4月16日，記者從合肥市市場監(jiān)管局獲悉，日前，該局已將“公筷公勺”使用情況納入日常監(jiān)督管理工作。督促各餐飲服務(wù)單位落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，對公筷公勺等餐飲具統(tǒng)一消毒，做到“一用一消”，嚴(yán)防交叉感染，規(guī)范、引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位主動(dòng)使用公筷公勺。市場監(jiān)管部門將加大督查力度和巡查頻次，確保檢查一家，鞏固一家。(記者 張夢怡通訊員 燕靜)
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