原標題：鹿城婚宴實施“封頂制”后 有人3萬元搞定婚宴

　　“我們之前已定好婚宴時間和場地，現(xiàn)在能改成3000元以下的婚宴套餐嗎?”近日，溫州市區(qū)不少酒店都接到準新人的類似咨詢電話。

　　鹿城區(qū)推出婚宴“封頂制”以來，各家酒店將打出怎樣的“平價婚宴”招牌?準新人和公職人員們對此有著怎樣的解讀?溫州的人情負擔是否真的過重?記者就此進行了走訪。

　　酒店紛紛推出3000元以下婚宴

　　據(jù)溫州市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長吳潔介紹，目前，溫州華僑飯店、溫州喜來登酒店、溫州香格里拉大酒店等的20余家酒店，已推出3000元以下的平價婚宴。

　　據(jù)溫州新南亞大酒店銷售部負責人介紹，目前，該酒店已推出1988元一桌，2588元一桌和2888元一桌的婚宴套餐，具體菜單都已推出，準新人可根據(jù)需求自行選擇。記者從酒店提供的菜品清單上看到，這三種婚宴套餐，除了傳統(tǒng)四大盤和一道主食外，主要的不同在于菜品的選擇。“比如2588元婚宴套餐中的蔥油活黃魚，在2888元的套餐中升級成蔥油寧波大黃魚;1988元婚宴套餐中的紅扒海參，在2588元的套餐中升級成紅扒美國紅參。”該負責人說。

　　溫州國際大酒店餐飲預訂處工作人員陳女士表示，該酒店的套餐也作了相應調(diào)整。此前婚宴3999元一桌起步，這次酒店特地推出2888元一桌的婚宴套餐，此后或?qū)㈥懤m(xù)推出低于3000元一桌的其他價位的婚宴套餐，供準新人選擇。

　　除了這20余家已早早推出平價婚宴套餐的酒店外，還有許多酒店正在緊鑼密鼓地籌備推出平價菜單。湯臣一品國際宴會中心(會展店)銷售負責人表示，他們準備推出多款符合3000元價位的婚宴套餐，供準新人選擇。

　　“要把價格降下來，菜品就要做出調(diào)整。”溫州萬和豪生大酒店市場傳媒總監(jiān)王凌劍表示，短時間內(nèi)在婚宴價格上做出大幅調(diào)整并非易事，諸多傳統(tǒng)婚宴必備大菜都需找到合適的平價替代菜，才能更好地為新人制訂相應的平價菜單。該店的平價婚宴還在籌備中，即將推出。記者了解到，在上月剛剛結(jié)束的第15屆溫州婚博會上，萬和豪生就曾為展會上的準新人推出價格大幅下調(diào)的訂婚酒席及婚宴酒席套餐，獲得了現(xiàn)場眾多準新人的青睞。

　　新人一場婚禮以往要花幾十萬，新規(guī)后可能幾萬就夠了

　　在溫州辦一場婚禮要花費多少錢?計劃明年5月份結(jié)婚的準新人朱小姐和未婚夫就算了這樣一筆賬：前不久，他們在湯臣一品國際宴會中心(會展店)預訂了36桌婚宴酒席，在不包括酒水的情況下，每桌酒席8888元。在婚慶布置方面，可能還要支出五六萬元。朱小姐告訴記者：舉辦這樣一場傳統(tǒng)意義上的婚禮，粗略計算，單婚禮當晚在酒店的開銷就已超過35萬元，而這筆開銷，將由他們的父母承擔。朱小姐認為，其實婚禮價格高低的關鍵，還要看酒店。“當時對比了市區(qū)王朝、阿外樓和湯臣一品幾家酒店，考慮到時間因素和酒店提供給我們的價格都差不多，一些婚宴廳都設有最低消費標準，所以我們最終選了湯臣一品。”

　　在朱小姐的父親朱先生看來，按照父母輩的傳統(tǒng)思想，子女的婚禮自然要講究排場。朱先生說：“過去參加別人家小孩舉辦的婚禮，吃的是一桌8000元左右的婚宴酒席，而現(xiàn)在，別人也是送了人情才來參加小輩的婚禮，我們?nèi)绻?000元一桌的酒席請別人吃，心里還是會擔心平價菜品是否能做到高品質(zhì)。”不過對于這次新規(guī)，朱小姐表示，“如果酒店可以推出相對平價且能保證品質(zhì)的婚宴套餐，我是愿意嘗試的”。

