臺(tái)傳媒記者楊夢(mèng)倩

陽春三月，盡管春寒還未退去，但今年首批小龍蝦已悄然上市，“爬”上了臺(tái)州市民的餐桌。

在椒江白云山西路一小區(qū)附近，李先生經(jīng)營(yíng)了一家夜宵攤，傍晚就會(huì)支起攤位，只售賣辣鹵龍蝦，價(jià)格為每斤40元。雖然李先生的小龍蝦價(jià)格略高，依然有不少顧客愿意為這口“鮮”買單。

“大半年沒吃過龍蝦了，今天看到了有點(diǎn)饞，特地買了50元嘗嘗鮮?！笔忻窠鹋空f，每到夏天，家里每周都會(huì)吃上一次龍蝦。

椒江海龍路上有一家主打烤魚和小龍蝦的飯館，早早推出了小龍蝦的優(yōu)惠套餐，吸引了眾多食客?！拔覀兊男↓埼r個(gè)頭不大，好在肉質(zhì)嫩，客人們都很喜歡，點(diǎn)得最多的口味是十三香、香辣和蒜蓉?！钡曛鞅硎?，現(xiàn)在小龍蝦進(jìn)貨價(jià)格并不穩(wěn)定，整體偏高，他不敢冒險(xiǎn)進(jìn)貨太多?！拔颐刻熘贿M(jìn)貨五六十斤，賣得很快，客人來晚了就吃不到。”

不過，記者走訪市區(qū)多家商超和菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)攤位鮮有小龍蝦的身影。

“你要買小龍蝦??？現(xiàn)在沒多少，這個(gè)菜市場(chǎng)只有一家在賣?！迸R海市上盤鎮(zhèn)一家菜市場(chǎng)，一名菜販告訴記者。

來到其所說的攤點(diǎn)，記者發(fā)現(xiàn)這里龍蝦數(shù)量不多，僅“小青”和“中青”規(guī)格的小龍蝦在售?！扒皫滋煨∏鄡r(jià)格是一斤33元，現(xiàn)在降到了28元；中青從一斤41元降到了36元?！睌傊髡f，現(xiàn)在龍蝦相比剛上市動(dòng)輒50元每斤的零售價(jià)，價(jià)格已經(jīng)跌了不少，但整體行情還是偏貴。

在大潤(rùn)發(fā)超市東海大道店的水產(chǎn)區(qū)里，小龍蝦正在水里“活動(dòng)筋骨”?！八桌锏男↓埼r分別是紅殼蝦和青殼蝦，價(jià)格分別是每斤26.9元和49.8元?！贝鬂?rùn)發(fā)超市東海大道店生鮮經(jīng)理李俊杰說，目前超市里小龍蝦的儲(chǔ)備量不多，總共二十來斤?！艾F(xiàn)在還是太早了，小龍蝦比較嫩，很難存活，損耗大，并且價(jià)格偏高，購買的顧客不多?！?/p>

記者了解到，目前小龍蝦仍處于上市初期。隨著氣溫逐步升高，預(yù)計(jì)四五月份小龍蝦將迎來集中上市期，進(jìn)入銷售高峰。屆時(shí)，小龍蝦的個(gè)頭會(huì)更加飽滿，價(jià)格也會(huì)大幅回落。