原標題：我省耕地輪作休耕試點面積超百萬畝——讓大地喘息，大地會報之以歌
秋冬草木枯。然而走進常熟市海虞鎮(zhèn)肖橋村的農(nóng)田里，仍可看到綠意隱隱，這里種植了絳三葉、紫云英等多種植物。常熟市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長鄧國華介紹，這些綠色植物就是綠肥，種下去可以讓土壤緩解“疲勞”。
“絳三葉可有效增加土壤有機質(zhì)，紫云英可以增加土壤中的根瘤菌，都是提升地力的。”鄧國華說，常熟糧食產(chǎn)區(qū)主要實行稻麥兩熟耕作制，水稻和小麥種植茬口緊，僅為15-20天，這樣高強度的種植讓土地十分疲憊，輪作休耕，讓土壤得以喘口氣。
2016年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國啟動輪作休耕試點后，江蘇省積極響應，自主開展省級試點，探索符合省情的輪作休耕技術模式和補貼機制。3年多來，我省輪作休耕試點規(guī)模和范圍不斷擴大，由2016年的25萬畝增加到今年的130萬畝，試點區(qū)域涉及10個設區(qū)市36個縣區(qū)，進展迅速。
大米變得更好吃了
花草種三年，瘦田變肥田。2016年，南京浦口區(qū)湯農(nóng)農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社作為南京第一批輪作休耕試點單位之一，用種植紫云英替代一季小麥種植，開始“養(yǎng)地”。合作社理事長時西福說，傳統(tǒng)種植方式是一季稻一季麥，對地力消耗很大。“為了不斷提高產(chǎn)量，只能用更多化肥和農(nóng)藥，對土壤的傷害真不小。”
輪作休耕讓水稻品質(zhì)有了很大提升，創(chuàng)造的效益遠超稻麥輪作的種植模式。輪作休耕前，湯農(nóng)合作社大米賣1.5元/斤，最近兩年，合作社推出的“惠泉不落地大米”可以賣到5~8元/斤。時西福拿出兩份檢測報告給記者看，一份是輪作休耕前，大米的直鏈淀粉含量為13.8，蛋白質(zhì)含量為9.4;另一份報告是最近的，直鏈淀粉含量14.5，蛋白質(zhì)含量8.5。“這代表大米口感更好了。”時西福說。
輪作休耕承載著提升耕地地力、減輕資源利用強度、保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結構等多重功能。省農(nóng)業(yè)技術推廣總站站長管永祥介紹，就我省而言，開展輪作休耕能有效降低太湖流域、洪澤湖等生態(tài)保護區(qū)化肥農(nóng)藥投入強度，是調(diào)減非優(yōu)勢區(qū)低效糧食種植面積、打造千億元級優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)等國家和省部署安排的重要舉措之一。
從去年秋種開始，我省在蘇南稻麥兩熟地區(qū)全面推行小麥季節(jié)性輪作休耕，以輪作養(yǎng)地作物或生態(tài)休耕替代小麥種植，倡導水稻與綠肥作物、水稻與油料作物等輪作，或者通過深耕曬垡，改善土壤通透性和保肥保水性能，實現(xiàn)用地與養(yǎng)地相結合。其中，太湖一級保護區(qū)、蘇南運河沿線等資源約束緊、生態(tài)保護壓力大的地區(qū)采取常年輪作休耕，其他地區(qū)3年左右輪作休耕一遍。力爭到2020年，太湖地區(qū)化肥使用量較2015年削減5%，農(nóng)藥使用量實現(xiàn)零增長。
田里生態(tài)好起來了
紫云英是一種綠肥，每年4月底是它的盛花期，直接翻耕到田里，可以增加土壤地力，改善土壤水、肥、氣微觀環(huán)境。“種植紫云英后，化肥用量減少了40%。”時西福說，3年來，土壤顏色由土黃色變得偏黑，摸上去更加粘手。隨著地力改善，種植下一季水稻時，化肥和農(nóng)藥的使用量也逐年減少，而畝產(chǎn)卻能增加100斤左右。