　　在鹿城某機關單位工作的吳女士和蔡先生，8月17日將參加集體婚禮，并預訂了當晚溫州華僑飯店10桌(2800元一桌)平價婚宴套餐。“我和老公都在政府機關工作，現(xiàn)在政府部門提倡移風易俗婚事新辦，我們作為黨員又是公職人員應該積極響應，而且集體婚禮既有創(chuàng)意又節(jié)儉，我們認為是很好的婚禮形式。”吳女士表示，此前，他們?yōu)榛槎Y準備的預算是20萬元，沒想過后來會嘗試集體婚禮這樣的形式。“剛開始還擔心家長會不接受，沒想到父母也非常支持。”

　　吳女士說：“這次省下的原本為婚禮準備的錢，剛好可以拿來裝修新房。”而在蔡先生看來，現(xiàn)在溫州普遍存在婚禮大操大辦、鋪張浪費的現(xiàn)象，所以更應該為樹立正確的婚慶價值觀起模范引領的作用。

　　熱議婚宴“封頂制”能否全面推開

　　“嚴重支持!鋪張浪費政府是該帶頭治理了，不能讓壞風氣彌漫，還有訂婚禮盒是過度包裝，一片餅干一個袋，吃出的垃圾比食品還多，浪費啊!”

　　“要從酒店把關，結(jié)婚酒席都是六七千元起，如果只限部分酒店試行3000元的婚宴酒，這將更分化為等級酒宴，應該全市酒店統(tǒng)一婚宴價格。”

　　“酒席上的酒是不是也定下規(guī)格呀?最好規(guī)定一桌的包含酒水的參考標準。”

　　日前，官微發(fā)布婚宴新辦“封頂制”消息后，引來各方網(wǎng)友的點贊與評論。

　　婚宴“封頂制”能否全面推開，非鹿城區(qū)的公職人員又如何看待?就職于樂清市某機關單位的韓小姐認為，人情過多，婚宴費用大，一方面容易造成不必要的鋪張和浪費，另一方面對年輕公務員也有一定的經(jīng)濟負擔，像婚宴“封頂制”這樣的政策非常值得推廣。

　　“我覺得這項措施的出發(fā)點是很好的，能夠?qū)Ξ斚卤容^高或比較離譜的人情消費有一定的抑制作用，也能夠引導形成良好的婚慶消費風氣。”永嘉縣經(jīng)信局公職人員胡先生說。

　　新規(guī)中，劃定收送非親婚慶人情不得超過300元的標準，不僅可以減輕人情負擔，緩解多數(shù)人的生活壓力，也更容易營造出良好的婚慶氛圍。市區(qū)80后姑娘小福對此頗有體會。“前幾年人情真的快送‘吐血’了。”小福說，自己當過七次伴娘，最多送過5000元的人情紅包，最少也要送上3888元的人情。“2016年是朋友結(jié)婚生子高峰，一年當了三次伴娘，一個送了5000元，另外兩個送了3888元，還送了兩個周歲酒的人情，兩個滿月酒的人情，都是1000元。”小福給自己算了一筆賬，2016年她送出7個人情紅包，總共16776元禮金，而這筆錢是她好幾個月的工資。

　　吳潔表示，此次新規(guī)推出后，可能會促使一部分原先屬于高端婚宴酒店的客戶，開始更多地關注中低價的宴會酒店，而準新人的選擇也將變得更多。“現(xiàn)在準新人碰到最棘手的問題，是溫州的婚宴市場需要提前預訂酒店，很多酒店都有最低消費標準，但按照新規(guī)，準新人無法達到這個消費標準。所以很多準新人最關心的問題就是定金已經(jīng)付了，酒店也定好了，那現(xiàn)在達不到消費標準，是否還能選擇平價婚宴。”

　　我市民俗學家金文平說，婚宴新規(guī)除了要在公職人員群體中全面推廣外，退休干部也應參與其中。“一些老一輩的溫州人，可能認為年輕人辦這樣的簡約婚禮容易臉上無光，從而不那么支持年輕人婚事簡辦的想法，但我覺得已經(jīng)退休的干部，其實也有必要加入到這個群體當中來。”

　　金文平還提到，婚慶策劃其實也不必大肆操辦，“全市千余所設施完備的文化禮堂，就是年輕人舉行婚禮的不錯選擇，既有效節(jié)省婚禮經(jīng)費，也可重溫溫州的文化底蘊。”