9月30日，國慶長假前的最后一個工作日，南通在崇明島上的“飛地”啟隆鎮(zhèn)已開啟節(jié)日“預(yù)熱”模式。午餐時間，位于啟隆會客廳的Sandy咖啡陸續(xù)接到了三十幾杯咖啡訂單。作為咖啡店老板兼咖啡師，張量凱忙活了一個多小時。當(dāng)天，島上另外兩家咖啡店——波塔咖啡和招財咖啡的生意也不錯。
在啟隆鎮(zhèn)上，長期定居的上海市民超過1500人，周末前來微度假、旅游的長三角游客更多。受上海“咖啡文化”的影響，幾家咖啡店應(yīng)運而生。小小咖啡店，是居民、游客休閑的好去處，也是啟隆鎮(zhèn)積極承接上海文旅消費“溢出效應(yīng)”的窗口。近年來，啟隆鎮(zhèn)積極發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)，逐漸成為長三角“都市田園”微度假的目的地。
江心小鎮(zhèn)飄滿咖啡香
啟隆鎮(zhèn)常住人口僅有7000余人，幾年前，在鎮(zhèn)上開個咖啡店幾乎是“不可能”的事情?！白钪饕脑蚴?，當(dāng)時這里的居民以原住民為主，大家沒有咖啡消費的習(xí)慣?！蹦贻p的啟隆鎮(zhèn)干部瞿山皓2017年來到這里工作。他回憶說，當(dāng)時鎮(zhèn)上的年輕人“饞”咖啡了，只有速溶咖啡可以選擇。
2019年，上海阿姨劉榮珍在啟隆鎮(zhèn)購置了房產(chǎn)并來此定居，她的干女兒接手了當(dāng)時處于半關(guān)閉狀態(tài)的一家餐飲店，并將其改造為“波塔”咖啡，劉榮珍成為主廚，除售賣咖啡外還提供簡餐。對居民來說，提到“波塔”可能有的人不能立刻反應(yīng)過來，但只要說“油畫”咖啡，大家便會恍然大悟。因為劉榮珍喜歡畫油畫，“波塔”幾乎成了她的個人畫廊，墻上、走廊、角落、柜臺下擺滿了她的作品。色彩濃烈的油畫成了“波塔”獨特的裝修風(fēng)格。
2023年國慶，參與啟隆鎮(zhèn)開發(fā)建設(shè)近十年的張繼德以女兒的乳名為名，在悅島觀湖小區(qū)的商業(yè)街開起了“招財”咖啡。張繼德投入70余萬元邀請上海設(shè)計師設(shè)計內(nèi)部裝飾，兩層的咖啡店里，有用老磚搭建的網(wǎng)紅墻，有擺滿綠植的盆栽架，還有臺球桌、閱讀區(qū)……每個角落都適合拍照打卡。
同樣在2023年，英國海歸、第四代啟隆“土著”張量凱返回家鄉(xiāng)，開起了“Sandy”咖啡。這是一家現(xiàn)代極簡風(fēng)格的咖啡店，很受年輕人歡迎。三家裝修風(fēng)格各異的咖啡店讓小鎮(zhèn)飄滿咖啡香。
“滬鄰效應(yīng)”助“飛地”起飛
咖啡是年輕、時尚、活力的代名詞，也是啟隆鎮(zhèn)推動文旅產(chǎn)業(yè)升級的微觀表現(xiàn)。“咖啡店的發(fā)展和啟隆鎮(zhèn)文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展同頻共振。”啟隆鎮(zhèn)黨委書記倪雄告訴記者，作為南通最年輕的鎮(zhèn)，啟隆曾切切實實感受到“成長的煩惱”——策應(yīng)崇明打造世界級生態(tài)島，啟隆關(guān)閉了所有工業(yè)企業(yè)，同時，因長江大保護戰(zhàn)略的實施，房地產(chǎn)行業(yè)也被叫停。發(fā)展，成為擺在啟隆鎮(zhèn)面前最現(xiàn)實的問題。
文旅產(chǎn)業(yè)，成為啟隆鎮(zhèn)守住綠水青山、贏得“金山銀山”的最優(yōu)選擇。歐式風(fēng)情街、農(nóng)道有機公園、沙地集市、水上運動俱樂部、汗血寶馬基地……近年來，啟隆鎮(zhèn)通過項目招引，落地了一批“網(wǎng)紅”景點，為承接上海文旅消費的“溢出效應(yīng)”打下基礎(chǔ)。
得益于前些年啟隆鎮(zhèn)房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展積累和近年來該鎮(zhèn)豐富旅游資源的匯聚，在啟隆鎮(zhèn)定居、短途旅游的江浙滬人群越來越多。這些人成了鎮(zhèn)上三家網(wǎng)紅咖啡店的消費主力軍?！耙驗榭谖侗容^海派，我們店里大部分顧客，是像我一樣在啟隆定居的上海人。”劉榮珍說，這些年在這里生活、開店，她愛上了這個小鎮(zhèn)，向不少親朋好友“安利”了鎮(zhèn)上的安逸生活。“空氣好、風(fēng)景好，非常適合度假和養(yǎng)老?！眲s珍搬到島上的七八年間，自己的心絞痛、丈夫的過敏性哮喘再未復(fù)發(fā)。她的一些朋友看準(zhǔn)了這點，也在鎮(zhèn)上置了業(yè)。
串珠成鏈打造“星空綠島”
今年，啟隆鎮(zhèn)文旅“組合拳”頻出：1000畝荒地被改造為夢幻島生態(tài)草坪營地；總投資3800萬元的偶來蜂園（蜜蜂文化研學(xué)基地）主體封頂；Sandy星宿即將開門迎客……近年來，啟隆鎮(zhèn)圍繞“策應(yīng)崇明生態(tài)島、環(huán)滬旅游新地標(biāo)”的目標(biāo)要求，以創(chuàng)建省級旅游度假區(qū)為抓手，重點發(fā)展都市農(nóng)創(chuàng)、運動休閑、康養(yǎng)度假等業(yè)態(tài)，努力打造長三角令人向往的生態(tài)區(qū)、度假區(qū)和宜居區(qū)。運用“田、林、花、村、河、灘”以及穹頂星空等原生態(tài)資源稟賦，打造“星空綠島”旅游品牌。一個個文旅項目串珠成鏈，點燃了啟隆的“旅游經(jīng)濟”引擎，2023年，全鎮(zhèn)旅游營收累計超過3000萬元。
因看好鎮(zhèn)上的文旅產(chǎn)業(yè)前景，年輕的咖啡師張量凱開咖啡店的同時，和啟隆鎮(zhèn)本土企業(yè)家徐健對接，開啟了Sandy星宿項目。這是一個計劃總投資2000萬元的星空民宿+草坪露營項目，預(yù)計年接待住宿游客1萬人次。作為小區(qū)開發(fā)商的張繼德也有同感：“我們小區(qū)的常住人口逾八成是上海市民，開咖啡店的初衷，是滿足他們的生活需要?！钡_店的一年多時間里，他感受到鎮(zhèn)上文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，嘗試在店內(nèi)開展了幾次咖啡體驗活動，很受居民歡迎。
開一家咖啡店的門檻并不高，但要持續(xù)做好卻需要“天時地利人和”。三家咖啡店生意興隆的背后，是啟隆鎮(zhèn)推動農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)深度融合初見成效?！敖酉聛?，我們將繼續(xù)打造文旅項目、提升旅游品質(zhì)、串聯(lián)旅游路線，持續(xù)擦亮啟隆文旅品牌?！蹦咝壅f。
日報記者 袁曉婕
