日前,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布浙江省第三批名優(yōu)“土特產(chǎn)”百品榜名單,其中富陽(yáng)有兩種土特產(chǎn)上榜,分別是東塢山豆腐皮、富陽(yáng)元書紙。
東塢山豆腐皮制作始于唐代,南宋、明代被列為貢品。2009年,“東塢山豆腐皮傳統(tǒng)手工制作技藝”被列入浙江省非遺保護(hù)名錄。東塢山省級(jí)非遺工坊以東塢山豆腐皮為主材,延伸開(kāi)發(fā)出30多種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的素食產(chǎn)品。此外,建筑面積2萬(wàn)余平方米的東塢山豆腐皮產(chǎn)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目正有序推進(jìn),豆腐皮產(chǎn)業(yè)將會(huì)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值,成為當(dāng)?shù)芈?lián)農(nóng)共富、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
富陽(yáng)素有“土紙之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。當(dāng)?shù)卦旒垬I(yè)可遠(yuǎn)溯魏晉,富陽(yáng)與安徽涇縣、四川夾江齊名,成為全國(guó)三大手工造紙中心。從一棵嫩竹到一張?jiān)獣?,歷經(jīng)72道工藝,每道工藝都飽含著造紙人的匠心。2006年,“富陽(yáng)竹紙制作技藝”被列入首批國(guó)家級(jí)非遺名錄。
“土特產(chǎn)”一頭連著群眾增收致富,一頭連著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。近年來(lái),富陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局充分挖掘鄉(xiāng)村特色資源價(jià)值,做大做好“土特產(chǎn)”文章,帶動(dòng)廣大群眾打造產(chǎn)業(yè)振興新引擎、描繪鄉(xiāng)村振興新圖景。
目前,全區(qū)共有知名土特產(chǎn)60余種,年總產(chǎn)值約8億元,涵蓋40余個(gè)品牌、1200余家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,從業(yè)人員6萬(wàn)余人。富陽(yáng)鮮桃、安頂云霧茶、東塢山豆腐皮、富陽(yáng)元書紙等4種農(nóng)產(chǎn)品已上榜省級(jí)名優(yōu)“土特產(chǎn)”百品榜。