉措

  記者8月18日從安徽省管局獲悉,為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神,全面加強(qiáng)安徽省公共機(jī)構(gòu)食堂及公務(wù)活動(dòng)用餐管理,省管局日前下發(fā)通知,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德。

  通知提出,提高政治站位,深刻認(rèn)識(shí)制止餐飲浪費(fèi)行為重大意義。突出重點(diǎn)部位,強(qiáng)化制止餐飲浪費(fèi)行為工作舉措。抓好食堂用餐節(jié)約。機(jī)關(guān)事業(yè)單位及學(xué)校、醫(yī)院等公共機(jī)構(gòu)要按照健康、從簡原則提供飲食,合理搭配菜品,注重膳食平衡。實(shí)行自助用餐或多供應(yīng)小份食品,方便用餐人員適量選取。具備條件的單位建立食堂用餐人員登記制度,實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,做到按用餐人數(shù)采購、加工、配餐。安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查,對(duì)浪費(fèi)行為予以批評(píng)教育。抓好公務(wù)活動(dòng)用餐管理。在公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)中,嚴(yán)格執(zhí)行用餐標(biāo)準(zhǔn),以公務(wù)用餐文明引領(lǐng)社會(huì)消費(fèi)文明。抓好廚余垃圾資源化利用。結(jié)合貫徹《安徽省推進(jìn)城市生活垃圾分類工作實(shí)施方案》,按規(guī)定將廚余垃圾交由具備條件的餐廚廢棄物資源化利用企業(yè)處置或進(jìn)行就地資源化處理,不得隨意處置餐廚廢棄物。

  通知明確,要加強(qiáng)對(duì)節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)工作情況進(jìn)行督促檢查,將制止餐飲浪費(fèi)工作納入公共機(jī)構(gòu)節(jié)能考核和節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建、節(jié)約型公共機(jī)構(gòu)示范單位創(chuàng)建內(nèi)容。(記者 鄭莉)

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