紫云英還是一種蜜源植物，春天開放時田間一片花海，帶動了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。“花開時小蜜蜂也嗡嗡嗡忙著采蜜，產(chǎn)出的紫云英蜜是一種優(yōu)質(zhì)的蜂蜜，營養(yǎng)價值很高，還有保健功能。”時西福說，種植紫云英后，田里生態(tài)環(huán)境越來越好，泥鰍、黃鱔、小螃蟹、青蛙多了起來，麻雀、灰喜鵲、白鷺也飛來了。
為了保障耕地種植、防止棄耕廢耕，耕地輪作休耕試點工作一直堅持“輪作為主、休耕為輔”的原則。我省重點倡導在低質(zhì)低效小麥地區(qū)進行季節(jié)性休耕，以種植綠肥等養(yǎng)地作物替代小麥，實行稻肥輪作、稻油輪作，或者在淮北夏玉米地區(qū)推行改種夏大豆、夏花生，實行糧豆輪作、糧油輪作。今年起，省農(nóng)技推廣總站已與南京農(nóng)業(yè)大學國家綠肥產(chǎn)業(yè)技術體系進行合作，在15個試點縣開展水稻—紫云英輪作定點監(jiān)測工作。
省農(nóng)業(yè)技術推廣總站高級農(nóng)藝師陳震表示，在我省沿江丘陵崗坡地等耕作層瘠薄地區(qū)、沿海等土壤鹽漬化嚴重地區(qū)、淮北水資源緊張的旱作地區(qū)，以及部分土壤酸化、養(yǎng)分非均衡化等生態(tài)退化明顯地區(qū)，推廣種植綠肥、增施有機肥、冬耕曬垡，有利于保護和改善耕地地力狀況，提升耕地質(zhì)量等級。
農(nóng)業(yè)部門的調(diào)查顯示，種植綠肥作物，每年春季鮮草還田量可達1500-2000公斤/畝，為土壤提供了大量有機質(zhì)，土壤肥力也明顯提高。冬耕曬垡使耕作層的土壤得到深松熟化，蓄水保墑能力提高。通過連續(xù)3年的實施，試點區(qū)域耕地土壤有機質(zhì)含量平均相對提高1%左右，耕地質(zhì)量明顯提升，耕地地力平均提高0.5個等級左右。
技術支撐仍待加強
蘇州較早開展耕地輪作休耕工作，2015年，昆山在全省率先試行鼓勵新型合作農(nóng)場推行土地輪作休耕制度;2016年昆山、太倉列入全省首批耕地輪作休耕試點縣;2017年蘇州市委一號文件提出，有序擴大耕地輪作休耕覆蓋范圍，市政府出臺文件，在全市范圍整體推進，并提出用4-5年時間全市輪作休耕一遍。試點以來，蘇州全市共實施耕地輪作休耕55.5萬畝，發(fā)放輪作休耕專項補貼資金1.46億元。耕地輪作休耕在蘇州已逐步形成為一項制度、一種模式、一道風景。
在全省范圍內(nèi)，輪作休耕正與農(nóng)業(yè)結構優(yōu)化升級相結合，帶動低質(zhì)低效糧食的調(diào)減。此外，在稻麥兩熟種植地區(qū)實行小麥一季休耕，可以直接減少小麥季的化肥、農(nóng)藥、除草劑等投入，每年每畝平均可減施純氮15公斤、磷鉀肥10公斤、農(nóng)藥200克左右。與稻麥兩熟種植相比，實行小麥一季休耕，每年每畝耕地可減少化學品投入50%左右，還緩解了小麥秸稈禁燒的壓力。
但輪作休耕也面臨著新問題。上世紀六七十年代，在化肥工業(yè)不發(fā)達的情況下，我省曾大面積種植綠肥，綠肥種植面積最高達到2000多萬畝。新形勢下稻作方式出現(xiàn)了較大變化，水稻秸稈全量還田、成熟收獲期較過去大幅延遲，對稻茬綠肥種植技術提出了新的要求。而基層農(nóng)技人員、農(nóng)戶由于長期不種植利用綠肥，對綠肥作物品種、栽培特性不夠了解，常常導致稻肥輪作技術不過關。
對此，就在不久前召開的全省耕地輪作休耕現(xiàn)場觀摩培訓會上，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師唐明珍表示，已經(jīng)承擔部省輪作休耕任務的市縣，要積極加強綠肥新品種、新技術試驗研究，集成示范輪作新模式，加大技術指導和培訓力度，切實提高稻肥輪作技術到位率。對于尚未承擔國家和省輪作休耕的市縣，今年秋播起也要積極主動安排養(yǎng)地培肥作物種植試驗，為下一步組織實施輪作休耕任務進行技術儲備、示范預演。
作為經(jīng)濟發(fā)達省份，江蘇正在走出一條耕地輪作休耕的新路，這是“休養(yǎng)生息”之路，更是順應自然、與自然和諧共生的生態(tài)之路。 (吳 瓊)
